Элитный пакетированный чай

Элитный чай в пакетиках

Может ли элитный чай выпускаться в пакетиках? Интернет-бутик Newby представляет коллекцию высококачественных пакетированных чаев и доказывает: может! Такая упаковка сэкономит время и упростит приготовление изысканного напитка.

Купить набор чая в пакетиках можно в путешествие или на работу – туда, где невозможно использовать традиционный заварочный чайник. Это позволит не искать компромиссов между удобством и качеством, даст возможность насладиться ярким вкусом и ароматом бодрящего напитка в любой ситуации.

История пакетированного чая

Чайный пакетик был изобретен в начале XX века. Это произошло, когда торговец из Нью-Йорка по имени Томас Салливан стал рассылать образцы чая в маленьких шелковых мешочках.

Несмотря на то, что это изобретение приписывают Салливану, пакетированный чай получил широкое распространение только во время Первой мировой войны, когда немецкую армию снабжали напитком, упакованным в хлопковые мешочки.

В середине XX века тенденцию охотно переняли компании, движимые корыстными побуждениями и отдающие себе отчет в том, как легко можно скрыть плохое качество сырья.

Обратите внимание

Устанавливая низкие цены на чай в пакетиках, производители вместо полноценного листа клали туда низкокачественные бленды из чайной пыли.

Подкупаемый выгодной стоимостью напитка потребитель забыл неповторимую легкость прекрасной cенчи и изящный мускатный вкус настоящего дарджилинга. Прибыль стала главной целью, количество стало важнее качества.

Особенности элитного чая в пакетиках

Чтобы возродить ценности великой чайной культуры и вернуть миру настоящие оттенки любимых вкусов, в Лондоне была создана компания Newby. Ее миссия – отбирать, смешивать, сохранять и подавать лучшие чайные сорта. Титестеры делают все для того, чтобы Вы могли выбрать пакетированный чай, не изменяя своим вкусовым предпочтениям.

Чай в пакетиках в нашем интернет-магазине – это качественный продукт в удобной форме.

По вкусу они не отличаются от классических коллекций, ведь для их производства используется такой же лист, как и для рассыпных чаев, только более мелкой градации.

Небольшой размер чайных листьев ускоряет заваривание, но не сказывается на вкусовых свойствах. Каждый пакетик элитного чая запечатан в индивидуальное саше из фольги, что сохраняет первозданную свежесть.

Пакетированный чай на любой вкус

В нашем каталоге каждый ценитель этого ароматного напитка найдет любимый купаж. Здесь можно выбрать элитный чай в пакетиках любых сортов:

  • африканский, индийский и шриланкийский черный чай;
  • зеленый с добавками и без них;
  • полезные напитки из смеси трав, цветов или ягод;
  • молочный улонг.

Не нашли свой любимый сорт? В интернет-магазине Newby можно купить не только пакетированный продукт, но и пакетики для заварки. Они создаются из биоразлагаемого материала. Положите в пакетик для фасовки чай нужного вида, залейте кипятком, и любимый напиток готов согреть Вас своим теплом.

Правила заваривания пакетированного чая

Рекомендуемая температура определяется типом напитка. Черные и травяные заливаются свежекипяченой водой и настаиваются 3−5 минут. Зеленый заваривается водой 70−80 °C и готов к употреблению через 2−3 минуты.

Получайте удовольствие от чаепития вместе с элитным чаем в пакетиках Newby! Заказать продукцию можно в интернет-магазине.

Источник: https://NewbyTeas.ru/chaynaya-kollekciya/chaj-v-paketikah.html

Чай в пакетиках: полезные свойства и правила приготовления

Производители пакетированного чая заявляют о том, что такой напиток ничем не отличается от листового аналога. Так ли это, и действительно ли современный пакетированный чай, помимо простоты и удобства заваривания, обладает изысканным вкусом и несет пользу организму – это вопросы, волнующие многих любителей ароматного напитка.

Пакетированный чай отличается, в первую очередь, формой – он выпускается небольшими дозировками в бумажных фильтр-пакетиках. Для заваривания его не нужно тратить время – достаточно залить кипяток прямо в кружку. Настаивать такой чай также не нужно – он начинает отдавать вкус почти сразу после погружения в воду.

Важно

Интересно, что первый аналог современного пакетированного чая появился в 1904 году, когда американский торговец решил разослать своим покупателем несколько сортов чая на дегустацию. Порции промотовара (а ведь им тогда и являлся такой чай) были небольшими, на 1-2 чашки. Завернут чай был в небольшие мешочки из шелка, которые, однако, нужно было развернуть, заваривая чай привычным способом.

Специалисты торгового дома Teekanne решили использовать подобный продукт, заменив шелковые мешочки марлей и предлагая опускать их сразу в кипяток. В 1914 году такой чай стал особенно популярным среди американских солдат, называвших напиток «чайной бомбой» и ценивших его за высокую скорость заваривания в походных условиях.

В 50-х годах прошлого века пакетированный чай получил массовое распространение, а тканевый мешочек заменили нейлоном или фильтрованной бумагой.

В составе пакетированного чая основу составляют крошки, оставшиеся после переработки чайных листов для более дорогих сортов чая. Не исключено, что сюда же попадают измельченные листья, непригодные для использования в других сортах чая – пережженные, недосушенные и так далее.

Для придания вкуса и аромата такому сырью производители добавляют в него ароматизаторы, красители и различные синтетические добавки. Конечно, их поступление в организм нельзя назвать полезным, и с течением времени это может вызвать определенные проблемы со здоровьем.

Однако у людей, страдающих аллергией, а также детей возможна мгновенная реакция на подобные добавки. Аллергия может проявиться как высыпаниями на коже, так и кишечным отравлением и даже удушьем.

При частом употреблении таких чаев не исключено развитие гастритов и панкреатитов, а также дерматитов.

