Кофе хаусбрандт

Кофе Hausbrandt (Хаусбрандт) купить кофе в зернах и молотый цена в Москве недорого

Кофе в зернах Hausbrandt – это непревзойденное итальянское качество! Одна из старейших кофейных марок вот уже более 120 лет подряд дарит ценителям бодрящего напитка шикарную гамму вкуса и аромата кофе Хаусбрандт!

Кофе Hausbrandt начал свою историю в 92 году позапрошлого столетия. Его родиной является итальянский населенный пункт Триесте. Первый же продукт данной торговой марки — обжаренные кофейные зерна — сразу завоевал популярность, поскольку отличался непревзойденным на тот момент качеством.

Обратите внимание

По сей день качественные характеристики кофе в зернах Hausbrandt поддерживаются на должном уровне, благодаря чему его предпочитает огромное число почитателей ароматного тонизирующего напитка на всей планете.

Более семнадцати тысяч ресторанов по всему миру предлагают своим посетителям натуральный напиток, производимый из кофе в зернах «Хаусбранд».

Где купить кофе «Хаусбрандт»

Сегодня поставляется более двадцати купажей кофе Hausbrandt в зернах, купить которые можно в интернет-магазине «Элитный кофе». Также в ассортименте имеется молотое сырье высшего качества, полностью готовое к завариванию.

 Кофе Hausbrandt молотый возможно найти в бюджетной вакуумной упаковке, элитные сорта могут запаковываться в металлические коробки.

Имеются смеси, рассчитанные на профессиональное приготовление в специальных кофейных агрегатах и сорта, предназначенные для домашнего использования.

К последним относятся:

  • Espresso. Купить кофе Hausbrandt данной вариации следует любителям одноименного способа приготовления. Этот продукт характеризуется идеальным помолом, обеспечивающим максимальную крепость/аромат кофейного напитка. Rosso. Цена кофе «Хаусбрандт» этого сорта самая низкая в линейке, однако это нисколько не умаляет его вкусовых качеств и аромата.
  • Mokka. Традиционно состоит исключительно из ароматной арабики. Предназначен для приготовления в кофемашинах.
  • Liberty. Также, как и предыдущий сорт, состоит на сто процентов из арабики. Основным отличием этого купажа кофе «Хаусбрандт» является интенсивная обжарка зерен элитных сортов, обеспечивающая насыщенность вкуса/аромата.
  • Gourmet. Данная кофейная смесь относится к категории элитных. Цена этого кофе Hausbrandt одна из самых высоких среди всех сортов этой торговой марки, но единожды вкусив этот напиток с идеально сбалансированным вкусом, вы поймете, что он того стоит.

На сайте kofetut.com возможно купить в Москве кофе Hausbrandt в подарочной коробке из жести.

Такую тару можно использовать многоразово, поэтому подобный подарок ценителю крепкого ароматного напитка будет напоминанием о дарителе длительное время.

В нашем интернет магазине вы сможете купить кофе Hausbrandt по привлекательной цене, а так попробовать лучший кофе из нашего ассортимента.

