Польза и вред натурального кофе

Польза и вред натурального кофе в зернах

Такой вопрос, как польза и вред натурального кофе в зернах, уже давно волнует многих кофеманов. Пить или не пить – вот в чем вопрос? Не так давно все врачи однозначно утверждали, что кофе является очень вредным напитком, и категорически запрещали употреблять его людям с самыми разнообразными заболеваниями и патологиями.

Естественно, слишком много кофе, как и любого другого продукта в рационе, не должно быть.

Кофеин в больших количествах может поднять артериальное давление, увеличить риск возникновения тахикардии, снизить уровень кальция в организме и усилить кислотность желудка.

Обратите внимание

Но все это касается чрезмерного употребления кофе, когда на 3-4 чашках в день человек не может остановиться и продолжает пить этот напиток с утра и до ночи.

В последнее время исследования относительно кофе показывают, что он не только не вредит, но и является весьма полезным для нашего организма. Даже во время беременности, когда кофе категорически запрещали употреблять, теперь можно позволить себе утреннюю чашечку и не беспокоиться о последствиях.

В чем польза натурального кофе?

Итак, натуральный кофе, как известно, обладает стимулирующим эффектом. Кофеин вызывает чувство бодрости – именно поэтому многие люди предпочитают пить кофе на завтрак. Он помогает быстрее проснуться, включить мозг в работу, принимать более правильные и быстрые решения. Кроме того, улучшается кратковременная память, снижается уровень стресса и раздраженности.

Еще одним очень важным моментом является то, что в кофе находятся природные антиоксиданты, которые сегодня так модно приниматься в качестве биологических добавок.

Оксиды – это такие свободные радикалы кислорода, которые воздействуют на наши клетки, как кислород на железо, то есть, они окисляют их.

При употреблении антиоксидантов клетки надежно защищены от свободных радикалов, благодаря чему они остаются здоровыми.

Также недавние исследования показали, что кофе снижает риск заболеть раком и циррозом печени, болезнью Альцгеймера, сахарным диабетом 2 типа. Еще нужно отметить, что кофе помогает повысить иммунитет, улучшает работу пищеварительной системы и способствует выделению желудочного сока.

Польза натурального кофе была доказана научно, поэтому доверять исследованиям в этой области можно на 100%.

Так, в Италии в течение нескольких лет проводились исследования, которые подтвердили тот факт, что люди, выпивающие около 2-3 чашек кофе в день, примерно на 25% реже болеют астмой.

Результативность исследований выражается в долгосрочности их проведения. Например, Гарвардские ученые вели исследования в течение 10 лет. При этом в эксперименте за все время участвовало около 68 тыс. женщин. И как показал такой глобальный эксперимент – риск довести себя до самоубийства на 65% снижается, если женщина каждый день выпивает более 2-х чашек кофе.

Важно

Кроме того, был замечен сниженный уровень заболеваемости гипертонией и сахарным диабетом, даже если имелась генетическая предрасположенность к данным заболеваниям. Также в Гарварде проводились исследования, которые касались риска заболевания рака толстой кишки. Оказалось, что антиоксиданты, входящие в состав кофе, помогают снизить риск возникновения заболевания на 25%.

Достаточно интересно, что исследования воздействия кофе на организм показывают совершенно разные результаты для мужчин и для женщин. Например, для 45 тыс. мужчин, которые участвовали в эксперименте, риск заболеть болезнями желчного пузыря и образования камней снизился на 40%. Но обязательным условием для этого была необходимость выпивать более 3-х чашек кофе в день.

Многие пожилые люди бояться пить кофе, так как он может спровоцировать развитие гипертонической болезни.

Но при правильном и умеренном употреблении этого напитка они могут принести своему здоровью большую пользу.

Вероятность заболеть болезнью Паркинсона снижается на целых 500%, если в день пить около 2-3-х чашек кофе. Именно поэтому в данном направлении сейчас ведутся достаточно серьезные разработки и исследования.

Каждый любитель кофе с легкостью опровергнет все доводы защитников «здорового образа жизни» о том, что кофе вреден. Ведь они потому такие злые, что полностью не смогли понять и прочувствовать весь потенциал этого бодрящего волшебного напитка.

Механизм действия кофе на наш организм

Только настоящий любитель кофе может понять, насколько легко просыпаться утром, когда на плите в турке варится натуральный кофе. Его аромат невозможно спутать с обычным растворимым порошком и даже с сублимированным растворимым кофе, который, кстати, иногда стоит дороже натурального.

Чтобы понять действие кофе на наш организм, необходимо понимать, как действует его основной компонент – кофеин, и стоит ли его бояться. Да, кофеин – это алкалоид и он способен воздействовать на сердечно-сосудистую и нервную систему. Его работа осуществляется по такому принципу: кофеин при попадании в организм способствует усиленной работе гипофиза.

Благодаря этому в гипофизе вырабатывается специальный гормон, который способствует повышению адреналина. В результате такого действия сердце бьется гораздо чаще, а печень выбрасывает глюкозу в кровеносную систему.

Совет

Соответственно, мы можем использовать больше энергии. Кроме того, мышцы сокращаются, кровеносные сосуды сужаются, а дыхательные пути, наоборот, расслабляются. Благодаря этому человек чувствует себя бодрым и активным.

Кому полезен натуральный кофе?

Польза натурального кофе для женского организма в первую очередь выражается в снятии стрессового состояния.

Также женщины могут рассчитывать на снижение риска возникновения многих заболеваний, связанных с нервной и сердечно-сосудистой системой.

Наверное, многие из нас замечали в Интернете или на экране телевизора, как довольно пожилая старушка сидит в кафе и выпивает чашечку крепкого эспрессо.

Не забывайте выпивать некрепкий кофе перед тренировкой – он снизит болезненность мышц, а если вы далеки от спорта и даже имеете такую вредную привычку, как курение, то кофе способен нивелировать вред от нее. Но это не означает, что необходимо продолжать потакать своим слабостям.

Источник: http://vseokofe.com/polza-naturalnogo-kofe/

Вред молотого кофе для здоровья человека

Огромное количество людей привыкли начинать свой день с чашечки ароматного кофе, считая, что это не только бодрящий, но и полезный напиток.

Польза в молотом кофе, несомненно, есть, но потребление популярного напитка может быть не только полезным, но и вредным. Нервная система под воздействием этого продукта подвергается повышенной стимуляции.

Но есть и другие аспекты, на которые следует обязательно обратить внимание.

Одна чашка кофе, выпитая утром приводит к следующим последствиям, происходящим в организме человека:

  • сердечная работа становится значительно быстрее;
  • артериальное давление повышается;
  • двигательная активность усиливается;
  • физическая и умственная работа улучшаются;
  • человек чувствует бодрость и прилив энергии.

В напитке содержится кофеин, который способствует удержанию этих эффектов на протяжении нескольких часов. Человек достаточно на регулярной основе пить всего чашечку бодрящего напитка в день, чтобы нервные клетки истощились и наступила зависимость. Если в организм человека поступят всего 10 грамм кофеина, то он может умереть. Про вред молотого натурального кофе надо рассказать подробно.