Как известно, элитный чай для традиционного заваривания готовят из молодых чайных листочков и почек. Однако процесс их сборки и ферментации – достаточно дорогой процесс по сравнению с использованием более старых и грубых листочков. Неудивительно, что именно они часто применяются в качестве основы пакетированного чая.

В таких старых чайных листах содержится повышенное содержание фтора, который крайне неоднозначно влияет на организм человека. При его недостатке обнаруживается слабость костной ткани и повреждения зубной эмали, однако переизбыток также грозит проблемами со здоровьем.

Обратить внимание следует и на тот факт, что большинство недорогих пакетированных чаев имеет срок годности 2 года со дня сортировки, в то время как качественный чай хранится всего год со дня сборки листа.

Совет

Неудивительно, что в таком сырье не содержится полезных веществ и эфирных масел, а присутствуют лишь дубильные вещества, токсины, в том числе опасный, стойкий к термическому воздействию афлотоксин.

В больших дозах он вызывает смерть из-за токсического поражения печени, а при небольшом, но регулярном появлении в организме способствует снижению иммунитета и мутации в генетическом коде клеток.

Чайный пакетик в более дешевых продуктах сделан из бумаги, которая по каким-то причинам не страдает от воздействия горячей воды. Секрет этого кроется в специальной обработке, которой подвергаются фильтр-пакеты. Если вы не готовы макать подобную упаковку в напиток, лучше приобретать продукт в полупрозрачном нейлоновом или шелковом пакете.

Наконец, важно обратить внимание, каким образом крепится чайный пакетик. В качественном продукте нитка пришивается к пакетику, а не фиксируется скобой или клеем. Воздействие последних вряд ли можно назвать полезным для организма.

Предпочтение следует отдавать пакетированному чаю с крупно порезанным чайным листом. Чем крупнее, тем лучше. Листы, а точнее, их части, должны просматриваться визуально, ощущаться тактильно. В качественном продукте некоторые фрагменты можно даже разломать.

Такой напиток содержит дубильные вещества и флавоноиды. Первые обеспечивают антибактериальное действие, вторые укрепляют стенки сосудов и повышают иммунитет. Чай обладает тонизирующим действием, бодрит.

Некоторые люди считают зеленый пакетированный чай более полезным по сравнению с черным, однако не стоит путать насыщенность напитка с его составом. Как и черный чай, зеленый готовят из чайной пыли и трухи, а для вкуса и оттенка добавляют синтетические компоненты.

Если говорить о более дорогих пакетированных зеленых чаях, то в них может содержаться сырье высокого качества, без синтетических добавок и красителей. Не стоит сравнивать такой напиток с хорошим черным чаем из пакетиков, это просто разные напитки, демонстрирующие различное действие на организм.

Существует утверждение, что пакетированный чай изготавливают из чайной пыли и обрезков чайного листа. Это утверждение справедливо, поскольку в пакетики засыпается все то, что остается от переработки крупнолистового чая и чаев мелкой и средней фракции. Так должно быть в идеале, и это еще не самый плохой вариант.

Обратите внимание

Однако большинство производителей в погоне за наживой закупают непригодный чайный лист, при производстве которого нарушены технологии или сроки хранения, перемалывают его и смешивают с описанным выше сырьем.

Добиться нужной массы чайного пакетика, не тратясь на закупку сырья, можно, также добавив к заварке смолотые травы или кору деревьев. Обеспечить должный вкус и аромат помогают ароматизаторы, пигменты и усилители вкуса.

Элитный чай обычно выпускается в фильтр-пакетиках в форме пирамиды, в котором достаточно хорошо просматриваются кусочки чайного листа, а при добавлении цветков, ягод или фруктов – и эти частицы.

В бумажных пакетиках различается лишь порошкообразное сырье, про которое производитель заявляет, что это измельченный чайный лист.

Однако большинство подобных чаев по невысокой цене завариваются даже в прохладной воде, что невозможно даже при использовании мелкофракционного листа.

Напрашивается вывод о добавлении красителей и ароматизаторов, которые придают чайной пыли вкус и аромат благородного напитка.

Одним из показателей качества пакетированного чая является его упаковка в двойной пакетик.

Верхний слой должен быть фольгированным, чтобы пакетик не пропускал света, а также препятствовал воздействию на чай влаги и посторонних запахов.

Второй пакетик, в который засыпается сырье, выполнен из нейлона, имеющего перфорацию. Он пропитывается специальными смолами, которые не размокают в воде, в том числе кипятке.

Важно

Рекомендуется опускать чайный пакетик в стакан с горячей водой и несколько секунд (как минимум, 10-15) оставлять его неподвижным, после чего удалять из стакана, слегка выжимая чайной ложечкой.

Не следует оставлять чай в стакане, поскольку это увеличит концентрацию в напитке токсинов и красителей.

Не рекомендуется слишком сильно выкручивать чайный пакетик или надавливать на него в стакане, поскольку упаковка может разорваться и в чай попадут частицы заварки, которые будут плавать на поверхности напитка.

Не следует использовать для заваривания чая кипяток, который губит чайный лист. Черный чай обычно заваривают водой, температура которой составляет 85-95 градусов, зеленый – 70-80 градусов.

Чай нужно выпивать сразу, поскольку в остывшем напитке образуется пленка, содержащая канцерогены. Не рекомендуется пить напиток на голодный желудок, поскольку даже элитный листовой напиток при таком употреблении способен вызвать боли в животе и чувство спазма, не говоря уже о менее качественных пакетированных аналогах.

Чтобы чай получился вкусным и хорошо заваривался, важно, чтобы упаковка была правильной. В первую очередь речь идет о двойной упаковке, где наружный слой – обязательно фольгированный, герметично закрытый.

Только так можно быть уверенным, что чай не впитает в себя посторонние запахи и привкусы или не отсыреет.

В сыром чае, кстати, заводится плесень, которую весьма непросто распознать из-за присутствующих добавок и ароматизаторов.

Откройте чайный пакетик и обратите внимание на его целостность, способ крепления нити. Оцените, не высыпается ли из него чайная пыль. По объему пакетик всегда должен быть больше, чем находящаяся в нем заварка, что обеспечивает заваривание чая.