Источник: https://kofetut.com/g11597957-kofe-hausbrandt

Кофе Hausbrandt

Главная > Кофе Кофе Hausbrandt

VendingPremium  В зёрнах, 1 кг арабика 20% | робуста 80% Насыщенный крепкий кофе с пряным ароматом и шоколадным послевкусием.В наличии 1200от 3 кг1150от 6 кг1100 
Mattioni В зёрнах, 1 кг арабика 20% | робуста 80% Насыщенный крепкий кофе с нотками поджаренного хлеба и зерна.В наличии 1200от 3 кг1150от 6 кг1100
Venezia В зёрнах, 1 кг арабика 50% | робуста 50% Эта смесь имеет ярко выраженный аромат жареного кофе. Этот кофе обладает выраженной крепостью, с низкой кислотностью. Характеризуется приятной сладостью, благодаря присутствию бразильской Арабики. Гармония, создаваемая между Арабикой и Робустой, создает продукт, отличающийся выраженным и сильным вкусом, но с приятным послевкусием.В наличии 1300от 3 кг1250от 6 кг1200
Rossa  В зёрнах, 1 кг арабика 50% | робуста 50% Аромат эспрессо: он обладает интенсивным и насыщенным запахом, напоминающим жареный хлеб и зерновые. Этот кофе обладает насыщенностью и ярко выраженной крепостью, а также сладостью, приятно смягчающей небо. Безупречное равновесие между компонентами сортов Робусты и Арабики придает кофе выраженный, но сбалансированный вкус.В наличии 1300от 3 кг1250от 6 кг1200
Morgenstunde  В зёрнах, 1 кг арабика 50% | робуста 50% Кофе с интенсивным и насыщенным ароматом, характеризующийся нотами жареного хлеба и зерновых. Сильная смесь с ярким вкусом и ощутимой кислотностью, с приятным послевкусием жареного хлеба.В наличии 1400от 3 кг1350от 6 кг1300
Espresso  В зёрнах, 1 кг арабика 50% | робуста 50%  Кофе с выраженными характеристиками.Наличие кофе Робуста придает хорошую насыщенность и ни с чем несравнимый аромат жареного хлеба и печенья, с почти не ощутимой кислотностью.В наличии 1650от 3 кг1600от 6 кг1550
Trieste  В зёрнах, 1 кг арабика 60% | робуста 40%  Насыщенный, сладкий кофе, в котором преобладают ноты жареного кофе и кондитерской выпечки. В послевкусии чувствуются ноты горького какао и лакрицы.В наличии 1750от 3 кг1700от 6 кг1650
Super Bar В зёрнах, 1 кг арабика 60% | робуста 40%  Этот кофе обладает насыщенной структурой и едва чувствующейся кислотностью.  В нем преобладают ноты жареного кофе и кондитерской выпечки. В послевкусии чувствуются ноты горького какао и лакрицы.В наличии  1900от 3 кг1850от 6 кг1800
Hausbrandt В зёрнах, 1 кг арабика 80% | робуста 20%  Кофе со сладким и пряным вкусом, средней насыщенности и со средней кислотностью.Со сладким и приятным вкусом, отличается нотами лесных орехов и какао.В наличии 1900от 3 кг1850от 6 кг1800
Accademia В зёрнах, 1 кг арабика 90% | робуста 10%  Уникальная смесь лучших сортов арабики и робусты.Насыщенный вкус, фруктовый аромат, устойчивая пенка и приятное послевкусие с нотками какао.В наличии 2000от 3 кг1950от 6 кг1900
Gourmet В зёрнах, 1 кг арабика 100% Эксклюзивная смесь высококачественных сортов арабики с лучших плантаций Бразилии, Центральной и Южной Америки. Обладает цитрусовыми и пряными нотками.В наличии 2100от 3 кг2050от 6 кг2000
Vitage В зёрнах, 1 кг арабика 100%Смесь лучших видов высокогорной арабики из Латинской и Южной Америки, Азии и Африки. Арабика такого качества собирается только вручную и отличается наиболее тонкими вкусовыми оттенками. Восхитительный легкий аромат с нежными нотами фруктов, вкус необыкновенно гармонирует от приятной нотки горечи к легкой кислотности.В наличии 2200от 3 кг2150от 6 кг2100

Источник: http://coffeeservice.spb.ru/kofe-hausbrandt

Кофе Hausbrandt

Элитный итальянский кофе торговой марки Hausbrandt известен по всему миру, а история компании началась еще в XIX веке.

Его редко можно встретить на полках обычных магазинов, потому что стоимость довольно высокая, и напиток покупают обычно те, кто умеет ценить хороший кофе, но если вы считаете себя кофеманом, вы просто обязаны его попробовать.

Рассказываем подробнее о производителе, особенностях изготовления, ассортименте, ценах и отзывах о кофе Хаусбрандт.

О бренде

Изготовителем является компания Hausbrandt, основанная в Триесте (Италия) в 1982 году. До сих пор офис компании располагается в этом же городе. Бренд хорошо известен в среде HoReCa, почти 20 000 ресторанов по всему миру закупают кофе Хаусбрандт для постоянного приготовления.

Качество напитка выше всех похвал. На одном из чемпионатов бариста сотрудники компании пригласили вместо себя случайных людей из зала, и предложили им приготовить кофе Hausbrandt: жюри все равно признали его лучшим. Это доказывает, что даже если вы не профессионал, вы все равно приготовите великолепный напиток.

Сырье и производство

Для кофе Hausbrandt компания закупает зеленые бобы, преимущественно с африканских плантаций, а также из Бразилии, Центральной Америки, Ямайки и других. Используются зерна Арабики и Робусты.

Производство почти полностью автоматизировано. На участке в 10 сантиметров партия зерен проверяется более 30 раз специальными фотоэлементами, которые распознают и отбирают незрелые, жесткие, деформированные и подобные неудачные бобы. Финальная проверка выполняется людьми, чтобы исключить даже малейшие дефекты.

Купажи составлены технологами компании, каждый сорт обжаривается и оценивается отдельно, а потом смешивается в блендах. Вы всегда получаете узнаваемый вкус любимого продукта.

Ассортимент

Компания выпускает зерновой и молотый кофе, а также в капсулах и чалдах – каждый со своими особенными вкусовыми и ароматическими характеристиками, особым характером. Растворимым не занимаются. Есть линейки для дома и для ХоРеКа, упаковки преимущественно большие. Рассмотрим ассортимент кофе Hausbrandt подробнее.

