Смертельная доза кофе для человека

Смертельная доза кофе для человека

Медики шутят, что всего одна чашка кофе может стать для человека смертельной, если она упадет ему на голову с большой высоты. В остальных случаях можно не волноваться, если вы употребляете напиток умеренно.

Хотя толерантность к кофеину у всех разная, и смерть от него все же случается, в большинстве случаев это совокупность факторов.

Впрочем, те, кто хоть раз испытывал приступ тахикардии или панической атаки после употребления любимого напитка, обычно интересуются, какова смертельная доза кофе для человека, и как узнать, сколько можно выпить безопасно.

Сколько нужно выпить кофе, чтоб умереть?

Стоит отметить, что исследования на добровольцах в этой области не проводились, и медики в своих утверждениях опираются лишь на некоторые данные, доступные постфактум.

Возможно то, что ни у одного человека в графе причины смерти не вписан этот любимый миллиардами людей напиток, прозвучит успокаивающе.

Он может спровоцировать сердечный приступ, особенно в сочетании с недосыпом, стрессом, алкоголем, но относительно здоровые люди могут не переживать.

Обратите внимание

В сети иногда появляются сообщения о том, что где-то в мире люди погибают, употребив большую дозу кофеина. Учтите, что это обычно именно чистый кофеин, в таблетках, порошке, разведенный в алкогольных энергетиках, но точно не чашка кофе, которую вы пьете с утра или на работе, чтобы взбодриться.

Дети и подростки более восприимчивы к передозировке кофеина. Это потому, что у них нет понимания, как кофеин влияет на их молодые тела. И у них иногда есть проблемы со здоровьем, например, с сердцем, которые еще не были диагностированы.

Учеными подсчитано, что люди, которые погибали от передозировки кофеина, употребляли около 200 мг на килограмм массы тела. Прием 1-2 грамм кофеина (в порошке, таблетках, жидкого) может быть смертельной дозой кофе для человека за раз.

Существует такое понятие, как LD50 – полулетальная доза, которая в лабораторных условиях вызывает смерть половины испытуемой группы. На людях исследования, конечно, не проводились, но теоретические расчеты показывают, что полулетальной может быть доза 192 мг/кг. Это означает, что 70-килограммовый человек, потребляющий 13,44 г чистого кофеина, имеет 50%-ный шанс на выживание.

При отравлении кофе скорая помощь обычно спасает, так что умереть от любимого напитка вряд ли получится, тем более, что столько кофе вы физически не выпьете.

Смертельная доза кофе для человека в чашках

В 30 мл чашке эспрессо содержится в среднем 60 мг кофеина. В американо (200 мл) – около 150 мг. Это означает, что человек весом в 70 кг должен был бы выпить 223 чашки эспрессо или 89 чашек американо, чтобы получить 50% шанс смерти.

Даже 89 чашек – это большой объем, поэтому маловероятно, что кто-то мог бы выпить столько сразу.

Но будет ли 100 чашек в течение 24 часов смертельным риском? Поскольку метаболический период полувыведения кофеина составляет 4 часа, эта проблема становится немного более сложной.

Важно

Предполагая, что 100 чашек были равномерно распределены в течение 24-часового периода (по одной каждые 14,4 минуты), мы можем вычислить общее количество кофеина в кровотоке в течение суток.

Если вы будете пить по чашке американо каждые 15 минут, уровень кофеина будет держаться в пределах 2,4 г – намного меньше, чем указанные LD50 13,4 г. Даже если вы будете выпивать чашку каждые 5 минут, уровень кофеина в крови дойдет до 7,2 г – опасно, но, вероятно, вы выживете, особенно с медицинской помощью.

Смертельная доза кофе для человека в ложках не рассчитывается, это понятие относится к кофеину, а не кофе. Тем не менее, в среднем для эспрессо берется 1 чайная ложка, 7 грамм, то есть, смертельная доза кофе в ложках – 223 чайных ложки. Полтора кг молотого кофе.

Смертельная доза кофе для человека за раз

Сразу отметим: вы столько не выпьете.

Даже если сделать напиток очень концентрированным, вы физически не сможете много его выпить, организм быстро почувствует передозировку, и начнет избавляться от интоксикации путем рвоты и диареи.