О скрытом вреде

Если человек злоупотребляет таким продуктом, то наступает физическая зависимость, нервная система расстраивается, психика нарушается, сердце и сосуды работают хуже, возникают и другие патологии.

Степень зависимости может быть разной, она легко определяется по определенным признакам, если человек долгое время не пьет свой любимый ароматный напиток:

  • человек быстро и без видимых причин устает;
  • болит голова;
  • постоянно клонит в сон;
  • настроение плохое (и нет для этого серьезных причин);
  • человек раздражается по пустякам;
  • мышцы болят;
  • человека тошнит часто.

Когда человек начинает привыкать к продукту, действие тонизирующего характера постепенно уменьшается, поэтому дозировка увеличивается, что становится причиной усиления зависимости, а это негативно сказывается на состоянии здоровья человека.

Эмаль зубов желтеет, клетки печени не делятся, но это вредно только для здоровых людей, а для больных циррозом это полезное свойство. Надо воздержаться пить его на голодный желудок, так как смывается слизистая. Некоторые люди считают, что если добавить молока, то этого можно избежать, но это не так.

Как страдает психика и нервная система

Если нервная система человека стимулируется в постоянном режиме, то его организм постоянно возбужден, что становится причиной непрекращающегося стресса. В результате органы и системы человеческого организма начинают функционировать с нарушениями, а нервные клетки истощаются.

Если человек долгое время и в больших количествах употребляет молотый кофе, то психика подвергается следующим патологиям:

  • Эпилептические припадки.
  • Развитие психоза и паранойи.

А ещё, когда организм человека находится длительное время под воздействием кофеина, начинается немотивированная агрессия.

Как страдает сердечная деятельность

Деятельность сердца и сосудов могут подвергаться негативному воздействию из-за потребления кофеина, если есть следующие обстоятельства:

  • есть предрасположенность по наследственной линии к заболеваниям сердца и сосудов;
  • человек болел ишемическими сердечными заболеваниями, артериальной гипертензией и прочими патологиями;
  • большая дозировка тонизирующего напитка;
  • факторы дополнительного характера — питание неправильное, есть лишние килограммы, организм перегружен физически.

Об удалении полезных веществ

Частое и чрезмерное потребление молотого кофе приводит к вымыванию из организма человека ряда полезных веществ, таких как магний, кальций, натрий и других. Если этих компонентов в организме не хватает, то начинаются серьезные патологии со здоровьем:

  • нарушение количественного баланса кальция и магния приводят к вызову болевых ощущений в районе шеи и спины и ощущения эти приобретают хронический характер;
  • если в организме не хватает кальция, то кости становятся хрупкими, состояние зубов ухудшается и может развиться остеохондроз;
  • при дефиците витаминов В мозг в недостаточном количестве снабжается кровью, это приводит к повышенной раздражительности и болей в голове.

О вреде для беременных женщин и детей

В ходе научных исследований (молотый кофе его польза и вред давно активно изучаются учеными многих стран мира) было выяснено, что если беременная женщина пьет больше 4 чашек молотого кофе в день, то вероятность гибели плода возрастает на треть. На состоянии здоровья малыша потребление бодрящего напитка сказывается негативно:

  • зубки начинают у малыша резаться позже, чем обычно;
  • вес крохи при рождении понижен;
  • новорожденные дети уже имеют кофеиновую зависимость;
  • рост новорожденных детей ниже среднего.

Если беременная женщина потребляет продукты с содержанием кофеина (это ещё шоколад и кола), то эффект у детей отрицательный:

  • малыш страдает от подергиваний, нервного тика, мышцы непроизвольно сокращаются;
  • когда ребенок спит, то наблюдается недержание мочи (энурез);
  • повышенное тревожное чувство;
  • настроение часто меняется, особенно часто проявляется немотивированная агрессия и плаксивость.

Какая польза

Не смотря на все вышеописанные негативные качества, потребление молотого кофе имеет немало полезных свойств. В ходе научных исследований было выяснено, что люди, пьющие в день пару чашек молотого кофе гораздо реже страдают от онкологических заболеваний.

Молотый натуральный кофе — эффективное профилактические средство против болезни Паркинсона. Но для повышения эффективности представителям сильного пола надо пить больше напитка, чем представительницам прекрасного пола. Лучше всего, если зерна размалывают сами люди, от самостоятельно перемолотых зерен пользы больше.

Полезнее пить натуральный кофе без добавления сахара.

При умеренном потреблении продукта, у человека снижается вероятность многих болезней, которые связаны с желчекаменной системой, инфарктом, астмой, печенью. Если человек пьет 6 чашек напитка в сутки, то вероятность развития сахарного диабета падает в 2 раза у мужчин и на треть у женщин.

Почему полезно для мужчин

Никакого вреда для потенции нет, что для мужчин очень важно. Репродуктивная мужская функция работает лучше, так как сперматозоиды работают быстрее. Быстро сгоняется лишний вес, особенно, если совмещать потребление молотого кофе с аэробными занятиями. Дело в том, что после физических упражнений и потребления бодрящего напитка организм в большом количестве поглощает не углеводы, а жиры.

Ещё ряд полезных свойств

Врачи считают, что из всех видов кофе самым полезный — это молотый натуральный. Его можно нагревать до накипания или просто залить кипятком. Аромат не теряется, кофеин в полном составе в воду не переходит.

Чтобы было как можно меньше негативных последствий, то каждый день можно пить не больше 4-х чашек молотого кофе. Беременным женщинам настоятельно рекомендуется не пить его, на ранних сроках беременности можно пить максимум 2 чашки, но только после разрешения врача.

Дозировка очень важна, взрослый человек не должен пить больше 400 граммов в день, а одна чашка как раз содержит 100 граммов. Крепость тоже имеет значение, чем она выше, тем меньше дозировка. Для здоровья кофейные зерна полезны в умеренных количествах.

ЧТО БУДЕТ ЕСЛИ НЕ ПИТЬ КОФЕ / ВРЕД ИЛИ ПОЛЬЗА?<\p>

Молотый и растворимый кофе, о пользе и вреде<\p>

Жить здорово! Кофе – друг или враг?(15.03.2016)<\p>

Научные новости о пользе кофе<\p>

Обратите внимание

Растворимый или натуральный кофе? / что лучше / вред или польза / история создания / как готовится /<\p>

Малышева о пользе кофе.mpg<\p>

КОФЕ – ЭТО ПОЛЬЗА ИЛИ ВРЕД ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА?<\p>

Кофе. Шокирующая правда о кофе. Польза и вред кофеина<\p>

Польза и вред натурального кофе<\p>

✅ ★ КОФЕ ★ – полезные свойства! Чем полезен кофе?<\p>

Вредно ли кофе или полезно? Советы диетолога Лидии Ионовой<\p>

Польза кофе. Мифы и реальность<\p>

Читайте также:  Обзор модельного ряда кофемолок витек, характеристики, отзывы

Источник: https://ZozhMania.ru/produkty/vred-molotogo-kofe-dlya-zdorovya

Натуральный кофе: польза и вред

Практически каждый не может представить свое утро без чашечки ароматного черного кофе. До сих пор ученые проводят множество исследований, чтобы доказать полезен или вреден этот напиток. С каждым днем мы все больше узнаем о кофе. Прежде всего обращается внимание на вид продукта.