Линейка для дома

Здесь представлен молотый и зерновой кофе, которые фасуются в небольших объемах, обычно – по 250 грамм. Как раз столько, чтобы аромат не выдыхался. Выбор довольно большой, на любой вкус.

  • Gourmet Columbus – один из самых популярных купажей кофе Хаусбрандт, 100% Арабика с плантаций Колумбии. Отличается тонким запахом цитрусов и легкой сладостью, чувствуются нотки горького какао.
  • Espresso – яркий, насыщенный, идеальный для классического итальянского напитка в кофемашине. Изысканный цветочный аромат, по вкусе ноты фундука и тона поджаренного на огне хлеба.
  • Moka – легкий, чуть сладковатый напиток, бленд из первоклассной Арабики. Шоколадный привкус, послевкусие продолжительное, бархатистое. Может показаться слишком слабым тем, кто любит крепкий кофе.
  • Gourmet – хорошо сбалансированный напиток с телом средней плотности, отлично идет с молоком или черный. Отборные зерна, качественная обжарка – то, что нужно для настоящих гурманов.
  • Nero – самые благородные сорта Арабики и Робусты, обжаренные до темного цвета. Хорошо раскрыта горечь, кислинка и сладость, напиток бодрит и освежает. Понравится тем, кто предпочитает интенсивный кофе Hausbrandt.
  • Oro – классический вкус мокко из зерен разных сортов. Отличается насыщенным ароматом, чувствуются оттенки ореха, темного шоколада.
  • Decaffeinated – декаф, приготовленный по швейцарской технологии, которая считается самой лучшей (и наиболее дорогостоящей). Не используются никакие растворители, но кофе не теряет своих вкусовых и ароматических свойств. По вкусу не отличается от обычного кофе Хаусбрандт с кофеином.
Читайте также:  Мочегонные чаи

Иногда выпускаются юбилейные или подарочные упаковки кофе Hausbrandt с принтами первых пачек – они идут не в жестяных банках, а в коробках с красивым замком – обычно это купажи San Marco, Liberty и Anniversario, иногда их можно встретить, но это бывает редко. Во всяком случае, если вам такое попадется – стоит попробовать, это нечто особенное.

Линейка для баров

Это большие упаковки, по 1000 грамм, и только в зернах. Некоторые сорта такие же, как и в домашнем, например, Gourmet, Gourmet Columbus и Espresso, поэтому их мы рассматривать не будем, купажи ничем не отличаются. Зато подробнее поговорим о эксклюзивных предложениях.

  • Academia – итальянская страсть в каждой чашке. Напиток с многогранным, хорошо сбалансированным вкусом. Тело среднее, кислинка небольшая и очень приятная. Аромат тропических фруктов, в послевкусии ощущаются нотки какао.
  • H. Hausbrandt – сладковатый, чуть пряный, с едва уловимой кислинкой. Тело среднее, во вкусе эксперты различают тона жареного лесного ореха и шоколадные нотки.
  • SuperBar – с малой кислотностью, в аромате преимущественно тона свежевыпеченного хлеба или печенья, тело плотное. В послевкусии можно почувствовать привкусы какао и лакрицы.
  • Trieste – достаточно сильный кофе Hausbrandt, с яро-выраженной природной сладостью, шоколадными и лакричными нотками, в послевкусии ощущаются тона сухофруктов и выпечки.

Кофе Хаусбрандт в чалдах

Для тех, кто пользуется чалдовыми кофемашинами, есть достойный выбор таблеток кофе – каждая в индивидуальной упаковке. В ассортименте представлены традиционные купажи и интересные моно-сорта.

  • Эспрессо – в его классическом бленде;
  • Декаф – для тех, кто предпочитает без кофеина;
  • Кения – с послевкусием дикой ежевики и фруктов;
  • Антигуа Гватемала – с нотами дыма и сигар;
  • Сантос Бразилия – без горечи, интенсивный, ореховый;
  • Эфиопия Сидамо – с привкусом корицы и клубники;
  • Коста Рика – с многогранным ароматом фруктов и шоколада.

Внимание: это не ароматизированные сорта, а лишь намеки на привкус и запах, описанные профессиональными бариста. Не рассчитывайте получить клубничный кофе!

Капсулы кофе Hausbrandt

В этой категории выбор наиболее широкий, но в Россию обычно завозится лишь часть продукции. Каждый раз, выбирая, нужно искать свежие поставки и смотреть, что предлагается именно сейчас.

В основном здесь традиционные сорта, такие же, как поставляются для дома или ресторанов, а также моно-сорта, которые есть и в чалдах.