Сердце колотится, ощущается сильнейшая слабость, мышечные судороги, – вряд ли в таком состоянии вы сделаете еще несколько глотков, и они задержатся в вашем организме.

Иногда, выпив 5-7 чашек кофе за день, люди чувствуют, будто бы умирают.

Страх смерти, холодный пот, головокружение, бешеный стук сердца, невозможность вдохнуть – все эти симптомы передозировки любимым напитком знакомы многим кофеманам. Но на самом деле, все проходит через 15-20 минут.

Если вы понимаете, что выпили очень много кофе, постарайтесь вызвать рвоту, выпить чистой воды, успокоиться и обеспечить доступ кислорода.

Вас вряд ли смогут убить, угостив чашкой кофе, даже невероятно крепкого. Люди с сердечно-сосудистыми болезнями обычно следят за своим состоянием, и пьют крепкий кофе аккуратно. Через несколько глотков вы уже почувствуете, что вам нехорошо, и прекратите.

Смертельная доза кофе для подростка

А вот за детьми и подростками нужно следить внимательно, не позволяя им употреблять много кофе.

В 2011 году девочка умерла от передозировки кофеина после того, как выпила всего лишь две банки кофейного энергетика подряд – всего 480 миллиграммов кофеина, доза, которая вряд ли принесла бы даже малейший дискомфорт многим взрослым.

Именно сочетание энергетиков и кофе, а также кофе наутро после бурной алкогольной вечеринки в основном и приводит к тому, что подростки и молодые люди могут получить смертельную дозу за раз.

  • Безопасная доза кофеина для взрослых составляет около 600 мг кофеина, то есть, 3-4 чашки кофе в день. 5 или 6 чашек могут привести к передозировке.
  • Безопасная доза кофеина для подростка ­– 200-400 мг, то есть, не больше двух чашек в сутки, и не подряд, и не после алкоголя, энергетиков или сигарет.

Если вам кажется, что вы употребили смертельную дозу кофе, сердце сильно болит, начинаются галлюцинации, рвота и вода не помогают – вызывайте скорую помощь. С таким отравлением в больнице неприятно, но скорее всего, вы выживете.

Выводы:

  1. Нужно выпить очень много кофе, чтобы умереть: смертельная доза для человека составляет около 100 чашек в сутки. В среднем, полтора кг молотого кофе.
  2. Смертельная доза кофе для подростка – около 40-50 чашек, при условии отсутствия заболеваний сердца или почек.

  3. Смерть чаще случается от кофеина в таблетках, порошке или ампулах, а не от кофе, – столько вы просто не выпьете.
  4. Врачи признают безопасной дозой для подростков 1-2 чашки кофе в сутки, для взрослых – 3-4.
  5. Даже очень сильное отравление кофе обычно не приводит к смерти, и в больнице вас спасут.

Понравился сайт — поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!

ТОП 7 проверенных магазинов кофе

  1. germmarket.ru — Лучший кофе по оптовым ценам!
  2. coffee-tea-bravos.ru — Жарим с любовью! Скидка 500 руб по купону kofella.
  3. topteas.ru — турки для кофе, есть бесплатная доставка.
  4. madeoshop.ru — кофе от производителя. Скидка 10% по купону kofella.
  5. a-kofe.ru — Напрямую с плантаций. Обжарка перед отправкой. Купон kofella,10%
  6. tastycoffeesale.ru — лучший свежеобжаренный кофе.
  7. dimaestri.com — кофе в капсулах, итальянский зерновой кофе, чай.

Источник: http://kofella.net/kofe-i-zdorove/smertelnaya-doza-kofe-dlya-cheloveka.html

Может ли кофе привести к летальному исходу

Истинные кофеманы убеждены, что кофейные напитки не несут угрозу жизни и здоровью человека. Те же, кто не испытывает пламенной любви к эспрессо и американо, утверждают обратное. Опираться на субъективное мнение не стоит. Учеными была определена смертельная доза кофе, но точное количество зависит от множества факторов.

Можно ли умереть от кофе

Путем проведения ряда исследований было определено, какая доза кофеина смертельна. При этом количество чашек, способных стать причиной остановки сердца, зависит от сорта кофейных зерен, технологии приготовления напитка. Эти факторы напрямую влияют на концентрацию бодрящего алкалоида. В любом случае, объем жидкости получается настолько большим, что выпить его попросту нереально.