На сегодняшний день в магазинах предлагается большое количество растворимого, молотого кофе, также продается кофе в зернах. Последней новинкой является кофе с ароматом рома, цитрусовых, корицы.

Насколько полезен такой напиток? Приводит ли кофеин к зависимости? Может ли кофе быть основной причиной серьезных заболеваний?

Как мы узнали о кофе?

Впервые о необычном напитке заговорили в Каффе. Пастухи Эфиопии начали замечать, что их козы после употребления плодов из красного неизвестного дерева, резко становились активными. Затем люди начали из зерен готовить вкусный и ароматный напиток.

А вот в Россию кофе пришло только в 1665 году, когда страна активизировала торговую связь со Средним и Ближнем Востоком, там кофе уже давно было популярно. В России напиток практически не был распространен из-за религиозных предрассудков. Только благодаря Петру I, который любил пить кофе в Голландии, этот напиток стал популярным и в России. Уже с 1812 года начали открываться первые кофейни.

Особенности растворимого кофе

Многие делают ошибку, заменяя натуральный зерновой кофе растворимым. Его впервые изобрели в Швейцарии.

Почему он сразу стал популярным? Человеку упростили задачу — такой кофе просто готовится, его не нужно специально варить, фильтровать.

Но любители натурального кофе, наверняка, не будут пить растворимое, которое имеет вовсе другой вкус. Если вы желаете принести пользу организму, отдайте предпочтение именно зерновому кофе.

Как отражается кофеин на организме человека?

Основное вещество, которое входит в состав кофе – кофеин. Этот алкалоид также содержится в семенах кофе, листьях чая. Уже давно проверено: кофеин возбуждает центральную нервную систему.

Его часто принимают как стимулятор, с помощью которого можно повысить двигательную активность, физические и умственные способности. Иногда кофеин в небольшой дозе используют при сонливости, а также для снятия усталости.

Важно не злоупотреблять им, иначе все может закончиться серьезным истощением нервных клеток.

Как правило, кофеин действует на каждого индивидуально, все зависит от состояния центральной нервной системы. Доказано, что кофеин способен ослабевать действие снотворных и наркотических препаратов.

Некоторые уверены: кофе – это тот же самый наркотик, от которого наступает психологическая и физическая зависимость. На самом деле, это не так! Кофеин не относится к наркотическому средству.

Действительно, физическая зависимость может возникнуть: повышенная раздражительность, сильные головные боли, тошнота, заторможенное состояние.

Важно

Поэтому от кофе нужно отвыкать не сразу, а постепенно убирать его со своего рациона.

А вот, что касается психологической зависимости, то она не возникает от кофе по сравнению с наркотиками. Недавние исследования показали: человек в день должен выпивать не менее 2 чашек кофе, так он будет получать достаточное количество кофеина.

Полезные свойства

О лечебных свойствах заговорили еще во времена Аристотеля, Авиценне. В зернах кофе содержатся разные микроэлементы – калий, железо, сера, натрий, кальций, фосфор. Также кофе богато на разные органические кислоты. Если употреблять натуральный кофе, можно восстановить работу нервной системы, нормализовать уровень холестерина в крови.

Гарвардскими учеными было выяснено: кофе – это лучшая профилактика камней в желчной системе. При выпивании 2 чашек кофе практически на 30% снижается опасность получить желчнокаменное заболевание. Доказано, что кофе – это лучшая профилактика сахарного диабета.

Последние исследования показали: в составе кофе содержится серотонин – «гормон счастья», который поможет избавиться от депрессивного состояния, тонизирует весь организм и поднимает настроение. В данном случае достаточно выпивать две чашки кофе в день.

За счет поступления кофеина в организм сразу же улучшается кровоснабжение в головном мозге, увеличивается мозговая активность. Но стоит учитывать, что запрещено пить кофе натощак, иначе напиток приведет к обратному эффекту.

Ученые Индии в своих последних исследованиях узнали: кофе способен защитить от влияния радиации. Хотя ученые Европы не разделили их мнения.

Какой вред от кофе?

При передозировке кофе начинает сильно кружиться голова, беспокоит бессонница, возникает сильнейшая головная боль. Кофе категорически запрещен при:

  • Атеросклерозе.
  • Заболевании сердца.
  • Почечной патологии.
  • Глаукоме.
  • Высоком артериальном давлении.
  • Повышенной возбудимости.
  • Бессоннице.
  • Хроническом гастрите, язве желудка.

Важно учитывать, что в кофе содержится большое количество дубильных веществ, которые со временем пересушивают слизистую оболочку желудка. Не рекомендуют пить кофе детям, людям пожилого возраста. Противопоказан напиток беременным и кормящим матерям. Стоит не забывать, что кофе постепенно вымывает кальций из организма.

Еще недавно ученые были уверены, что кофе является основной причиной рака прямой, толстой кишки, поджелудочной железы. Последние исследования доказали: кофе способен снижать активность канцерогенных веществ, поэтому, наоборот, защищает от злокачественной опухоли.

Таким образом, кофе имеет свои плюсы и недостатки. Основное правило употребления этого напитка – не увлекаться им. Злоупотребление кофеином приводит к серьезным проблемам с сердцем, к повышению артериального давления и желудочным расстройством. Всегда помните о мере!

Источник: https://medportal.su/naturalnyj-kofe-polza-i-vred/

Польза и вред кофе для здоровья, нормы употребления

Разнообразие торговых марок, сортов и способов приготовления кофе поражает. Поклонников ароматного напитка не счесть. Но насколько он полезен, и может ли нанести вред организму? В некоторых случаях пользы от кофе значительно больше, чем вреда. Надо лишь знать, в каком количестве и как его употреблять.

Положительное действие натурального кофе

В зернах кофе содержится кофеин. В среднем – 1500 мг/л. Кофеин оказывает возбуждающее действие на нервную систему, учащает сердцебиение, поднимает давление. В результате употребления кофе:

• повышается умственная активность;

• возрастает работоспособность;

• уменьшается сонливость.

С точки зрения медицины больше всего пользы от натурального молотого кофе. Его заливают кипятком и нагревают до закипания. В этом случае сохраняется аромат, а кофеин полностью не переходит в воду. На 100 г воды берут 10-15 грамм молотых зерен. Чтобы самим не молоть кофе в зернах дома, можно приобрести уже готовый или обратиться в одну из кофеен, где приготовят нужную вам ароматную смесь.

Читайте еще: Как подобрать кофе и правильно его приготовить?

Влияние на органы

Злоупотреблять любым кофе нельзя. Он влияет на почки, сердце, печень, желудок. К нему привыкают и начинают с каждым днем увеличивать дозу. Чрезмерное потребление кофе вызывает:

• нервозность;

• головные боли;

• бессонницу;

• тахикардию;

• заболевания желудка;

• боли в суставах.