Но мы рассмотрим некоторые из купажей, которые могут показаться особенно интересными:

  • Ginseng – кофе, ароматизированный женьшенем;
  • Caffe Crema – очень нежный, с цветочным ароматом и миндальным послевкусием;
  • Espresso Sud – с выраженным привкусом сухофруктов, очень яркий;
  • Crema Gourmet – напиток в европейском стиле, гладкий и сбалансированный;
  • Индия – с оттенками пряностей, шоколада и фруктов.

Капсулы иногда пакуются по 10 штук, и их стоимость получается невысокой – каждый может купить и попробовать.

Цены и где купить

Стоимость кофе Hausbrandt выше средней – это элитный продукт, и больше века покупатели из разных стран готовы платить эту цену, чтобы наслаждаться вкусом напитка, не раз побеждавшего в международных чемпионатах. Вот несколько ориентировочных цен для понимания сегмента:

  • Academia, 1 кг, зерно – 2400 рублей;
  • Gourmet в зернах, 1 кг – 2600 руб;
  • Espresso, 1 кг – 1700 р.;
  • Columbus, банка, 250 гр – 600 руб.;
  • Gourmet ж.б., 250 гр – 450 р.;
  • Espresso в зернах, ж.б., 250 гр – 380 р.;
  • Капсулы декаф, 50 штук – 1850 р.;
  • Капсулы Brazil Santos, 10 шт – 400 р.;
  • Чалды, 72 шт – 1800 – 2400 рублей.

Большой выбор кофе Hausbrandt есть в специализированных интернет-магазинах, где можно найти также эксклюзивные сорта, и некоторые, не описанные нами. В рознице нужно искать в магазинах кофе и чая, иногда можно купить продукцию в крупных супермаркетах.

Отзывы

Мнения потребителей о кофе Хаусбрандт в основном положительные – это действительно премиальный продукт от компании с огромным опытом, поэтому если внимательно прочитать описание сорта, вы получите напиток нужной крепости, в меру горький, кисловатый или сладкий. Оценки на разных сайтах 4,5-5 из 5.

“Шикарный зерновой кофе!!! Взял полкило на пробу, и это один из лучших напитков, которые я пробовал. Вообще никаких недостатков, все сбалансировано, и горечь, и кислинка. Пенка рыжеватая, плотная. Рекомендую всем, кто любит хорошие напитки”. – Денис, Санкт-Петербург

“Купили с мужем эспрессо, и остались в полнейшем восторге. Напиток крепкий, насыщенный, я добавляю молоко или сливки, и кофейный вкус не теряется, муж пьет так. Однозначно будем теперь пробовать и другие сорта этой марки”. – Юлия

Отличные отзывы получает кофе Hausbrandt и от тех, кто с ним работает. Вы могли пробовать его в кофейнях и ресторанах, просто не знать, что это именно этот бренд.

“Перешел работать в другую кофейню, и был приятно удивлен, что закупают кофе Хаусбрандт, мне он лично нравится, и его просто приятно подавать гостям – они всегда довольны и хвалят напиток. Что бы я ни готовил, любым способом – это «перфекто»!” – Олег, бариста

В общем, мы однозначно можем рекомендовать кофе Хаусбрандт. Из всего многообразия продукции вы точно найдете свой любимый формат и сорт.

Выводы:

  1. Кофе Hausbrandt изготавливается в Италии, производителем с более чем вековым опытом.
  2. Компания ведет производство полного цикла, закупает зеленые бобы, обжаривает и фасует.
  3. В ассортименте только натуральный кофе в множество форматов, широкий выбор купажей.

  4. Цены выше средних, но вполне адекватные, так что ценители могут себе позволить.
  5. Отзывы покупателей положительные, напитки заслуживают высших оценок и похвал.

Понравился сайт – поделитесь ссылкой с друзьями.

Спасибо!

ТОП 7 проверенных магазинов кофе

  1. germmarket.ru – Лучший кофе по оптовым ценам!
  2. coffee-tea-bravos.ru – Жарим с любовью! Скидка 500 руб по купону kofella.
  3. topteas.ru – турки для кофе, есть бесплатная доставка.
  4. madeoshop.ru – кофе от производителя. Скидка 10% по купону kofella.
  5. a-kofe.ru – Напрямую с плантаций. Обжарка перед отправкой. Купон kofella,10%
  6. tastycoffeesale.ru – лучший свежеобжаренный кофе.
  7. dimaestri.com – кофе в капсулах, итальянский зерновой кофе, чай.

Источник: http://kofella.net/brendyi-i-marki/kofe-hausbrandt.html

Кофе Hausbrandt (Хаусбрандт)

Итальянская компания Hausbrandt, занимается производством и продажей элитного кофе. Его предпочитают истинные кофеманы. Цена довольно высока, и не в каждом магазине можно найти продукцию этого бренда.