К предсмертному состоянию кофе приводит под воздействием следующих факторов:

  • подверженность стрессам;
  • употребление алкоголя и энергетических напитков;
  • наличие патологий печени, сердца или сосудов;
  • курение;
  • толерантность к кофеину.

Кроме того, влияние оказывают индивидуальные особенности организма. Во внимание нужно брать скорость обменных процессов, состояние мочевыделительной системы и почек.

Особо опасно злоупотребление кофейными напитками для людей, страдающих от хронических заболеваний.

Кофе при этом будет выступать одним из факторов, способных привести к остановке сердца. Правда, не единственным.

Употребление кофейных напитков в чрезмерном количестве оказывает негативное воздействие на организм, но смерть исключительно от передозировки маловероятна. Это обусловлено следующими фактами:

  • за пару часов человек физически не сможет выпить 10–15 литров даже обычной воды;
  • обильное питье провоцирует рвоту, с которой из организма выводятся вредные вещества, в том числе и кофеин;
  • даже если интоксикация возникнет, она приведет к рвоте;
  • в кофейных зернах содержатся кислоты, которые при чрезмерной концентрации в кишечнике приводят к диарее, освобождающей организм от вредных веществ.

Кроме того, кофеин сам по себе выступает противоядием. Он оказывает дубильное действие на слизистые органов пищеварения. Ядовитые вещества, которые попали внутрь, прекращают всасываться.

Какая доза кофе смертельна

Безопасная доза кофеина составляет 400 мг в сутки. Соответственно, выпивая 2-3 чашечки эспрессо, никаких негативных изменений наблюдаться не будет. Превышение допустимой нормы становится причиной учащения сердцебиения, чрезмерной нервной возбудимости, ряда других проблем.

Ученые установили, что смертельная доза кофеина для человека напрямую зависит от массы тела человека. Стоит разобраться, сколько нужно выпить чашек кофе, чтобы наступила смерть.

За раз

Смертельная доза кофеина составляет 200–300 мг на каждый килограмм веса. Напиток при этом получается невероятно концентрированным, обладает неприятным вкусом. Выпить такую жидкость залпом не получится. Даже если уровень алкалоида в организме достигнет критической отметки, сразу возникнет реакция на интоксикацию:

  • головокружение;
  • рвота;
  • слабость;
  • учащение ритма сердца.

Благодаря частым рвотным позывам вредные вещества начнут выводиться из организма. Соответственно, смерть не наступит.

За день

Для человека, весящего 60 кг, опасность несут 12 литров кофе в день. При массе тела 80 кг смертельными могут оказаться 16 литров кофейных напитков.

Правда, даже в этом случае люди умирают крайне редко.

Обусловлено это тем, что спустя всего 20 минут после выпитой чашечки эспрессо концентрация кофеина в организме существенно снижается, а практически беспрерывно пить напиток — физически невозможно.

Количество в чашках

Смертельная доза кофе для человека составляет около 60 чашек при массе тела 60 кг. Если вес достигает 80 кг, риск смерти появляется при употреблении 80 порций. Причем, концентрация алкалоида достигает критической отметки только в том случае, если человек выпьет указанный объем за несколько часов. Интервал между каждой порцией не превышает две минуты.

Не исключена даже рвота. Организм всеми возможными путями стремится избавиться от ядовитых веществ.

Смертельная доза кофе для подростка

В подростковом возрасте к употреблению кофейных напитков следует относиться особо осторожно. В 2011 году был зафиксирован случай, когда девочка умерла после употребления пары баночек кофейного энергетического напитка. Разовая доза кофеина при этом составляла всего 480 мг. Такое количество природного стимулятора для взрослого человека считается безопасным.

Сочетание кофейных напитков с энергетиками, употребление эспрессо после вечеринки, на которой был выпит алкоголь, нередко приводит к тому, что подростки мгновенно получают смертельную дозу.

Молодым людям можно пить не более двух чашек кофе в сутки. Причем не подряд, а с интервалом не менее 3–4 часов.

Кроме того, недопустимо употреблять содержащие кофеин напитки после алкоголя, сигарет и энергетиков.

