Рейтинг самых дорогих в мире сортов чая

Рейтинг самых дорогих в мире сортов чая

На протяжении тысячелетий чай путешествовал из Китая, Индии и Шри-Ланки в самые удаленные уголки и распространился по всему миру. По статистике, ежедневно выпивается около трех миллиардов чашек чая, что делает его вторым по популярности напитком после воды.

Сейчас мы настолько привыкли к нему, что не представляем и дня без чашечки этого освежающего и бодрящего напитка. Хотя есть и такие дорогостоящие сорта, что заваривать их каждый день просто рука не поднимется. Вам интересно узнать, сколько готовы заплатить за любимый напиток наиболее ярые поклонники и сколько стоит самый дорогой чай в мире?

1 место — Да Хун Пао — $ 700 000/кг 

Легендарный китайский чай, относящийся к классу улунов, выращивается в горах провинции Фуцзянь. Другое наименование — Большой Красный Халат. Во время династии Цин был назван чайным королем.

Важно

Осталось всего лишь 4 материнских куста этого растения, с которых снимают 4 верхних листочка, используемых в качестве сырья для чая. В год собирают около 500 г сырья.

Приобрести его можно только на аукционе, поэтому цена всегда разная, но очень высокая.

Да Хун Пао имеет насыщенный терпкий вкус и сочетание фруктовых, карамельных и ванильных ноток, сохраняющихся в течение длительного времени. Заваривать его можно до 7 раз. Содержит более 400 полезных элементов: именно благодаря ему, согласно легенде, излечилась мама императора. Этот сорт обладает необычной способностью влиять на психоэмоциональное состояние и вызывать чайное опьянение.

В массовом производстве можно встретить Да Хун Пао, выращенный из родственных кустов. Несмотря на то, что он не является тем самым легендарным и стоит значительно дешевле, его вкус и аромат похож на настоящий.

2 место — Чай Навоз Панды — $ 70 000/кг 

Один из наиболее питательных сортов китайского зеленого чая. Выращивается в провинции Сычуань. Никакой загадки в названии нет — он на самом деле выращивается с помощью экскрементов панд: помет используется в качестве удобрения.

Дело в том, что животные питаются листьями бамбука, имеющими высокую питательную ценность и обладающими большой концентрацией полезных элементов. Однако пищеварительная система бамбуковых медведей переваривает лишь треть этих веществ. Оставшаяся часть выходит наружу без изменений и служит прекрасной подкормкой чайным кустам.

Данный зеленый сорт чая обладает уникальными свойствами и неповторимым ореховым вкусом. Сорт не имеет долголетней истории, его производством занялся китайский фермер — бизнесмен Янши лишь в 2012 году. На представлении нового элитного продукта было сказано, что часть прибыли от первых продаж пойдет на благотворительные нужды в экологический фонд.

3 место — Винтажный чай Нарцисс Улун — $ 6 500/кг

В 2013 году на аукционе в Гонконге отдали именно такую сумму. История примечательна тем, что 20-килограммовая коробка этого чая была экспортирована из Китая в Сингапур, 50 лет переходила из рук в руки и в конце концов оказалась снова оказалась у себя на родине.

Совет

Сам чай Нарцисс Улун произрастает в провинции Фуцзянь. Является самым любимым элитным сортом китайцев. Вкус — терпкий, сладковатый, с нотками вишни и яблока. Выдерживает до 6 заварок. С годами вкус его не теряется, а становится насыщеннее. Прекрасно восстанавливает силы, снимает напряжение.

4 место — Золотые чайные почки — $ 3 000/кг 

Yellow Gold Tea Buds — сорт зеленого чая. Выращивается он только в одном засекреченном месте, на вершине одной из гор. Сырьем служат почки чайного куста, которые один раз в году срезают золотыми ножницами.

Их высушивают в специальных контейнерах, а потом добавляют в чайное сырье частички золота, неразличимые взгляду, но зато придающие ему невероятное золотистое мерцание. Делается это не для того, чтобы увеличить стоимость чая.

Производители считают, что в таком виде в незначительном количестве золото полезно для здоровья и выполняет роль минеральной добавки. Продается этот сорт только в Сингапуре, а его контрабанда уголовно наказуема.

5 место — Те Гуаньинь — $ 3 000/кг 

В переводе название этого сорта звучит, как Богиня милосердия. Согласно легенде, один китайский чаевод Вэй Цинь дважды в день в течение 10 лет преподносил богине Гуаньинь по 3 чашки чая, выращенного на своих плантациях.

Однажды он увидел сон, что вдалеке растет дерево и источает необычайно приятный аромат. Утром чаевод отправился в то место и нашел это дерево. Он сорвал черенок и посадил его у себя дома.

Вскоре Вэй Цинь сорвал листья и приготовил из них чай, который очень понравился его друзьям. Так сорт быт назван в честь богини Гуаньинь.

Произрастает Те Гуаньинь в уезде Аньси знаменитой китайской провинции Фуцзянь, относится к улунам. Сырье собирается вручную. Он обладает уникальными полезными свойствами, имеет необычный каштановый аромат, выдерживает заваривание до 7 раз.

Чайный пакетик PG Tips — $ 15 000/1 пакетик 

Не входит в рейтинг, но заслуживает внимания. Такая высокая цена непосредственно к чаю не имеет отношения. Компания PG Tips к своему 75-летнему юбилею произвела серию пакетиков, каждый из которых был украшен 280 бриллиантами. Заработанные средства были направлены на благотворительность.

Обратите внимание

Не расстраивайтесь, если вы не принадлежите к числу олигархов и не имеете возможности попробовать, хоть один из указанных сортов. Любой чай, заваренный с душой и выпитый в хорошей компании, принесет пользу и доставит вам не меньше удовольствия.

Советуем почитать: Какой чай самый вкусный?

фото: depositphotos. com/Fieryphoenix

Источник: cupstea.ru

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 4.5 / 5. Vote count: 2

No votes so far! Be the first to rate this post.

Похожие посты

Какие бывают сорта чая

Лучшие сорта чая Сколько в мире людей — столько и мнений относительно того, какие сорта чая самые вкусные и полезные….
Подробнее