Кофе может окрашивать зубную эмаль, придавая ей желтоватый оттенок. Самое сильное влияние оказывается на центральную нервную систему, печень и желудок. Кофе не дает клеткам печени делиться, что для здоровых людей вредно, а при циррозе и жировой болезни полезно.

Исследования подтвердили, что кофе не влияет на развитие ишемической болезни сердца, если пить его в нормальном количестве. Кофеин повышает давление, однако для гипотоников это даже полезно, а на людей с нормальным давлением оказывает бодрящее действие. Тем же, кто страдает от гипертонии или заболеваний сердца, лучше воздержаться от кофе.

Совет

Медики предупреждают, что в день можно выпивать не более 4 чашечек растворимого кофе. Для беременных эта порция сокращается в 2 раза при условии, что не запрещает врач.

Такие ограничения связаны с дневной нормой потребления кофеина. Она не должна превышать 400 мг для взрослого человека. Чашка американо как раз в среднем содержит 100 мг этого вещества. Но надо учитывать, что сорта, способы обжарки, измельчения бывают разные. От этого крепость напитка меняется. Чем он крепче, тем меньше его пьют.

Мужчинам также рекомендуется употреблять не более 3-4 чашек кофе в день. Превышение нормы приводит к скачку артериального давления, снижает потенцию, нарушает сон. Лучше остановить выбор на натуральных молотых зернах, поскольку в них больше полезных веществ.

Вред и польза кофе с молоком

Молоко или сливки добавляют, чтобы смягчить вкус и уменьшить концентрацию кофеина. При этом калорийность напитка возрастает, а если учесть, что вместе с молоком зачастую кладут сахар, то польза напитка стремительно сокращается.

В большом количестве пить кофе с молоком тоже вредно. В желудке оно приводит к образованию нерастворимых соединений, которые откладываются в почках, негативно влияют на мочевой пузырь. Но 1-2 чашечки выпить никто не запрещает, даже беременным.

Растворимый и сублимированный

Растворимый кофе получают из зеленых бобов, которые обжаривают, размалывают, и подвергают процессу экстракции – варят и выпаривают. После этого экстракт дробят, превращая в знакомые всем гранулы. Для усиления запаха и уменьшения окислительных процессов могут добавлять ароматизаторы и консерванты.

Концентрация кофеина в растворимом кофе больше, и он обладает повышенной кислотностью. Он особенно вреден людям с больным желудком, поскольку раздражает слизистую. Не рекомендуется его употреблять тем, у кого больная печень, почки или есть проблему с сердцем.

Сублимированный кофе по сути тот же растворимый. Только в процессе производства присутствует процесс сублимации – высушивания методом заморозки (вымораживание в вакууме). Это дорогостоящий процесс, поэтому цена сублимированного продукта выше. В сублимированных гранулах сохраняется больше исходных веществ, они более полезные и ароматные.

Вреден ли кофе без кофеина

Само по себе отсутствие кофеина полезно, но многое зависит от того, каким способом его извлекали. Кофеин удаляют промывкой раствором этилацетата либо водой, либо сжатым углекислым газом. Последние два способа считаются самыми безопасными.

Кофеин извлекается не полностью, небольшой процент вещества остается, поэтому напиток по-прежнему дает возбуждающий эффект, но в меньшей степени.

Польза зеленого кофе

Чтобы получить зеленый кофе, зерна специальным образом очищают и сушат, исключая процесс обжарки. В результате сохраняется большинство полезных веществ, в то же время концентрация кофеина уменьшается.

Зеленый кофе содержит ненасыщенные жирные кислоты, витамины, антиоксиданты. Поскольку в зеленых зернах все-таки содержится кофеин, то злоупотреблять напитком не стоит. Он может повысить давление и ускорить сердцебиение.

Добавление корицы, лимона, коньяка

Корица предает напитку особый аромат, способствует похудению. Кофе с корицей ускоряет обменные процессы, снимает спазмы в желчных протоках, снижает уровень вредного холестерина. В этом его польза. Важно пить его без калорийных добавок.

Как и в чай, в кофе иногда добавляют лимон, от этого напиток не становится хуже. Он приобретает экзотический вкус и полезные качества, снабжая организм витамином C.

Что касается кофе с коньяком, то этот напиток нравится многим. Он отлично снимает стресс, ускоряет кровообращение, помогает бороться с простудой и повышает давление. Но коньяком, как самим по себе, так и в сочетании с кофе, злоупотреблять не рекомендуется. Напиток может вызывать привыкание. Его не советуют пить гипертоникам и тем, у кого проблемы с печенью.

Добавление меда и кардамона

Кофе с медом станет хорошим иммуномодулятором, защитит от гриппа и простуды. Чтобы мед приносил пользу, его надо добавлять в остывший кофе, температура которого не более 40°, или употреблять отдельно с ложечки.

Кардамон помогает раскрыть аромат кофе. Его добавляют в небольшом количестве, чтобы нейтрализовать негативное влияние кофеина.

Кофе с кардамоном помогает при бронхите, устраняет колики в желудке, снимает нервное напряжение. При гастрите или язве желудка кофе с кардамоном пить запрещено.

Вместе с кардамоном в напиток можно добавлять ваниль, гвоздику, мед, корицу. Существуют рецепты с молоком и сливками.

Кофе при похудении, добавление имбиря

Находясь на диете, желая сбросить лишние килограммы, или просто поддерживая себя в форме, нельзя употреблять много сладкого. В кофе нельзя добавлять сливки, а количество сахара надо свести к минимуму или полностью от него отказаться.

Сам по себе кофе – низкокалорийный напиток, если его пить без сахара. Он выводит жидкость из организма, чем способствует похудению.

Для усиления эффекта похудения применяют рецепты кофе с имбирем. Эти два продукта помогают быстрее сбросить лишние килограммы, ускоряют процессы усваивания пищи и расщепления жиров.

Кофе из ячменя, желудей и с добавлением цикория

Ячменный и желудевый напитки нельзя назвать полноценным кофе. Это суррогат, который помогает заменить дорогостоящий и не всегда полезный напиток из кофе-бобов.

Ячменный кофе готовят из поджаренного ячменного зерна.

В чем же его польза? Ячмень содержит клетчатку, множество витаминов и микроэлементов. Он укрепляет иммунитет, обладает мочегонным свойством, успокаивает нервную систему.

Обратите внимание

Напиток из перемолотых желудей понижает концентрацию сахара в крови. Он полезен для больных сахарным диабетом. Кофе из желудей нормализует работу сердца, обладает бактерицидным действием, помогает избавиться от кашля.

Цикорий считается лекарственным растением. Его корень содержит инулин, который улучшает микрофлору кишечника, благотворно влияет на печень и поджелудочную железу. Иногда цикорием полностью заменяют кофе, но для сохранения бодрящих свойств напитка кофе оставляют, подмешивая к нему цикорий.

Польза и вред от кофе 3 в 1

За быстрое и простое приготовление люди любят растворимый напиток, который называется «кофе 3 в 1». Но полезен ли он, и можно ли его часто употреблять? В одном пакетике находится растворимый кофе и сухие сливки.