Давайте познакомимся с ним поближе.

Оглавление:

История бренда

Компания была основана в 1982 году, в Итальянском городе Триесте. И в наши дни, все производство находится именно там.

Читайте также:  Чай с имбирем

Бренд Hausbrandt превосходно зарекомендовал себя. Более 20 000 тысяч ресторанов и кафе по всему миру, являются постоянными клиентами, и закупают продукцию для своего бизнеса. Кофе этой марки не один раз побеждал на тематических соревнованиях, и ему давали самые высокие оценки компетентное жюри, и простые обыватели.

Производство и сырье

В качестве сырья используется смесь зерен арабики и робусты. География закупок довольно обширна – плантации Африки, Ямайки, Бразилии и Америки.

Используя технологические новшества, удалось полностью автоматизировать процесс отбора зерен, и их проверки на соответствие стандартам. На первом этапе происходит автоматизированная сортировка, при которой отсеиваются некачественные, поврежденные зерна. Ручная проверка завершает процесс.

Ассортимент

Для потребителей доступны следующие варианты продуктов – кофе в зернах и молотый, в капсулах и чалдах. Растворимый кофе не изготавливается. Есть серия Horeca – поставки для бизнеса. Характерны более объемными упаковками.

Капсулы кофе Hausbrandt

Эта линейка представлена довольно большим выбором различных купажей. Но в нашу страну привозят далеко не весь ассортимент. Для нас доступны некоторые позиции.

  • Индия. Напиток с приятным вкусом пряностей, и шоколадным послевкусием.
  • Espresso Sud. Кофе с очень ярким вкусом. Заметны нотки сухофруктов.
  • Ginseng. Этот сорт ароматизируется экстрактом женьшеня.
  • Caffe Crema. Приятный цветочный аромат, послевкусие с нотками миндального ореха.
  • Crema Gourmet. Классический европейский кофе. Мягкий вкус.

Линейка для дома

Широкий выбор зернового и молотого кофе. Форма выпуска – чаще всего вакуумные упаковки по 250 грамм.

  • Gourmet Columbus. Этот купаж является одним из лидеров. Для изготовления используется 100% Колумбийская арабика. Приятный напиток со сладковатым вкусом, и цитрусовыми нотками в аромате.
  • Espresso. Лучший выбор для приготовления классического эспрессо. Приятный цветочный вкус напитка, послевкусие с привкусом фундука и жареного хлеба.
  • Moka. В основе этого бленда используется натуральная арабика. Напиток получается сладковатым на вкус, и чуть заметный оттенок шоколада. Подойдет для тех, кто любит мягкий кофе.
  • Gourmet. Прекрасно сбалансированный вкус. Мягкий напиток, приятный аромат, отличное послевкусие.
  • Nero. Темная обжарка смеси премиальной арабики и робусты, позволяет создать этот уникальный купаж, со своим непередаваемым вкусом. Приятная горечь и кислинка. Большое содержание кофеина – заряд бодрости вам обеспечен.
  • Oro. Любимый всеми вкус мокко. Купаж, собранный из разных сортов кофейных зерен. Насыщенный аромат шоколадка и нотки ореха.
  • Decaffeinated. Кофе без кофеина. Изготавливается по швейцарской технологии. Она считается наиболее дорогостоящей – отсюда и высокая стоимость напитка. Но в процессе производства, не используются химические составы и растворители. Что позволяет сохранить вкусовые качества кофе, без вредных добавок.

Линейка для баров

Оптовая серия для бизнеса. Форма выпуска – упаковки по 1 кг. И только зерновой кофе. В этой линейке повторяются рассмотренные выше сорта – разница только в объеме упаковки. Но есть и не рассмотренные продукты. О них ниже.

  • Academia. Напиток с приятной кислинкой. В аромате кофе вы ощутите фруктовые нотки. А послевкусие удивит вас оттенком какао.
  • H. Hausbrandt. Во вкусе присутствуют нотки шоколада и лесного ореха. Кофе получается чуть сладковатый, с пряным привкусом.
  • SuperBar. Напиток с еле заметной кислинкой, яркий аромат свежеиспеченного хлеба. Приятное послевкусие с нотками какао.
  • Trieste. Крепкий напиток со сладковатым вкусом. Шоколадные тона вместе с фруктовым послевкусием.

Кофе Хаусбрандт в чалдах

Для владельцев чалдевых кофемашин, компания предлагает достаточно широкий ассортимент кофе.