Совет

Не следует использовать для заваривания пластиковые стаканчики, которые при наполнении кипятком начинают выделять токсины. И без того малополезный напиток превращается в опасный для здоровья. Для заваривания чайного пакетика следует использовать керамическую или фарфоровую посуду.

Читайте также:  Как кофе влияет на печень

Если вы покупаете чай с большим количеством якобы натуральных добавок, но при этом его стоимость средняя или ниже средней, то, скорее всего, перед вами чай с ароматизаторами и химическими добавками.

Более высоким качеством обладают ароматизированные чаи, процесс приготовления которых предполагает добавление эфирных масел, ягод и фруктов непосредственно к чайному листу и их совместную сушку. После этого ягоды и фрукты убираются из чая, и он досушивается. Такой чай, конечно, полезнее, поскольку ароматизирован естественными компонентами, однако и стоит выше.

Самым лучшим вариантом для любителей чаев с фруктами и ягодами является, конечно, заварка с добавлением этих компонентов в сушеном виде. Они обычно просматриваются в чайном пакетике, последний имеет треугольную (пирамидальную) или круглую форму. Сырье внутри пакетика получается неоднородным, поскольку фрукты и ягоды не могут быть измельчены слишком мелко, до состояния пыли.

Если после заваривания в стакане остался осадок или напиток получился мутным, не стоит даже пробовать его, поскольку такой чай не только вреден, но и опасен для здоровья.

Отказаться от употребления стоит и при наличии у заваренного напитка запаха клея или пластика.

Кстати, слишком сильный чайный, ягодный или фруктовый аромат свидетельствует о том, что производитель маскирует за ним непривлекательный запах плесени или другие посторонние запахи, свидетельствующие о низком качестве продукта.

Пить пакетированный чай можно в количестве не более 5 стаканов в день, каждый раз заваривая новый пакетик. Повторно заваренный пакетик не содержит компонентов чайного листа, в его составе – лишь токсины и ароматизаторы, пигменты. Не рекомендован он людям с ослабленным иммунитетом, детям, беременным и кормящим женщинам.

В условиях дефицита времени гораздо лучше использовать специальные тканевые фильтры или ложку-ситечко. В них засыпается обычная заварка в объеме, достаточном для одного чаепития. Далее смесь заливается горячей водой, настаивается пару минут. По достижении чаем необходимой концентрации мешочек или ложка убираются. По сути, вы пьете привычный листовой напиток, заваренный иным способом.

О том, какой бывает чай в пакетиках, смотрите в следующем видео.

Источник: https://eda-land.ru/napitki/chaj/v-paketikah/

Подарочный набор чая: как красиво оформить чай в подарок женщине или мужчине?

Сегодня редко встречаются семьи, где есть настоящий самовар, но русская традиция чаепития передается из поколения в поколение. Вот почему чай в подарочной упаковке можно считать поистине универсальным презентом, который даже заядлым любителям кофе откроет новые грани вкуса, цвета и аромата чая.

Недорогой подарочный набор чаев в пакетиках вместе с кружкой можно преподнести коллеге по работе, и это будет очень полезный и практичный подарок.

Не один оригинальный подарочный набор чая предлагают интернет-магазины. В этих наборах зачастую встречаются такие чаи, о которых мы и понятия не имели, и, таким образом, появляется возможность продегустировать знаменитые в странах своего происхождения сорта чая – китайские, индийские, цейлонские и др.

Оригинальный подарочный набор с чаем и шоколадом

Как выбрать элитный чай в подарок мужчине?

Многие мужчины предпочитают кофе, но такой выбор можно объяснить тем, что они просто не распробовали вкус настоящего, качественного чая. Вот почему дорогой чайный набор в подарок мужчине будет очень кстати – элитные сорта с великолепным цветом, насыщенным вкусом и тонким ароматом откроют ему не только тонизирующие свойства, но и всю прелесть этого напитка.

Если мужчина – любитель чая, то следует внимательно подойти к выбору и подарить ему в зависимости от его предпочтений лучший черный чай в подарочной упаковке или же коллекционный зеленый подарочный чай в железной банке. Чай должен быть только рассыпным, а не в пакетиках, которые, по мнению знатоков, соотносятся с настоящим чаем так же, как растворимый кофе с молотым.

Коллекционный зеленый подарочный чай в железной банке

Хорошим выбором станет и ассорти чая, но только лучших сортов. Такой чай можно приобрести в чайных бутиках, где его упаковывают в небольшие пакеты из плотной бумаги с окошечком, затянутым пленкой, через которое виден состав чая, размер чаинок, их цвет – все это может многое сказать знатоку чая. Иногда на упаковке имеется информация о данном конкретном сорте.

Обратите внимание

В чайных бутиках представлено невероятное разнообразие самых известных сортов чая, и вы можете преподнести уникальный подарок: составить набор из десятка сортов, каждый из которых будет упакован в бумажный пакет, и приложить к каждому такому пакету собственное описание чая, информацию о котором несложно найти в интернете.

Распечатайте эту информацию на небольших листочках и приложите их к каждому пакету в виде буклета или, лучше, свернув в свиток и перевязав ленточкой, как старинную грамоту. Преподносить всю эту роскошь лучше в красиво упакованной коробке или корзине, и будьте уверены, и ваш подарок, и, главное, внимание, которое вы проявили при его создании, будут оценены по достоинству.

Какой чай подарить женщине?

Женщины, как известно, с гораздо большим вниманием относятся к своему здоровью, чем мужчины, а потому часто отдают предпочтение зеленым и травяным чаям.

В зеленом чае больше антиоксидантов, помогающих сохранять молодость и здоровье, а травяные чаи – это настоящий кладезь витаминов и микро- и макроэлементов, необходимых для нашего организма, поэтому набор травяных чаев в деревянной упаковке станет прекрасным подарком.