Читайте также:  Кустарниковый курильский чай

Используют растительные сливки, сильно отличающиеся по свойствам от животных жиров. Добавляют также сироп глюкозы для сладости, стабилизаторы, загустители, ароматизаторы. Напиток 3 в 1 получается калорийным.

Его нельзя пить тем, кто решил похудеть.

Вреда от такого кофе нет, если употреблять его в редких случаях, когда заставляют обстоятельства. Но ежедневно пить в больших количествах все же не стоит.

В умеренных дозах кофеин считается полезным. На видео врач рассказывает, в каких количествах кофе приносит пользу, а в каких вред. Какие он провоцирует болезни.

Итак, максимум пользы дает натуральный молотый кофе. Но и с ним надо быть осторожным. Достаточно выпивать 2-3 чашки в день, предварительно что-нибудь скушав. Если же добавить немного полезных ингредиентов, то можно изменить вкус напитка и поправить с его помощью здоровье.

Источник: http://effectmen.ru/pitanie/kofe-vred-polza.html

Кофе натуральный польза и вред

Согласно наиболее вероятной легенде, известные ныне свойства натурального кофе были открыты совершенно случайно эфиопским пастухом. Этот самый пастух подметил, что его козы, поев ягод с кофейного дерева, становятся возбужденными. Вот так, можно сказать, что за привычную утреннюю чашку кофе мы должны благодарить коз. О вреде и пользе натурального кофе мы сегодня и поговорим.

Долгое время как тонизирующее средство употребляли вовсе не кофейный напиток, а сырые кофейные ягоды. Со временем напиток стали готовить из созревшей сушенной мякоти кофейного плода. И только в XIII веке научились сушить, обжаривать и обмельчать кофейные зерна и заливать кипятком получившийся порошок.

Виды кофе

Существует две основных ботанических разновидности кофейных деревьев:

  • Арабика — примерно 75% произведенного кофе основывается именно на разновидности этого дерева.
  • Робуста — этот вид быстрее растет и более устойчив к вредителям. Но считается, что кофе, сваренный из плодов их деревьев, обладает менее изысканным ароматом.

Польза или вред натурального кофе

Не прекращаются баталии о том, полезен кофе или, наоборот, опасен. Некоторые называют его едва ли не панацеей против всех болезней. А иные утверждают, что кофе лучше вообще избегать. Здесь, как и во всем, лучше придерживаться золотой середины, то есть пить кофе, но в небольших количествах.

Польза натурального кофе

  • Кофе содержит множество ценных микроэлементов. Но свое признание он получил именно благодаря содержанию в нем кофеина, который является прекрасным тонизирующим средством.
  • Кофе способствует концентрации внимания, улучшает память.
  • Рекомендуется пить кофе при приступах кашля, так как он является слабым бронхолитиком.
  • Кофе активизирует работу сердца и незначительно повышает артериальное давление.

Вред натурального кофе

  • Не стоит пить его на ночь — слишком велик риск возникновения бессонницы.
  • Не рекомендуют пить кофе натощак — следует поберечь желудок.
  • Нежелательно пить кофе людям, склонным к повышенной тревожности и возбудимости.

Противопоказания

Кофе противопоказан при некоторых болезнях:

  • гипертония
  • язва двенадцатиперстной кишки
  • гастрит в период обострения

Хотя во всех этих случаях можно не отказываться от кофе совсем — просто пить его необходимо с молоком. Добавление в кофе молока нейтрализует действие кофеина.

Следует знать, что постоянное употребление кофе в неограниченных количествах может вызвать привыкание. И тогда у человека, не выпившего привычную чашку кофе, могут возникать такие неприятные симптомы, как головная боль, повышенная утомляемость, сонливость, раздражительность и подавленность.

Наиболее популярные способы приготовления вкусного кофе

Кофе по-восточному

Готовится в конической формы сосуде и, как правило, с добавлением различных специй (кардамон, корица).

Капучино

Кофе и молоко, взбитое в пышную пену, с добавлением корицы.

Латте

Не смешанный капучино, в котором молочная пена и кофе располагаются слоями.

Глясе

Кофе, как правило, охлажденный, с добавлением мороженого.

Источник: http://miledian.ru/zdorove-2/kofe-naturalnyj-polza-i-vred.html

Натуральный кофе — польза и вред.Народные знания от Кравченко Анатолия

Сегодня речь пойдёт о кофе. Пользу и вред его  мы сегодня немного рассмотрим.Кофе пьют большинство людей не задумываясь о пользе или вреде.  Одни ограничиваются одной чашечкой, другие пьют его целый день потому что не могут без кофе работать. Но не таким уж и безобидным напитком является обычный кофе,  при многих заболеваниях употреблять его не рекомендуется.

При гипертонии не рекомендуют  пить кофе, при ишемической болезни сердца, при бессоннице, при заболеваниях почек, глаукоме, а ещё кофе не стоит пить на пустой желудок, так как он раздражает слизистую желудка и усиливает выделение желудочного сока, вредно кофе людям с повышенной кислотностью желудочного сока.

 А вот при пониженном давлении кофе пить можно, гипотоники используют кофе в качестве лекарства.

Важно

А ещё кофе снимает усталость, повышает внимание, увеличивает выносливось,  повышает работоспособность, улучшает кровоснабжение головного мозга,  хотя хочу заметить кто употребляет кофе постоянно то этот эффект снижается.

  Кофе содержит кофеин, ещё кофеин содержится в шоколаде, чае, ведь именно он придает нам сил. И если лишить нас возможности получать кофеин мы становимся раздражительными, а также возникает вероятность головных болей. Полезнее всего употреблять качестве напитка молотый кофе, чем растворимый.

 Сегодня кофе все чаще и чаще заменяют растворимыми напитками. Они быстрей и проще в приготовлении.

Вообще в день рекомендуется выпивать 2 — 3 чашки кофе, не больше. Не стоит злоупотреблять кофе, это вызывает привыкание, это  может вызвать вялость, головную боль.  А ещё кофе в больших количествах вымывает кальций из организма, а это плохо, так как приводит к разрушению зубов, остеопорозу, болезнью суставов.

Как то по телевизору смотрел передачу,  врач проводил эксперемент над двумя заключёнными с пожизненным сроком, один человек длительное время пил чай, другой человек кофе, врач не пил ни чего, врач хотел узнать как повлияют напитки на человека,  кто быстрее умрёт, в итоге врач умер первый, а эти люди ещё долго жили.

Натуральный  кофе  я пью очень редко, мне сейчас по вкусу пришелся кофе из желудей, оно по вкусу напоминает ирис, молоко или сливки я добавляю по вкусу. Но у каждого человека свой вкус. Предлагаю вам рецепт кофе с корицей, которым  меня угощают обычно друзья.

Нужно смолоть кофе в кофемолке, добавляем  молотой корицы, чёрного молотого перца, этих специй добавляем на кончике ножа.

Варить кофе следует  в турке, насыпать следует 2 чайные ложки кофе на 150 грамм воды, добавляем корицу и перец, наливаем холодную воду, ставим турку на огонь, варить нужно на медленном огне и не дать убежать вашему напитку, когда появятся пузырьки кофе станет подниматься необходимо снять турку с огня и повторить процедуру один, два раза. Бурного кипения быть не должно. Можно добавить ваниль по вкусу. Получается очень утонченный вкус и изысканный аромат.