  • Декаф – безкофеиновый кофе.
  • Антигуа Гватемала – приятный на вкус кофе, с нотками дыма и сигар.
  • Эспрессо – для приготовления классического итальянского напитка.
  • Кения – сбалансированный напиток, со вкусом лесных ягод.
  • Сантос Бразилия – кофе с интенсивным ореховым вкусом.
  • Коста Рика – потрясающий шоколадный вкус.
  • Эфиопия Сидамо – знакомый всем вкус премиального кофе. Нотки корицы в послевкусии.

Цены и отзывы

Компания изготавливает исключительно премиальный кофе. Отсюда и цена – ощутимо выше средней.

  • Кофе в зернах Hausbrandt Эспрессо (Espresso) 0.5кг – 900 рублей.
  • Hausbrandt Vitage (Хаусбрандт Винтаж), 1 кг – 3000 рублей.
  • Hausbrandt Oro Casa, 0,5 кг – 760 рублей.
  • Hausbrandt Milano (Хаусбрандт Mилано), 1 кг – 2000 рублей.
  • Hausbrandt Trieste (Хаусбрандт Триест), 1 кг – 2200 рублей.
  • Hausbrandt Кофе в капсулах Hausbrandt Costarica Brisamar (10 шт.) – 400 рублей.

Отзывы на специализированных сайтах, в основном положительные.

Заключение

  1. Положительные отзывы покупателей.
  2. Бренд с мировым именем. Многолетняя история, победы на конкурсах, признание потребителей.
  3. Высокая цена – что обусловлено премиальным продуктом.
  4. Настоящий итальянский кофе. Весь процесс производства завершается ручным контролем качества.

(1

Источник: http://hottercoffee.ru/brendi-i-marki/kofe-hausbrandt.html

Магазин кофе

Основатель компании Херманн Хаусбранд в 1892 году стал заниматься продажей обжаренного кофе. Предприниматель с лёгкостью решил вопрос по хранению и транспортировке кофе Hausbrandt в зернах.

Именно он первым предложил покупателям кофе Хаусбрандт в фабричной упаковке – металлической банке.

В 1935 году бренд выпустил знаменитую чашку, которая по сегодняшний день используется в дизайне современных сервизов торговой марки Италии.

Особенности производства

Кофейное сырьё проходит визуальный и лабораторный анализ! Соответствующие стандартам качества зерна обжариваются по специальной технологии – медленная обжарка. Свежеобжаренный кофе подвергается охлаждению. После этого осуществляется повторная проверка в лаборатории для оценки вкусовых и ароматных характеристик кофе в зернах Хаусбрандт.

На российском рынке предложен зерновой Hausbrandt двух степеней обжарки:

  • слабая – отличный выбор для тех, кто предпочитает нежный аромат и невысокую крепость напитка;
  • средняя – традиционный выбор почитателей яркого аромата и насыщенного послевкусия.

Мастерство купажирования

Совершенные купажи – это моносортные смеси арабики или бленды, изготавливаемые на основе арабики и робусты в разном процентном соотношении. В линейке итальянского кофе каждый кофеман найдёт свой любимый напиток.

Hausbrandt Эспрессо безупречно сочетается с молоком или сливками. Цена за упаковку Espresso 1 кг доступна для любого бюджета.

Элитный Hausbrandt Gourmet отличается элегантным пряным и цитрусовым ароматом, идеально подходит для заваривания чёрного кофе, благодаря чему заслуженно получает многочисленные положительные отзывы поклонников бренда.

В состав купажей входят отборные сорта кофе (арабика/робуста, %):

  • 100 % арабика – фруктовые и сладкие ноты, приятная кислинка, запоминающийся вкус и аромат;
  • 90/10 – едва уловимая горечь, интенсивные ароматные и вкусовые качества, карамельные оттенки;
  • 80/20 – изысканный букет, в котором раскрываются ноты какао, карамели, мёда и шоколада;
  • 70/30 – высокая крепость, аромат зерновых и поджаренного хлеба, долгое послевкусие;
  • 50/50 – выраженная сладость, дополненная букетом горького шоколада и лакрицы, насыщенный аромат;
  • 20/80 – аромат пряностей, вкус шоколада, длительное и восхитительное послевкусие с нотками какао.

Особые купажи

Кофе Hausbrandt Espresso – классическая смесь для приготовления утреннего эспрессо в кофемашине. Hausbrandt Decaffeinato обладает деликатным вкусом, ароматом сухофруктов и шоколадным послевкусием.

Декофеинизированный состав даёт возможность наслаждаться чашкой бодрящего напитка в любое время суток и при наличии противопоказаний к употреблению кофеина. Премиальный кофе Vitage поставляется производителем только в две страны, его можно купить в России и Англии.

Бленд состоит из 6 сортов арабики, что придаёт ему уникальный тонкий вкус.

Мы находимся в Москве, доставляем заказы в любой регион Российской Федерации. Доставка осуществляется почтой, транспортными и курьерскими службами. Оплата принимается удобным для вас способом.