Подарочный набор в деревянном ящике

В подарочный набор китайских чаев непременно должен входить и зеленый чай. Если вы приложите к каждому сорту его описание (см. выше), это сделает подарок еще более ценным.

Отличная идея – подарочная корзина с чаем, которую можно украсить живыми или искусственными цветами и зеленью, бантиками и т.п., а в корзину дополнительно вложить, баночку с медом, шоколадки и/или конфеты, чтобы чаепитие стало еще более приятным.

Такой подарочный набор с медом и чаем можно заказать в интернет-магазине или составить своими руками, но в любом случае женщину такой подарок обрадует.

Если вы хотите преподнести чай оригинальным способом, то можно сделать чайный букет в подарок своими руками. Для этого используется пакетированный чай в упаковке из фольги.

По краям круг можно оклеить гофрированной бумагой или кружевом, а затем, начиная от внешнего края, приклеить на него чайные пакетики таким образом, чтобы они слегка находили друг на друга и, как серпантин, дошли до центра. Пакетики можно брать одного вида для каждого круга или разных, сочетая их по цвету.

Центр композиции можно заполнить маленьким букетиком из конфет, перевязанных за концы фантиков.

Важно

Для декорирования букета используется гофрированная цветная бумага, которой его оборачивают снизу и формируют ножку; сверху букет можно украсить искусственными цветами, ягодами и зеленью, ленточками, бантиками, маленькими цветочками из кружева и пр., и завернуть всю эту роскошь в полиэтилен, чтобы букет не деформировался.

Такая чайная композиция выглядит необычайно эффектно и долго будет напоминать о вашей любви и внимании.

Чайный Букет «Candy Clay»

Как красиво упаковать чай в подарок своими руками?

Выше уже описаны варианты преподнесения чая в дар в необычной упаковке. Даже самые дорогие подарочные чаи в жестяных банках нуждаются в красивой упаковке, чтобы подарок не выглядел так, будто приобретен на скорую руку.

Оформление чая в подарочную упаковку – знак особого внимания дарителя, и, если у вас не хватает времени или фантазии, чтобы сделать это самостоятельно, доверьтесь профессионалам – в специальном отделе вам эффектно завернут и оформят подарок.

Подарочное оформление чая

Элитные сорта чая можно приобрести в жестяной или в керамической банке, иногда его упаковывают в деревянные коробки, но никогда – в полиэтиленовые пакеты, такая упаковка годится только для ординарных сортов.

Прекрасным выбором станет чайная композиция, то есть набор из нескольких элитных сортов чая как черного, так и зеленого, чтобы можно было сравнить их вкус и ароматический букет.

Некоторые считают, что черный чай крепче и лучше тонизирует, чем зеленый, но это глубокое заблуждение, возникшее, видимо, из-за более насыщенного цвета настоя черного чая по сравнению с зеленым, обычно светлого зеленовато-желтого цвета.

К нему нужно просто привыкнуть и распробовать нежный вкус и бодрящий аромат луговых трав. Нередко можно встретить зеленый чай с ароматическими добавками в виде жасмина или тропических фруктов, что делает его вкус еще более интересным.

Упаковать чай в подарок своими руками несложно.

Лучше всего для этого подойдет небольшая плетеная корзинка, в которой можно расположить жестяные и керамические банки, а между ними – маленькие шоколадки, конфеты и другие сладости.

Ручку корзинки можно перевить веточкой искусственной зелени с ягодами, а саму композицию украсить искусственными цветами, цветочками из кружев и т.п.

Что еще можно подарить любителю чая?

Отличным дополнением к любому чайному подарку станет чайная пара или кружка с именем или пожеланием тому, кому он преподносится. Такие надписи сегодня несложно заказать, изготовлением подобных сувениров занимается множество фирм, так что вам останется выбрать только графическое оформление и текст.

Очень мило будут выглядеть и чайные сувениры:

  • чайный домик для пакетированного чая;

Домик для чайных пакетиков

  • стакан с узорным металлическим подстаканником, которыми раньше пользовались повсеместно, а сейчас они перешли в разряд раритетов;
  • оригинальный заварной чайничек;
  • панно с изображением традиционного русского чаепития;
  • баба-грелка на чайник, которую несложно изготовить своими руками, использовав небольшую куклу и яркие лоскутки ткани; такая баба станет также замечательным предметом декора кухни;
  • небольшие керамические фигурки или деревянные статуэтки соответствующей тематики.

Традиции китайской чайной церемонии имеют тысячелетнюю историю, она исполнена глубоким философским смыслом и выходит далеко за пределы простого чаепития. Для нее требуется строго определенный набор аксессуаров, включающий:

  • чайный столик с отверстиями, куда сливается вода;
  • специальная емкость для хранения чая;
  • коробочка, в которую пересыпают сухой чай, чтобы гости могли оценить его внешний вид и аромат;
  • чашка с крышечкой, предназначенная для заваривания чая на одну персону;
  • глиняные чайники (отдельно для черного и для зеленого чая, лучшими считаются чайники из исинской глины), в которых заваривают чай на несколько персон;
  • специальная чашка, в которую наливают чай для оценки его аромата и цвета.
  • «чаша справедливости», из которой разливают заваренный чай, чтобы у всех гостей он был одинаковой крепости;
  • чайник, в котором кипятят воду;
  • низкие чашечки, похожие на пиалы, из которых пьют чай;
  • такая же пиала, но с блюдцем.

Чайники из исинской глины

(Мы не приводим названия аксессуаров по-китайски, так как неспециалистам они вряд ли что-то скажут). Заодно стоит подарить и видео настоящей китайской чайной церемонии с соблюдением всех правил этикета. Чтобы провести ее, понадобится немало времени, но оно того стоит.

Соберите компанию друзей, объясните им философскую суть китайской чайной церемонии, и можете быть уверены – для всех присутствующих это станет незабываемым событием, ведь чай – это не просто напиток; это жизненная энергия и подлинное наслаждение, если пить его не на ходу, а, что называется, с чувством, с толком, с расстановкой. Приятного чаепития!