Совет

Еще в узких кругах на кофейной гуще гадают. Дают человеку выпить свежесваренный  кофе, затем осадок выливают в блюдце, и опытная гадалка рассказывает судьбу по появившемуся рисунку.

Кофейные зерна также используют риелторы для удаления запаха из продаваемого проблемного жилья. Они просто кладут кофейные зерна на плиту. Аромат кофе  устраняет неприятные запахи,придает жилью домашнего уюта, как будто здесь кто-то недавно варил кофе. И человек не замечает ни запаха плесени, ни  различных зловонных запахов.

Вот такое оно кофе. Польза и вред этого напитка будет еще долго сталкивать людей между собой в спорах и разногласиях, но при этом кофе будет литься рекой. Ведь это самый простой природный энергетик.

Пусть каждый ваш день будет наполнен любовью, энергией, бодростью и самой вкусной и ароматной чашечкой кофе.

Источник: https://domovouyasha.ru/naturalnyiy-kofe-polza-i-vred/

Польза и вред натурального кофе для здоровья. Стоит ли его пить?

Для многих людей чашечка кофе с утра уже стала своеобразным ритуалом.

Но если вы следите за своим здоровьем, стоит задуматься над тем, приносит ли кофе пользу вашему организму и какого вреда стоит ожидать от этого напитка.

Кофе любят и ценят во всем мире. Но этот ароматный напиток так плотно окутан различными мифами, что становится сложно разглядеть истинные полезные и вредные качества продукта.

Совсем недавно врачи утверждали, что для организма кофе крайне вреден и категорически запрещали его употребление людям с различными патологиями.

Однако с течением времени мнение специалистов изменилось. Результаты последних исследований утверждают, что кофе не только не вреден, но и весьма полезен для организма в небольших количествах.

Как кофе действует на наш организм?

Для того, чтобы понять, как кофе влияет на состояние организма, необходимо выяснить механизм действия кофеина.

Кофеин способствует вырабатыванию в организме адреналина. Обладает сосудосуживающим эффектом. Повышает концентрацию, снижает усталость и дает бодрость.

Какова польза натурального кофе?

Кофе бодрит — именно поэтому его так любят пить за завтраком. Этот горячий напиток поможет вам быстрее проснуться, набраться энергии для нового дня и улучшит настроение.

Кофе способствует ускорению метаболизма, улучшению выделения желудочного сока. Это особенно оценят те, кто хочет похудеть или попросту следит за своей формой.

Еще одна особенность натурального кофе выражается в способности уменьшить боль в мышцах. Чашечку кофе будет полезно выпить перед занятием спортом.

Кофе снижает возможность возникновения таких патологий, как:

  • Возникновение желчных камней
  • Болезнь Паркинсона
  • Астма
  • Гипертония
  • Сахарный диабет

Кроме того, этот напиток снижает вред от курения и повышает иммунитет.

Какой вред может нанести кофе?

Кофе вызывает зависимость. У тех людей, которые часто пьют кофе, могут проявляться усталость и сонливость, так как с течением времени организму необходимо все большее количество кофеина для восстановления бодрости. Большое количество кофеина оказывает неблаготворное влияние на организм.

Из-за излишнего употребления кофе, человеческий организм быстро истощается. Истощение ресурсов организма вызывает стресс и повышенную агрессивность кофемана.

Кофе способен “вымывать” из человеческого организма некоторые виды витаминов и микроэлементов, недостаток которых в свою очередь приводит к проблемам со здоровьем. Пить кофе противопоказано детям и подросткам, организм которых только формируется. Помимо прочего, кофе в больших количествах может быть вреден беременным женщинам.

Источник: https://vsekosmetologi.ru/zabolevaniya/polza-i-vred-naturalnogo-kofe-dlya-zdorovya.html

Кофе: польза и вред

Еще в прошлом веке активно шло противостояние между крупнейшими производителями чая и кофе. Выяснение отношений ведется до сих пор, столкновения и компроматы содержат массу сведений о вреде кофе, его опасности для людей. Так ли это на самом деле?

Польза и вред кофе

Кофе – удивительный напиток, утверждать однозначно о его вреде или пользе нельзя. Научные исследования не прекращаются до сих пор, ученые приводят все новые и новые факты в пользу как положительных, так и отрицательных эффектов. Поэтому стоит говорить о пользе и вреде в контексте конкретной ситуации и человека.

Польза

Последние изыскания специалистов, основанные на наблюдении 130000 испытуемых, которые употребляли кофе, свидетельствуют в пользу этого ароматного напитка. По крайней мере, увеличение смертности от его употребления зафиксировано не было. Из чего был сделан вывод, что к повышенной смертности он отношения не имеет.

Другие исследования показали, что черный кофе в долгосрочной перспективе снижает риск развития сахарного диабета II типа, в этой точки зрения польза его неоспорима.

Американские ученые заявляют, что регулярное употребление кофе снижает риск возникновения депрессивных состояний, повышает внимание и помогает лучше сконцентрироваться. Чем еще полезен кофе?

В целом, польза напитка из кофейных зерен состоит в следующем:

  1. Утренняя чашка кофе придает бодрости и помогает встретить новый день в хорошем расположении духа. Кофеин стимулирует ЦНС, способствует расширению сосудов и учащению пульса. Он дарит силы и энергию.
  2. Специалисты из Италии провели исследования и выяснили, что он снижает вероятность развития астмы на 25 процентов. Натуральный напиток является бронхолитическим средством, которое способствует свободному дыханию.
  3. Польза натурального кофе для худеющих неоценима. Он стимулирует процессы обмена в организме, что позволяет снизить вес при физической активности и менее интенсивно его набирать.
  4. Способствует похудению и его мочегонное свойство. Диетологи говорят, что после обжарки зерна становятся низкокалорийными, теряя жиры и углеводы. Усвоение напитка требует минимальных затрат энергии. Его рекомендуют пить без сахара и молока.
  5. Чашечка ароматной жидкости в перерывах рабочего процесса способствует развитию творческого и ассоциативного мышления, повышает настрой, позволяет принимать креативные решения.
  6. Кофе снижает мышечные боли, что важно для спортсменов, которым необходимо уменьшить чувствительность мышц. Для этого достаточно выпивать две чашечки напитка перед занятием.
  7. Натуральный кофе снижает вредное воздействие никотина, повышает эффективность лечения антибиотиками, способствует накоплению в организме гормона счастья – серотонина.

Кофе, пользу и вред для здоровья, стоит рассматривать индивидуально для каждого человека. Поскольку этот напиток имеет и отрицательные свойства.

Источник: http://zojclub.ru/food/kofe-polza-i-vred.html

Польза и вред натурального кофе

Сколько удовольствия может подарить чашечка крепкого ароматного натурального кофе! Мы готовы отказаться от чего угодно, но только не от этого бодрящего напитка.

А пока мы наслаждаемся, медики и ученые яростно спорят о вреде и пользе кофе.