Совет

Американо и эспрессо способны оказать положительное воздействие на организм, но только при условии, что их пьют в умеренном количестве. Превышение допустимой дозировки приводит к ухудшению состояния, проявлению симптомов интоксикации. В редких случаях на фоне избыточной концентрации в организме природного стимулятора есть риск летального исхода.

Источник: https://kofegid.info/zdorove/smertelnaya-doza-kofe

Смертельная доза кофе для человека

Содержание

  • Влияние кофе на человека
  • Опасная и безопасная доза

Кофе – многими любимый напиток. В истории есть много имен известных писателей и ученых, которые настолько сильно почитали этот напиток, что выпивали по 30 и более чашек в день. Как этот ароматный напиток влияет на здоровье и в каком количестве его можно пить?

Влияние кофе на человека

Кофейное зерно является концентратом сильного алкалоида – кофеина. Он входит в состав многих лекарств, самые безопасные из которых – спазмолитики от головной боли.

Кроме кофеина, в зерне есть дубильные вещества, смолы, эфирные масла, антиоксиданты, витамины и прочие компоненты в уже более низком содержании.

Смертельная доза кофе определяется именно количеством кофеина, принятого на 1 кг массы тела.

Как может повлиять прием больших доз кофе на здоровье и самочувствие человека? Негативные моменты в самочувствии, которые нельзя не заметить, ощущаются после 3-4 чашек напитка. Учащается пульс, наступает аритмия, поднимается артериальное давление. Может болеть голова и ощущаться неприятный дискомфорт в желудке.

При наличии хронических заболеваний все описанные симптомы ощущаются гораздо более выраженно и могут наступать уже после 1-2 чашек напитка. Играет роль и вид кофе.

Читайте также:  Кофе с корицей и его рецепты

Так, в натуральном молотом кофе, приготовленном из арабики, кофеина меньше, чем приготовленного из робусты.

Доказано, что молочный белок снижает негативное воздействие кофеина, частично связывая его и не давая усвоиться организмом.

Кофе не яд, но отравиться им легко

Обратите внимание

По мнению ученых, очень важно оценивать собственную устойчивость к действию кофеина. Так, женщины и подростки больше подвержены негативному действию напитка, чем взрослые мужчины.

Важна и генетическая составляющая. У некоторых по наследству передается непереносимость кофе.

Такие люди резко реагируют на его употребление, например, головными болями, повышением давления, аллергией и другими реакциями.

Для человека важно рассчитывать свои силы, прислушиваться к собственному организму и не злоупотреблять ни одним видом напитка, в частности, кофе. Тогда можно сохранить здоровье, молодость и красоту надолго.

Опасная и безопасная доза

Ученые предположили, что для человека весом около 70 кг ударная доза равна 10-12 г кофеина. Это примерно 150-200 мг на 1 кг массы тела. То есть в среднем, чтобы кофе начал убивать организм, его нужно выпить около 15 литров за короткий промежуток времени. Для человека это невообразимый объем, но в истории случаи передозировки кофеина нередки.

Ученые говорят, что отравиться напитком и привести организм к предсмертному состоянию можно в следующих случаях:

Сколько можно выпить кофе в день

  • стрессовые состояния;
  • курение;
  • алкоголь;
  • употребление энергетических напитков;
  • наличие заболеваний сердечно-сосудистой системы и печени;
  • толерантность к кофеину.

Бодрящий напиток обладает мягким слабительным действием, поэтому частично с мочой выводятся и токсины, которые отравляют организм. Кроме этого, при употреблении больших доз кофеина часто развивается тошнота, приводящая к рвоте.

Ученые считают, что это защитная реакция организма, который пытается себя защитить и избавиться от яда посредством опорожнения желудка.

Находясь в стрессовом состоянии и употребляя много кофе, риски довести организм до инсульта или инфаркта повышаются в разы. Дополнительными негативными факторами выступают курение и употребление алкоголя.

Но кофеин в организм человека может поступать и в чистом виде – а это действительно серьезная угроза. Человеку достаточно одной, максимум двух чайных ложек порошка, чтобы получить серьезное отравление.

Сегодня разного рода тонизирующие таблетки и энергетические напитки содержат высокую дозу алкалоида в сочетании с другими подобными веществами. Именно они несут большую угрозу, чем лишняя чашка кофе.