Читайте также:  Какие травы для чая можно собирать летом

Как сделать чайный букет своими руками, вы узнаете посмотрев видео:

Источник: https://sunmag.me/podarki/podarochnyj-nabor-chaya.html

Топ лучших подарочных чаев

По статистике, люди в разных странах мира потребляют от ста грамм до одиннадцати килограмм чая ежегодно, что делает его вторым по популярности напитком, после кофе.

Мы пьем чаек на работе, на учебе, дома — словом, где угодно и когда угодно.

Помимо всего прочего, это делает чай отличным подарком, который подойдет практически для любой ситуации.

В этой статье мы расскажем, как выбрать чай в подарок.

Такие разные чаи

Официально чаем называется конкретное растение — чайный куст, а также напиток, который готовится из его листьев. Однако в народе чаем называется любой напиток, который получается путем заваривания листьев, ягод, плодов и т.д.

Такой подарок особенно понравится не только ценителям напитка, но и тем, кто заботится о своем здоровье. Итак, вы отправились в чайную лавку. На что обратить внимание?

  1. Черный сорт — его знает каждый. Именно его мы пьем в огромных количествах. Однако те, кто пьет из пакетиков (какой-нибудь Липтон или Гринфилд Ассорти), можно сказать не знакомы с настоящим черным чаем, или как его называют в Китае, красным. Стоит обратить внимание на такие разновидности как Эрл Грей (с бергамотовым маслом), Кимун, Ассам, Юньнань или Лапсан Сяо Чжун (он же «дегтярный»). Из них можно сформировать подарочный набор, поскольку каждый вид обладает своим, оригинальным вкусом и ароматом.
  2. Зеленый сорт также популярен, хоть и менее распространен чем черный. Его разновидностей насчитывается около сорока, из которых, примерно, половина выращивается в Китае, а половина в Японии. К наиболее известным из них относятся «Серебряные иглы», «Колодец дракона», «Нефритовая роса» и «Король обезьян». Этому напитку приписывают способность тонизировать человека и бороться с простудой, благодаря высокому содержанию кофеина и витамина С. Зеленые сорта также находят применение в косметологии — из них делают маски и протирания против высыпаний.
  3. Улун стоит между зеленым и черным сортом, сочетая в себе их вкусы. Его китайское название — бирюзовый чай. Этот сорт используют в самых сложных китайских чайных церемониях, а его заваривание требует знания многих тонкостей. Улуны отличаются по силе ферментации, что определяет их вкус и тонизирующее действие. Большинство улунов имеют яркое, медово-фруктовое послевкусие. Улун положительно действует на сосуды, очищая их от бляшек, выводит из организма шлаки и служит для профилактики диабета.
  4. Пуэр. Этот чаек знаменит прежде всего своим тонизирующим эффектом, поэтому его можно подарить людям умственного, творческого труда — журналистам, программистам, дизайнерам и т.д. Из-за богатого вкуса его пьют в маленьких количествах. Считается, что пуэр можно выдерживать, как вино или коньяк, чтобы он приобретал более глубокий вкус, однако многие эксперты отмечают, что от выдержки с ним не происходит особых изменений, а «накручивание» возраста служит только для обмана покупателей. Поэтому не стоит приобретать этот сорт у продавцов, заявляющих о «тридцатилетней выдержке». Продается он, как правило, в виде прессованных плиток или лепешек.
  5. Белый сорт делается не только из листьев, но еще и из почек. Из-за сложнейшей технологии изготовления стоит он достаточно дорого, однако его тонкий, насыщенный вкус очень ценится по всему миру. Белым сортам характерна способность улучшать настроение и регулировать обмен веществ.
  6. Мате — чайный напиток, который пришел к нам из Южной Америки. Это традиционный напиток во многих индейских культурах. Он имеет очень терпкий и немного сладковатый вкус, который кажется непривычным для тех, кто пробует его в первый раз. Из-за своеобразного вкуса он не сильно распространен в России, однако его часто употребляют люди, близкие к южноамериканской культуре, например те, кто занимается капоэйра. Если вы решили подарить кому-нибудь мате, выбирайте ароматизированный — так человеку будет легче привыкнуть к незнакомому вкусу. В комплекте обязательно стоит подарить так называемую калебасу (сосуд для питья мате) и бомбилью (трубочку для питья). Заваривать мате в чашке или чайнике не рекомендуется — это убьет не только культуру, но и вкус напитка.
  7. Травяные чаи в пакетиках — доступный и вкусный вариант для тех, кто не может позволить себе коллекционные китайские чаи. Они вкусны и полезны, особенно при простуде и сердечно-сосудистых заболеваниях. Пакетированные травяные чаи редко подделывают, так как все необходимые наборы трав можно легко собрать. Чайные презенты  в подарок:

Чайные подарки — это не только вкусно, но и очень полезно. Такой презент обязательно удивит простого человека и приятно обрадует знатока.

Источник: https://komu-podarok.ru/top-luchshikh-podarochnykh-chaev/

Элитный чай в пакетиках – оксюморон или реалии нашего времени?

Кто нынче не употребляет чай? В том или ином виде, но этот ценный и при определенных условиях чрезвычайно полезный напиток знаком каждому.

Но каждому так же известно, что элитные сорта чая не идут ни в какое сравнение с чаем, который предлагается в масс-маркете. Низшей же ступенью эволюции этого благородного продукта считается чай в пакетиках.

На этом фоне наше предложение элитного чая в пакетах может показаться Вам забавным оксюмороном – сочетанием несочетаемых понятий. Но, пожалуйста, не торопитесь с выводами.

Как появился пакетированный чай

Достоверных фактов о том, кто, где, когда и зачем впервые использовал пакетик для заваривания чая, нет. Но вполне убедительной выглядит версия, согласно которой чайные пакетики были изобретены случайно.