И к каким же выводам пришли ученые мужи? Мнения в этом вопросе самые полярные, несомненно одно — кофе оказывает заметное воздействие на организм человека. Рассмотрим плюсы и минусы этого чудо-напитка.

Читайте также:  Тонизирующий чай

Начнем с неприятного — вреда для здоровья. Итак, кофе вызывает зависимость. Если при воздержании от пития кофе в течение двух недель у вас наблюдаются головная боль, повышенная усталость и сонливость, раздражительность, ухудшение настроения, тошнота, боль в мышцах, то можно говорить о наличии зависимости.

Кофе повышает работоспособность, активизирует деятельность мозга, стимулирует функционирование организма и тем самым при постоянном употреблении истощает нервную систему. Поэтому ни в коем случае нельзя приучать детей пить кофе, это приводит к нарушению роста и угнетению развития организма.

Кофе стимулирует сердечную деятельность, вызывает незначительное кратковременное повышение давления, учащение пульса. И по этой причине напиток противопоказан людям, страдающим гипертонией, ишемической болезнью сердца и другими заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Чрезмерное употребление кофе может превратить в сердечника и здорового человека.

Существует мнение, что неразумное употребление кофе вполне способно пошатнуть психику и вызвать развитие таких заболеваний, как эпилепсия и паранойя, а также стать причиной психоза и агрессии.

Страдающим болезнями почек и мочевыделительной системы тоже лучше отказаться от кофе из-за его мочегонного свойства; постоянное его употребление может привести к обезвоживанию организма.

Обратите внимание

Беременные женщины должны соблюдать осторожность, так как кофе способно сыграть с ними дурную шутку, вплоть до выкидыша на ранних сроках.

Ученые утверждают, что у кофеманок в интересном положении возрастает риск смерти плода в утробе. А дети, рожденные от таких матерей, растут слабыми, отстают в развитии, психически неустойчивы.

К тому же эти малыши буквально с молоком матери получают кофеиновую зависимость.

Еще один минус кофе — препятствование усвоению и вымывание из организма жизненно важных микроэлементов. Это может грозить кариесом, остеохондрозом, постоянными болями в спине и шейном отделе позвоночника, нарушением кровоснабжения мозга. Особенно рискуют здоровьем женщины, пережившие климакс. Важно есть побольше продуктов, содержащих полезные вещества.

И помните, кофе без кофеина не решит проблему. Ученые даже утверждают, что он более вреден для здоровья, чем обычный.

Ну а теперь поговорим о достоинствах кофе. Их не так уж мало, например, повышение стойкости организма, снижение риска рака и улучшение репродуктивной функции у мужчин — повышение активности сперматозоидов.

Если верить ученым, две чашки кофе в день снижают риск развития рака поджелудочной железы, печени, прямой и толстой кишки, а курильщикам эта доза благородного напитка поможет избежать рака крови.

Всем известно, что одно и то же вещество в разной дозировке становится либо лекарством, либо отравой. Это относится и к кофе. Именно благодаря его возбуждающему и стимулирующему воздействию на организм, которое при злоупотреблении напитком способствует угнетению нервной системы, кофе может стать хорошим подспорьем в профилактике болезни Паркинсона и Альцгеймера.

Кофе поможет избежать развития таких недугов, как мигрень, цирроз печени, гипертензия, желчнокаменная болезнь, астма, атеросклероз, инфаркт, диабет, подагра.

Важно

Рекомендуется пить кофе желающим похудеть. Если регулярно делать гимнастику для снижения веса и выпивать при этом чашечку кофе, то организм в стремлении восполнить недостающую энергию начнет расходовать собственные запасы в виде жира.

И что немаловажно: кофе защитит от негативного воздействия стресса и не даст впасть в депрессию. Ученые пришли к мнению, что всего одна чашечка кофе в день снижает риск суицида на целых 30%!

Какой же из всего этого следует вывод? Кофе пить можно и даже нужно, но очень важно знать меру и отдавать предпочтение только натуральному кофе, сваренному по всем правилам в кофеварке.

Источник: http://www.coopinhal.com/polza-i-vred-naturalnogo-kofe/

Кофе вреден или полезен? Чем опасна кофемания?

Кофе — средство взбодриться или рискованный напиток? Медики, ученые, диетологи и просто те, кто любит кофе, ведут бесконечные споры о пользе и вреде кофе.

Было потрачено несколько миллионов долларов, чтобы найти еще одну пользу или, наоборот, развеять еще один миф о пользе кофеина.

Как бы там ни было, все спорщики согласны в одном: влияние кофе на организм человека зависит от его дозировки.

Польза кофе в зернах и вред растворимого кофе

Употребление кофе в зернах снижает риск заболеваний некоторыми видами рака (мочевого пузыря, груди, щёчного, глоточного, эндометриального, пищевого, печеночно-клеточного, лейкемического, панкреатического, простатического видов рака). Хотя и не намного: употребление 1 чашки такого напитка в день снижает риск всего на 3%.

Кардиологи советуют пить кофе людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. Польза кофе проявляется в его влиянии на холестерин, согласно исследованиям, этот напиток не только не увеличивает уровень «плохого» холестерина, но и способствует повышению «хорошего» холестерина – липопротеидов высокой плотности.

При риске сахарного диабета тоже советуют пить кофе, утверждается, что те, кто его употребляют, реже заболевают сахарным диабетом 2 типа.

Существует мнение, что польза кофе проявляется в профилактике подагры, люди, регулярно пьющие этот напиток, на 40% реже страдают от подагры, чем те, кто его не пьет.

Кофе предупреждает развитие болезни Паркинсона. В 60-е годы прошлого века нашли нейромедиатор дофамин, который ответственен за координацию наших движений. При болезни Паркинсона структуры мозга, вырабатывающие дофамин, разрушаются. Так вот кофе препятствует изменениям этих клеток, помогает вырабатывать дофамин и облегчает жизнь тем, кто страдает паркинсонизмом.

Многие утверждают, что чашка свежезаваренного кофейного напитка улучшает настроение, помогает бороться с депрессией, справляться со стрессами, ускоряет пищеварительные процессы и вообще, этот напиток — невероятно приятный и ароматный на вкус!

Однако вся эта польза относится к натуральному кофе.

Что касается растворимого, от него только вред:

  • В растворимом кофе содержится в несколько раз больше кофеина, чем в кофе в зернах,
  • Растворимый кофейный напиток активно стимулирует выделение желудочного сока, обладает высокой кислотностью, его употребление часто приводит к изжоге,
  • Считается, что растворимый кофе может привести к проблемам с весом и ухудшить проявления целлюлита,
  • Вкусовые характеристики растворимого кофейного напитка очень далеки от натурального.

Если вы регулярно пьете растворимый кофе из стеклянной банки, можете быть уверены, что 85% насыпаемой вами в чашку смеси – это не кофейные зерна, а порошок из орешков, консерванты и другие химические продукты.

Диетологи утверждают, что вред от кофе без кофеина гораздо больше, чем вред от самого кофе. Вещества, которые применяются при производстве такого суррогата, могут пагубно отразиться на печени. Хотя тогда уже нужно говорить о вреде не самого кофе, а этих веществ.