По статистике, за последние 5 лет от передозировки энергетиками умерло в 10 раз больше людей, чем от отравления кофе.

Что побуждает человека злоупотреблять кофеином? Во-первых, желание взбодриться, чувствовать себя в тонусе, продуктивно работать. Во-вторых, любовь к этому напитку.

При употреблении напитка в крови повышается концентрация допамина – вещества, которое способствует учащению пульса, расширению сосудов, усилению кровотока и улучшению мозговой деятельности.

Человек ощущает бодрость, прилив сил, повышается внимательность.

Напиток с молоком более безопасен для здоровья

Важно

При последующих употреблениях напитка такая реакция не наблюдается. Наоборот повышается нервозность, возбудимость, развивается бессонница. В таком случае можно говорить о передозировке кофе. Мера лечения – перерыв на 2 недели.

Через 10-14 дней, когда организм выведет остатки кофеина и прочих компонентов, он снова будет ярко реагировать на употребление кофе. Человек снова будет ощущать прилив сил и бодрости.

Злоупотреблять кофе нельзя. Это не предостережения, а рекомендации для всех, кто желает сохранить здоровье и каждый раз получать удовольствие от употребления этого напитка. Одной или двух чашек в день достаточно, чтобы давать толчок организму с новыми силами приступать к работе. Если организм устал, ему нужен отдых и полноценный сон, а не 5 или 10 чашек даже самого вкусного кофе.

Источник: https://kofechay.com/zdorove-i-krasota/smertelnaya-doza-kofe-cheloveka

Смертельная доза кофе для человека: в чашках, ложках

Кофе — любимый напиток человека. Если заглянуть в историю, то можно найти много имен известных писателей, ученых, почитавших бодрящий кофе. Они позволяли выпивать себе от 30 чашек. Какое влияние оказывает на здоровье? Возможна ли смерть от кофе?

Кофе — напиток, богатый кофеином и провоцирующий учащенное сердцебиение. Приводит к инсульту, инфаркту и остановке сердечной деятельности. Выпивая по 2—3 чашки в сутки ароматного напитка, побочных действий не проявится.

Для достижения подобного результата требуется в течение дня непрерывно употреблять кофеиносодержащий напиток. Смертельная доза кофе рассчитывается учеными исходя из воздействия кофеина на организм человека.

Смертельная доза кофе для человека в чашках

В 30 мл кофейного напитка содержится 70—180 мг кофеина, что не отражается негативно на состоянии человеческого организма. Разрешенная дозировка кофе рассчитывается на основании массы тела человека. Смертельная доза кофе в чашках — 90 для женщины весом 60 кг.

Смертельная доза кофе для человека за раз

Какая смертельная доза кофе? 200—300 мг на 1 кг масса тела. Напиток готовится в концентрированном виде с неприятным вкусом. По этой причине человек не в состоянии за раз выпить смертельную дозу кофе в день.

Реакция на полученную передозировку проявляется в виде: тошноты, рвотных позывов, головокружении, чрезмерной слабости, учащенным сердцебиением. Каждый глоток ухудшает общее самочувствие.

Смертельная доза кофе для подростка

Детям употреблять кофе и кофеиносодержащие напитки строго запрещено. Сочетание кофе и энергетиков приводит к сильной интоксикации и увеличивает риск летального исхода. Для подростка разрешенной дозировкой считается 200—400 мг кофе. В чашках — не более двух в сутки, но не подряд и не после курения, алкоголя, энергетиков.

При приеме смертельной дозы кофе для подростка требуется вызвать неотложку. Признаки отравления быстрее устранят в стационаре, уменьшив риск летального исхода и появления негативных последствий.

Симптомы отравления кофе

Не все люди связывают ухудшение состояния с приемом любимого напитка. Проблема не решается и самочувствие ухудшается, а интоксикация переходит в острую фазу. Первые симптомы интоксикации появляются спустя 20—30 минут после приема лишних чашек кофе.

Признаки легкой степени:

  1. Покраснение кожного покрова на лице.
  2. Лихорадочный блеск в глазах.
  3. Сбившееся дыхание.
  4. Высокая температура тела.
  5. Дрожь в теле.
  6. Учащенное сердцебиение.
  7. Головокружение.

Серьезные симптомы проявляются после полного или частичного усваивания в желудке. В первую очередь появляется тошнота, особенно если прием напитка происходил на голодный желудок.