В начале прошлого года некий торговец чаем решил продавать свой товар не в жестяных банках, как делали его современники и предшественники, а мелкими порциями. Для расфасовки чайного листа он использовал шёлковую ткань, сшитую в виде небольшого мешочка.

Совет

Крупные рестораторы из числа клиентов предприимчивого дельца обнаружили, что если заливать кипятком чай прямо в мешочке, вкусовые качества и аромат напитка ничуть не страдают, зато мороки с уходом за чайной посудой становится на порядок меньше.

В конце 20 годов XX века производство чайных пакетиков из фильтрующего материала приобрело промышленные масштабы. Одна за другой на мировом рынке появлялись специальные автоматизированные машины, которые расфасовывали чайный лист по небольшим мешочкам для одноразового заваривания.

Эволюция пакетов для чая

Первые мешочки для чая делали из шёлка. Но очень скоро промышленниками методом проб и ошибок была найдена достойная альтернатива: фильтрованная бумага, которая и по сей день используется в чайной индустрии.

Без изменений не осталась и форма чайных пакетиков. Сегодня мы можем найти пакетированный чай в круглых саше, которые укладываются на дно чашки, встретить прямоугольные одно- или двукамерные пакетики прямоугольной формы или особенно популярные в последнее время чайные пирамидки.

Производитель в погоне за своим покупателем совершенствует маркетинговую привлекательность чая в пакетах. Но качество самого чайного листа при этом обычно остаётся вне зоны внимания.

Именно поэтому чайные гурманы с тонким, искушенным вкусом и богатым багажом знаний о тонкостях чайной церемонии относятся к пакетированному чаю, как минимум, со снисхождением.

Мы предлагаем взять лучшее

Наше предложение состоит в том, чтобы объединить качество настоящего элитного чая с удобством заваривания чайных пакетиков. Специальные фильтр-пакеты для чая – вот что способно примирить чайных гурманов с поклонниками простых решений.

В нашем магазине можно заказать пакеты для чая отдельно или элитный чай уже в одноразовых пакетах для заваривания. Во втором случае мы оставляем пакеты приоткрытыми, чтобы у Вас не возникало и тени сомнений в качестве заказанного у нас продукта.

Мешочки для чая позволят с максимальным комфортом наслаждаться вкусным напитком, сохранившим всю пользу чайного листа элитных сортов.

Источник: https://elitnie-chai.ru/elitnyy-chay-v-paketikah.html

Лучший чай в пакетиках

Вы пришли в магазин купить чай, но витрины переполнены всевозможными сортами: черный, зеленый, красный, белый, желтый, травяные и фруктовые чаи… О некоторых из них вы, возможно, даже не слышали.

Так как же выбрать чай, который будет обладать насыщенным вкусом и ароматом? Для того чтобы ответить на этот вопрос, нужно разобраться в параметрах, на которые нужно обратить особое внимание при выборе черного чая.

Страна происхождения

Считается, что самый ароматный и вкусный чайный лист растет на горных плантациях на высоте 1000-1800 метров над уровнем моря. Таких мест на нашей планете очень мало, но они есть.

Лучший чай произрастает в Индии, Китае, Японии и Шри-Ланке. Следовательно, лучше всего приобретать чай родом из этих стран.

Классификация чаев

Сбор листа с чайных кустов совершается в несколько этапов. Для того чтобы их как-то различать, была придумана классификация чаев.

Итак, самым элитным чаем является цельнолистовой высокогорный чай. Он изготавливается из нераспустившихся чайных почек (Tippy), цельных скрученных листьев (Orange), молодых листьев с белыми «ресничками» (Pekoe) – байховый чай, или из смеси разных сортов (Orange Pekoe). Соответственно, они имеют маркировки T, O, P, OP и его разновидности.

К следующей категории относятся чаи из резаных листьев, их еще называют Broken leaf. Заваренный чай получается крепким и насыщенным, но, конечно, не настолько ароматным, как цельнолистовой. Обычно он изготавливается из рубленых листьев высшего (Broken Pekoe) или среднего (Broken Orange Pekoe) качества. Их маркировки: BP и BOP. Также встречаются их разновидности.

Ну и, наконец, самый дешевый гранулированный чай или CTC. Он собирается не вручную, а с помощью специальных машин, это и обуславливает его низкое качество. В состав такого чая могут входить старые листья или листья низкого качества, ветки и отходы более качественных сортов.

Также на упаковке могут присутствовать и другие маркировки. Одна из наиболее популярных – D (Dust), это означает, что в чае может находиться чайная пыль – отходы чайных листьев, которые мелко перемолоты. Чай, содержащий чайную пыль самый дешевый и низкосортный.

Упаковка чая

Особое внимание при выборе нужно обратить на упаковку чая. Наиболее качественный чай упаковывается в фольгу. Данный материал позволит сохранить аромат чайного листа и не содержит вредных веществ.

Также внимательно прочитайте состав: в списке не должно быть искусственных ароматизаторов, красителей и прочих добавок. Все составляющие хорошего чая должны быть натуральными!

Качество чайного листа

После того, как вы откроете пачку чая, нужно посмотреть на качество чайного листа. Цвет листьев должен быть насыщенно-черным. Чаинки должны быть примерно одного размера и формы. Также в заварке не должно быть никаких посторонних примесей, например, веточек или пыли.

Возьмите немного чая в щепотку и разотрите их. Если он быстро растирается в пыль – чай старый. Свежий чай растирается гораздо хуже.

Наконец, попробуйте заварить чайные листья.

Какой чай лучше: рассыпной или в пакетиках?

Качественный настой чая должен иметь выразительный аромат и насыщенный яркий цвет. Он не должен иметь посторонних запахов.

Чай в пакетиках

Несколько слов стоит сказать и о выборе чая в пакетиках, потому как существенная часть всего чая продается именно в пакетированном виде. Почему же некоторые потребители предпочитают именно такой чай?

Читайте также:  Чай пиала

Во-первых, он стоит, как правило, дешевле листового чая. Во-вторых, пакетированный чай гораздо удобнее использовать в любой обстановке, например, на той же работе. Положил пакетик в кружку, залил кипятком и выбросил его, после того, как чай заварится.