Учитывая то, что кофе такой «активный» напиток, естественно, он может нанести вред нашему здоровью, особенно, если мы начнем им увлекаться сверх меры.

Вред кофе и кофемании

В первую очередь этот напиток не советуют употреблять при повышенном давлении, заболеваниях сосудов, гастрите и язве.

Кофе без ограничений приводит к обратному эффекту: восприимчивость к кофеину ослабевает, появляется усталость, сонливость, угнетение нервной системы, склонность к депрессиям. Человек, плотно «подсевший» на кофе, нуждается в такой подпитке все больше и больше.

Совет

Кофе обладает мощными мочегонными свойствами. Вы выпили 200мл кофейного напитка, а вытеснили из клеток 250 мл воды, клетки задыхаются от обезвоживания. Потому в хороших кофейнях кофеману принесут чашку кофе с обязательным стаканом простой воды.

Какие бы полярно разные мнения не существовали по отношению к этому напитку, вам самим решать, употреблять ли кофе по утрам, во время перерывов на работе или, к примеру, перед долгим ночным бдением. Но прежде чем вы закажете в кафе кофе или поставите турку на огонь, стоит узнать про 9 рисков для здоровья, которые связаны с чрезмерным употреблением этого напитка.

К чему приводит большое количество кофе?

  1. Наркотик, активно влияющий на психику.

Кофе был назван самым распространенным в мире наркотиком, активно влияющим на психику (психоактивным наркотиком).

Немалые дозы (от 5 чашек в течение дня) кофейного напитка способны вызвать слуховые галлюцинации или появление чувства наличия вещей, которых на самом деле нет.

Кофеманы испытывают зависимость, подобную никотиновой, так как в их теле активно работают рецепторы, требующие кофеин.

Согласно еще одним исследованиям, проведенным Университетом Джонса Хопкинса (США), когда человек испытывает дефицит кофеина, это отражается на его настроении. Стремясь привести себя в «норму», он вынужден пить кофе снова и снова.

У нас в организме есть шишковидная железа (наш «третий глаз»), ее задача выделять гормон мелатонин. Так вот кофе способствует тому, что постепенно мелатонин — этот гормон молодости, перестает вырабатываться. Ведь от кофе человек получает ощущение бодрости, свежести, можно сказать, у него наступает своеобразная бессонница. Человек искусственно себя стимулирует.

Национальный институт заболеваний пищеварительной системы и диабета также провел несколько исследований, и были сделаны выводы, что кофе способен нанести вред печени, ухудшив ее функционирование. Особенно на этот факт надо обратить внимание тем, кто принимает обезболивающие препараты.

С другой стороны, ученые считают, что польза в умеренном употреблении кофе заключается в снижении риска развития аутоиммунного заболевания печени, предшествующего печеночной недостаточности, цирроза и онкологии желчных путей.

  1. Негативное влияние кофе на артериальное давление.

Кофейный напиток способен простимулировать работу сердца и затруднить дыхание.

Сердцебиение учащается и повышается давление у тех, кто выпил чашечку кофе. Многие гипотоники пользуются этим свойством напитка, пытаясь таким образом поднять свое низкое давление.

Вред кофе проявляется еще и в том, что человек, злоупотребляющий кофе, способен стать чрезмерно раздражительным, вспыльчивым, даже неадекватным. Избыток кофеина приводит к затрудненному дыханию, — это способствует нарушению поступления в мозг кислорода, что влияет на то, как мы принимаем какое-либо решение.

  1. Проблемы с засыпанием, бессонница.

Влияние этого напитка различно. Одни выпивают на ночь чашку кофе и спят сном младенца, другие же страдают от бессонницы.

Не стоит забывать, что кофеин влияет и на то, каким будет качество сна, страдает глубина сна и его эффективность. Были проведены эксперименты, согласно которым определили, что частое пробуждение посреди ночи и усталость по утрам — это все влияние кофеина.

Задумайтесь, ведь, казалось бы, странно то, что человек, который проснулся утром, спал, к примеру, 8 часов (заметьте, не вагоны разгружал!), чувствует усталость и нуждается в стимуляции и придании бодрости с помощью кофе…Чем вы ночью занимаетесь, если не ощущаете себя по утрам отдохнувшими и нуждаетесь в стимуляции? Насколько уже «забили» свой организм стимуляторами, что собственная клеточная энергия уже не вырабатывается?..

Обратите внимание

Объясню. Когда вы утром выпиваете чашку кофе чтобы окончательно проснуться, вы действительно ощущаете прилив энергии. Но действие кофейного напитка через 3-5 часов не заканчивается полностью, как многие полагают. Когда вы вечером ложитесь спать, вещества, содержащиеся в кофе, еще продолжают свое действие.

Вместо глубокого сна, человек получает условный сон – неглубокий. Следовательно, качественного отдыха нет.

Потому утром он просыпается еще более уставшим, выпил чашку кофе, взбодрился, и так по кругу…Получается, если человек регулярно пьет этот напиток, он наносит себе вред тем, что вынуждает свой организм постоянно находиться в активной фазе без достаточного отдыха. То есть, организм не получает нормального отдыха.

Во время качественного сна наш организм очищается, происходит выведение шлаков, если же мы не погружаемся в глубокий сон, мозг не тормозится в достаточной степени, разрушаются нейроны, шлаки не выводятся, происходит их накопление, что со временем приводит к хронической усталости. У заядлых кофеманов наступает такое состояние, когда мозг постоянно находится в работе, спят они в полудреме и все больше зависят от этого напитка. Вот такой вот вред от кофе…

Австралийские ученые говорят, что выпитые более 5-ти чашек в день способны привести к лишнему весу.

Человек, привыкший стимулировать свой организм кофе, может заметить, что если он устал и давно не пил кофе (полсуток или сутки), у него начинаются головные боли. Из-за сужения стенок кровеносных сосудов кофеином начинает болеть голова.

Согласно исследованиям Орегонского университета, кофе способствует выведению кальция, потому, если вы регулярно пьете этот напиток, необходимо увеличить употребление кальция с витамином Д и пить его не более 3-х чашек в сутки. Особенно от большого количества кофе нужно воздерживаться людям пожилого возраста.

Согласно еще одним исследованиям, кофе способен обострить имеющиеся проблемы с мочевым пузырем.

Важно

Заменить кофейный напиток можно, к примеру, топинамбуром, который у многих растет на огороде. Топинамбур содержит инулин — вещество, очень важное для диабетиков.

Это прекрасное средство для нормализации работы ЖКТ, к тому же оно способствует снижению сахара.

Высушили топинамбур, перед его употреблением немного прожарили на сковороде и готовьте полезный и вкусный напиток. Про цикорий вы тоже слышали.

Пить кофейный напиток подросткам также не стоит, если уже начинать его употреблять, то хотя бы с 16-18 лет. До этого возраста кофе не на пользу, а во вред. Об этом подробно (и кое о чем еще) смотрите в данном видео:

Источник: https://fitdeal.ru/polza-i-vred-produktov/kofe-polza-i-vred-chem-opasna-kofemaniya.html

Ссылка на основную публикацию