Источник: https://shopkofe.ru/collection/hausbrandt-kofe-v-zernakh

Кофе Hausbrandt в зернах: отзывы

Еда и напитки 16 января 2018

Холодным зимним вечером так приятно развалиться в мягком кресле и думать только о приятных вещах с чашечкой ароматного кофе. В этой статье мы поговорим о популярном бренде – кофе Hausbrandt, отзывы о котором можно встретить довольно лестные. Но обо всем по порядку.

Hausbrandt – кофе с душой!

Эта итальянская компания была основана в Триете в 1892 году.

Читайте также:  Почему кофе подают с холодной водой

Одним из главных слагаемых успеха фирмы Hausbrandt, как заверяют сами производители, является полный контроль качества, начиная с кофейного куста и завершая готовой чашкой душистого кофе. Кто-то предпочитает покупать молотый кофе Hausbrandt, но в данной статье мы поговорим о святая святых любого кофемана – продукте в зернах.

Процедура подготовки и приготовление

Сначала происходит тщательный отбор наиболее дорогих зерен робусты и арабики наилучшего качества, которые компания Hausbrandt покупает в основных странах-экспортерах кофе – в Африке и Латинской Америке.

После образцы выбранных сортов отправляются в компанию, где они анализируются сотрудниками предприятия. Лабораторные анализы, которые являются обязательными для проверки качества кофе Hausbrandt, помогают выявить качество продукции.

Обычно испытания включают в себя микроскопические и визуальные проверки, а также дальнейшие органолептические и вкусовые (то есть в виде чашечки готового эспрессо).

Если все образцы кофе соответствуют предложенным стандартам качества, вся партия перевозится из страны происхождения прямо в порт города Триест.

По прибытии груза в порт, следующий образец снова отправляется в компании, чтобы еще раз удостовериться в его соответствии с проверенным образцом. Когда кофе проходит все процедуры проверки, его отправляют на обжарку.

Кофе Hausbrandt изготавливается по технологии медленной обжарки при температуре 210 °C. Процесс занимает около 15-16 минут, это помогает достичь однородного цвета кофейных зерен с сохранением неповторимого аромата и полезных качеств зерен.

После обжаривания зерна сразу же подвергают охлаждению, чтобы остановить естественный процесс сгорания. Затем проводится очередная серия тестов в аналитической лаборатории, во время которой оцениваются цвет и вкус готового кофе.

Важно

Далее обжаренный кофе совершает путешествие во внешнюю лабораторию для проверки наличия металлических остатков, загрязнений и содержания кофеина. Как говорят сотрудники компании, все эти серии экспертиз, процедур, проверок, перепроверок позволяют обеспечить тот идеальный вкус и насыщенность кофейного напитка Hausbrandt, которыми так восхищаются восторженные кофеманы.

Кофе в зернах Hausbrandt представлен в следующих вариациях: «Академия», «Эспрессо», «Гурмэ», «Венеция», «Оро каса», «Росса», «Супербар».

Видео по теме

«Академия»

Является высококачественным итальянским кофе, пользующимся широкой популярностью среди кофеманов по всему миру. Зерна для этого напитка импортируются с лучших кофейных плантаций Мексики, Бразилии и стран Центральной Америки, которые считаются мировыми лидерами по выращиванию и экспорту кофе высокого качества. Сорт зерна состоит на 10 % из робусты и на 90 % из арабики.

Кофе Hausbrandt Espresso в зернах

Как отзываются многочисленные гурманы, порадует этот кофе превосходным вкусом и ароматом. Порой все, что нужно для счастья, – это чашечка горячего эспрессо. А этот производитель пока не подводил ожидания многих кофеманов. Можно сказать, что вечер в компании чудесного напитка вам обеспечен. Сорт зерна наполовину состоит из робусты и наполовину из арабики самого высокого качества.

Кофе Gourmet

Является эксклюзивной смесью из 100 % высокогорной арабики с самых лучших плантаций в Латинской Америке, Бразилии, островов Карибского моря для истинных гурманов и ценителей. Именно Gourmet примерно сто лет по праву считается одним из лучших сортов компании Hausbrandt.

Согласно отзывам кофеманов, он отличается тонким вкусом с приятной благородной кислинкой, ненавязчивыми оттенками карамели, цитрусов и фруктов с мягким медовым послевкусием. Для его приготовления используют среднюю итальянскую обжарку. Сорт зерна – стопроцентная арабика.

Кофе Venezia

Hausbrandt Venezia люди называют кофе с особенным характером, так как наличие в нем робусты придает ему согревающий и неповторимый аромат печенья и поджаренного хлеба. Присутствует легкая кислинка. Сорт зерна наполовину состоит из робусты и арабики наивысшего качества.