Так есть ли хороший пакетированный чай? Оказывается, такой чай можно встретить, однако он должен обладать рядом качеств.

Как и в листовом чае, в составе не должно быть искусственных ароматизаторов и прочих добавок. Ни в коем случае не стоит покупать чай с синтетическими добавками, если вам нужен действительно хороший чай.

Обратите внимание

Каждый чайный пакетик должен быть индивидуально упакован, так чай сохранит все свои свойства. Лучше всего, чтобы пакетики были изготовлены из нейлона, кукурузного крахмала или ненатурального шелка, потому что бумага мешает чаинкам хорошо завариваться, и может изменить вкус чая.

Настой, полученный при заварке пакетика, должен быть прозрачным и насыщенным, с ярко выраженным ароматом. Жидкость блеклого цвета хорошим чаем не назовешь. Во вкусе правильного чая не должно быть посторонних привкусов.

Стоимость чая

Надеемся, что вы сделали для себя важный вывод: самый дорогой чай не обязательно самый качественный. Вы вполне можете подобрать хороший чай, который не будет стоить слишком дорого.

Ну и, конечно же, лучшим чаем будет тот, который больше всего понравится именно вам. Поэтому пробуйте разные варианты и среди них вы обязательно найдете лучший для себя.

КАК ВЫБРАТЬ ЧАЙ, выбор чая по характеристикам, листовой чай и чай в пакетиках.

Источник: https://triumph-strategy.ru/luchshij-chaj-v-paketikah/

Пакетированный чай (чай в пакетиках)

Можно сказать, что практически все из нас в той либо иной степени любят пить чай. Кто-то черный, кто-то красный, кто-то зеленый, а кому-то по душе белый чай или, скажем, чай Каркаде,… Тем не менее, далеко не всем из нас удается ежедневно употреблять настоящий высококачественный заварной чай.

Кто-то не может позволить себе купить для ежедневного употребления элитный чай, а кто-то попросту не имеет лишнего времени на заваривание таких сортов чая. Большинство из нас по той либо иной причине просто не может себе позволить пить исключительно заварные чаи. Вот собственно все мы и пьем в той или иной частоте пакетированный чай.

При этом далеко не все задумываются о том, что же именно содержится в таких удобных пакетиках, которые все мы иногда бросаем себе в чашку?

Данная публикация, в общем-то, и призвана пролить свет на вопросы качества и содержания чайных пакетиков. Заметим, что сегодня такие чайные пакетики могут быть совершенно различной формы (как круглые, так и прямоугольные, как пирамидками, так однокамерные, либо двухкамерные, со спасательной ниткой, и без нее…) и, конечно же, самого различного качества исполнения.

Заметим, что первые варианты чайных пакетиков были значительно более высокого качества, нежели сегодняшние.

В некоторых случаях пакетированный чай, изготовленный не самыми честными производителями  в лучшем случае, может содержать в себе вместо чайных листьев, банальную чайную пыль с большого чайного производства.

Иногда это могут быть отходы, остающиеся от высококлассного производства более качественных листовых чаев. Кроме того в некоторых случаях в такие чайные пакетики производитель может добавлять красящие вещества, поскольку сама пыль обычно красивого конкурентоспособного цвета при заваривании не дает.

Самым главным же плюсом чая фасованного в пакетике считается очевидный факт – такой чай невероятно быстро (даже моментально) заваривается. А ведь при нашем-то современном темпе течения жизни этот факт очень важен. При этом, несомненно, довольно качественные и более дорогие сорта пакетированных чаев малейшего вреда человеческому организму не приносят, хотя и пользы в таких напитках много меньше, нежели в их элитных заварных собратьях.

Кроме того качественные сорта пакетированного чая  должны стоить гораздо выше, нежели простые чайные марки, поскольку помимо чая конечный потребитель должен будет оплатить и стоимость самого пакетика.

Важно

Помимо этого хорошо раскрученные чайные марки, которые выпускают пакетированный чай, всегда имеют и свои собственные чайные плантации. При этом, как правило, в таких вот пакетиках – действительно находятся наиболее мелкие отходы от довольно высококачественного чайного сырья.

А вот в пакетированные чаи малоизвестных марок может попадать не только чайное сырье, но так же и листья совершенно иных растений либо деревьев, значительно более дешевых по себестоимости.

Бывают случаи когда, в таких чайных пакетиках обнаруживают повышенное содержание фторида, кстати сказать, который, накапливаясь и постоянно находясь в человеческом организме в чрезмерном количестве, крайне негативно может влиять на здоровье зубов, костей и внутренних органов, в частности на здоровье печени.

Преимущества пакетированного чая

Оглавление

  • 1 Преимущества пакетированного чая
  • 2 Недостатки чая в пакетиках

Заговаривая об основных плюсах описываемого пакетированного чая, заметим, что к таковым изначально относят удобство при заваривании. Для того чтобы заварить чай в пакетике не требуется помещать в Ваш чайник иную дополнительную посуду, не требуется точно дозировать необходимое количество заварки.

На такое заваривание уходит много меньше времени и пр. Вам достаточно просто добавить воды в чашку с пакетиком чая — и в итоге Вы тут же получите «отличный» чайный напиток.

Следующим плюсом такого чая можно счесть факт того что, заварка любого пакетированного чая абсолютно не даёт нелюбимых многими чаинок, которые так и норовят попасть в рот.

Конечно же, именно пакетированный чай наиболее удобен в длительной дороге, когда у вас попросту нет реальной возможности полноценно заварить даже простой крупнолистный чай, не говоря уже об элитных сортах, требующих употребления второй либо даже третьей заварки.

Говоря об использовании пакетиков чая в отечественных заведениях общественного питания, отметим, что это даёт определённую уверенность посетителю и даже гарантию качества конкретного чая и полного отсутствия в таковом каких-либо посторонних примесей.

Ведь в кафе или столовых, как правило, такого типа чай будет завариваться непосредственно самим клиентом, которому официант подаёт лишь сухой пакетик и отдельно горячую воду.

При этом сразу же после употребления такой пакетик совершенно точно выбрасывается, самим же клиентом.

Все это полностью исключает подмену более дорогого чая более дешевым либо же применение определенных приёмов «экономии» самого чая, проявляющихся уменьшением закладки дорогого сухого чая, либо же завариванием старой заварки.

И еще один нюанс использованные ранее чайные пакетики невероятно удобно утилизировать, что действительно очень существенно при проведении чаепитий в условиях современных офисов, где обычно не слишком комфортно мыть многочисленные заварочные принадлежности.

Совет

Кроме того чай в пакетиках всегда кажется более крепким, нежели рассыпной поскольку подробленный чайный лис быстрее вступает в реакцию с водой.

Можно утверждать, что чайные пакетики сумели прочно занять свою нишу в относительно недорогих кафе и барах (в любых заведениях общественного питания). Такой чай стал практически стандартным вариантом для так называемого офисного чаепития не только в Европе либо Америке, но и у нас на Украине.

Недостатки чая в пакетиках

Всегда пакетированный чай состоит исключительно из мельчайших чаинок, которые как вы понимаете, имеют наибольшую площадь при соприкосновении с кипятком.

Собственно по этой простой причине такой чай заваривается более крепким, и крепость такового по большому счету невозможно отрегулировать. Как следствие и те негативные вещества, которые возможно имелись в конкретном чае, в большей степени переместятся в ваш напиток.

  • Многие уверяют, что недостатков таких пакетированных чаев на самом деле гораздо меньше, нежели у чаев заварных, но согласитесь, все они наиболее существенны. Допустим, во-первых, высокая стоимость такого чая. Ведь пакетированный чай одного и того же сорта значительно дороже листового, поскольку большую часть от его стоимости составляют затраты на сам чайный пакетик на так называемую  упаковку (а ведь это и сам пакетик,  та же верёвочка, и специальный ярлычок и пр.).
  • А во-вторых, ни один пакетированный чай не в состоянии «похвастать» теми важными целебными свойствами, которые присущи практически всем листовым напиткам. И дело здесь в том, что при окислении, которое происходит при соприкосновении чайного листа с воздухом непосредственно в момент его измельчения, так называемые фаннингсы, обычно теряют львиную долю содержащихся в листе полезных веществ.

Информация же о том, что при производстве любого пакетированного чая всегда используется только лишь смесь отходов от листового производства и некой чайной пыли, в принципе не верна. Поскольку сегодня существуют производители, борющиеся за свой имидж и создающие вполне приличный пакетированный чай (строго измельченный).

В любом случае чаеманы всего мира считают, что превосходное качество полноценных чайных листов имеет возможность полностью раскрываться, только тогда когда эти листы будут свободно плавать в воде, что в принципе невозможно при простом заваривании такого вот чайного пакетика. Можно сказать, что большинство истинных ценителей чайного напитка вообще считают факт употребления человеком чая в пакетиках неким кощунством.

Источник: http://teapravda.com/paketirovannyj-chaj-chaj-v-paketikax/

Espressia купить кофе чай оптом в Крыму, Симферополь,аренда и ремонт кофемашин

Бесперебойные поставки кофе и чая по Республике Крым

аренда и ремонт кофемашин

Заказать звонок

+7 978 753 91 03

+7 978 917 15 88

espressia.crimea@gmail.com

Заполнение формы ни к чему вас не обязывает

на рынке оптовых
поставок кофе и чая

постоянных клиентов
по всему Крыму

чая и кофе получили
наши клиенты

мы помогаем зарабатывать

нашим клиентам

Характерный,чувственный, стильный,минималистичныйкофе, сохраняющий амромат

и качество длительное время.

Один из ведущихпроизводителей кофев Италии, ведущий свою

деятельность с 1919 года

Производит кофе с 1895 годаи известна по всему мира,благодаря широкой линейки

из более чем 30 сортов

Заполнение формы ни к чему вас не обязывает

Наш представитель раз в неделю проверяет: температуру, помол,давление. А также следит за корректной эксплуатацией кофейного

оборудования для продления срока эксплуатации

Разработкакофейных карт

(+ сезонных карт)

Предоставлениепосуды(чашки для

разных видов кофе)

Поставкабрендированногосахара с вашим

логотипом

Сиропы и топпингидля кофейных

напитков и коктелей

16-летний опыт работы на рынке поставок кофе и эксклюзивное сотрудничество с итальянскими производителями позволяет нам эффективно обучать и делиться опытом с нашими клиентами. Обучим ваших сотрудников с азов всем тонкостям кофейного

дела и на выходе «отдадим» вам профессиональных бариста

В обучение
входит

История возникновения
кофе

Правильное приготовление
и подача напитков

Особенности вспенивания
молока

Латте-арт

Практика приготовления
всего ассортимента

Практикумы при поддержке
итальянских мастеров

Записаться на бесплатную консультацию

В коллекцию входят: отборный чай со всего мира, удобная
упаковка, набор фирменных банок и аксессуаров

English Breakfast

Premium Earl Grey

Assam
(Индийский черный чай)

Gunpowder
(Китайский зеленый чай)

Fine Jasmine Tea(Китайский чай

с жасмином)

Swiss Herbal Tea
(Швейцарский травяной чай)

Angel Kiss
(Розовый чай сенча)

Cranberry Mint
(Клюквенно-мятный чай)

Amur Barberry(Клубнично-смородиновый

чай

Получить коммерческое предложение

Заполнение формы ни к чему вас не обязывает

Наши офисы Наши склады Наш шоурумЗадайте их нашему менеджеру

или позвоните по телефону:

+7 978 753 91 03

© 2017 «Эспрессия» Использование информации с сайта без

уведомления владельца запрещено

Источник: http://www.espressia.ru/

Ссылка на основную публикацию