Oro Casa

По праву называется высококачественным зерновым кофе данного бренда. Как отзываются восторженные поклонники кофе, он может осчастливить кофемана. Этот вид кофе производится из зерен самого высокого качества, состав которых также представляет собой равноправную смесь робусты и арабики.

Rossa

Это особая смесь, которая составлена в соответствии со старинными итальянскими технологиями по созданию первоклассного бодрящего напитка. Согласно отзывам покупателей, он отличается роскошным ароматом и тонким сочетанием вкусовых оттенков. «Росса» обладает низкой кислотностью, все это благодаря оптимальному соотношению робусты и арабики в своем составе.

Как говорят кофеманы, он не слишком крепкий, и это только плюс, так как можно прочувствовать его приятную сладость. Зерна «Росса» имеют особый аромат зерновых ноток и жареного хлеба.

Hausbrandt в зернах Superbar

Истинные кофейные гурманы утверждают, что эта зерновая смесь является настоящей находкой. Говорят, что это наиболее удачный купаж робусты и арабики, так как эти сорта взаимно дополняют друг друга и создают превосходный букет. Напиток приобретает тонкий изящный аромат за счет арабики (70 %) и легкую горчинку, плотность и крепость за счет робусты (30 %).

Отзывы

Отзывы о данном продукте в основном положительные. Кофеманы полюбили этот итальянский бренд почти сразу. Они утверждают, что кофе отличный, получается с рыжей пенкой, с кислинкой.

Его вкус называют «золотой серединой», так как в нем нет никаких экстремальных нот, которые бы испортили о нем все впечатление. Для лучшего проявления ноток арабики, кофеманы советуют использовать не свежемолотый кофе, а тот, который смололи за день до употребления.

Так вкус и аромат проявляются по-максимуму. Отличным компаньоном к данному напитку называют горький шоколад, который дополняет общую картину. Некоторые даже предпочитают пить кофе «Хаусбрандт» без молока и сахара, чтобы прочувствовать истинный вкус невероятного напитка.

Из всех разновидностей наибольшей популярностью пользуется кофе в зернах Gourmet.

Источник: fb.ru

Источник: http://monateka.com/article/269089/

Кофе Hausbrandt – в зернах, молотый. Купить в СПБ с доставкой

Знаменитая итальянская марка была основана в 1892 году и носит имя главнокомандующего торговым флотом Австрии. При этом кофе является истинно итальянским. Именно он придумал упаковывать высококачественный обжаренный кофе в герметичную тару из металла. Однако на этом компания не прекратила своих разработок.

Следующим достижением стала система Grevenbroich, которая обладала современным электромотором, позволяющим не только равномерно обжаривать кофе, но и остужать его сразу после обжарки.

С помощью этой уникальной запатентованной системы стало возможно сохранить тот неповторимый аромат, которым так славится кофе Хаусбрандт.

В наше время данная итальянская компания известна далеко за пределами Италии.

К ее многочисленным партнерам относятся знаменитые кафе и рестораны, а также различные магазины, где можно купить кофе Hausbrandt, ставший синонимом настоящего итальянского кофе.

Какой кофе Hausbrandt купить?

В интернет-магазине представлен кофе в зернах и молотый. Некоторые позиции пользуются наибольшей популярностью, и их стоит попробовать, хотя бы однажды. Мы рекомендуем кофе Хаусбрандт следующих сортов-бестселлеров:

  • Hausbrandt Espresso – крепкий, плотный кофе, который отлично подойдет в качестве утреннего напитка. Высококачественная робуста создает легкую горчинку, а привкус перца, корицы и горькой карамели добавят пикантности.
  • Hausbrandt Academia – в этом напитке легкая кислинка переходит во фруктовое послевкусие, оставляя приятное ощущение свежести.
  • Hausbrandt Mattioni – ароматный напиток обладает сладковатым вкусом, который удовлетворит любого. Для данной смеси характерно оптимальное сочетание арабики и робусты. Рекомендуем любителям плотного, насыщенного кофе.
  • Hausbrandt Gourmet – в 1935 году компания презентовала смесь 100% арабики. И вот уже 82 года рецептура этого блэнда остаётся без изменения.
  • Hausbrandt Venezia – наличие робусты делает этот кофе плотным и умеренно тербким, арабика добавляет едва уловимую кислинку и приятный аромат.
  • Hausbrandt Trieste – классический кофе, одна из первых разработок компании. Оттенки карамели, фруктов и горького шоколада делают его удивительно вкусным и насыщенным.
  • Hausbrandt Superbar – напиток с мягким вкусом, в котором шоколад и специи сочетаются с цитрусовой кислинкой.

Источник: https://8gramm.ru/brand/Hausbrandt/

Ссылка на основную публикацию