Понравится статья: «Что делать при передозировки кофе«.

Другие поздние симптомы:

  • изжога, болезненное ощущение в органах пищеварения;
  • высокое потоотделение;
  • мочегонное действие;
  • колики, спазм в желудочно-кишечном тракте.

Смертельная доза кофе способствует развитию посинения кожного покрова, галлюцинаций, нарушений сна, повышенной нервозности, чувства тревоги. Указанные признаки у взрослых и у детей проявляются при большой концентрации кофеина в крови.

При отравлении бодрящим напитком у человека способно остановиться сердце, что приведет к смерти. Для вывода чрезмерной дозы кофеина из организма требуется провести основные процедуры.

Лечение для человека:

  1. Употребить от 2 до 3 литров чистой, негазированной воды. Кофеин приводит к обезвоживанию. Для предотвращения выделения влаги из организма требуется добавить от 1/2 до 1 чайной ложки поваренной соли на 1 литр воды.
  2. Положить пациента в горизонтальное положение, обеспечив доступ свежего воздуха в помещение. Так можно избавиться от приступов тошноты, головокружения.
  3. Для снижения частоты сердцебиения рекомендуется съесть банан. В состав фрукта входит большое количество калия, благоприятно влияющего на функционирование сердечно-сосудистой системы.

При серьезных симптомах лечением занимается врач. В противном случае увеличивается риск развития патологий и летального исхода.

Профилактика

Предотвратить интоксикацию можно. Достаточно знать о мерах профилактики. Не рекомендуется проводить эксперименты с организмом. Нельзя употреблять 2 кружки с напитком подряд. Натуральный черный кофе запрещено принимать людям с высоким артериальным давлением и при наличии патологий сердечно-сосудистой системы. Нельзя давать кофе детям.

Понравится статья: «Что же будет если пить много кофе мужчины и женщине?☕«.

Сколько кружек кофе в день для человека считается нормой? Разрешенная доза кофе — 100 мг, что приравнивают к 200 мл вареного зернового кофе или 60 мл эспрессо.

Если смотреть в ложках, тогда 100 мг кофеина содержится в 3 ч.л. с горкой молотого, зернового кофе или 2 ч. л. растворимого. Если в меру употреблять бодрящий напиток, тогда смертельная доза кофе в организме не образуется.

Видео: что будет, если выпить 10 литров кофе

Источник: https://otravlen.info/pishhevye/smertelnaya-doza-kofe.html

Сколько кофе, воды или шоколада потребуется, чтобы убить человека

Кофе — богатый источник кофеина. Кофеин — наркотическое вещество, которое провоцирует усиление сердцебиения и может стать причиной остановки сердца, если употребляется в очень больших количествах.

Правда, для того чтобы спровоцировать летальный исход, нужно пить около трёх чашек кофе каждый час на протяжении дня и ночи. Если нужна конкретная цифра, то 70 чашек кофе содержит достаточно кофеина, чтобы убить человека весом до 70 кг.

2. Сколько обычный человек может не дышать, прежде чем умрёт

Если поместить голову под воду или просто задержать дыхание, то через четыре минуты без кислорода мозг получит травму, а через шесть — наступит смерть.

Конечно, есть тренированные люди, которые могут задерживать дыхание и на 20 минут, но это частные случаи, а мы говорим про обычных людей.

3. А может ли вишня убить? Может!

Знаете ли вы, что вишня также может лишить человека кислорода? В косточках вишни содержится яд — цианид. Если вы случайно проглотили косточку, это никак не навредит. Опасность представляют семена, которые находятся в косточках. Поэтому так опасно раскалывать косточки и есть то, что внутри. Всего одного-двух граммов семян вишни достаточно, чтобы убить человека.

4. Смертельная доза алкоголя

13 рюмок крепкого алкоголя, выпитых подряд, могут стать причиной летального исхода (многое зависит ещё и от веса человека). Алкоголь изменяет химическую структуру мозга, а точнее — уровень нейромедиаторов, которые доставляют сигналы от мозга ко всем частям тела. Высокая доза алкоголя замедляет работу тех участков, которые отвечают за дыхание и сердцебиение, что может привести к смерти.

5. Какого роста должен быть человек, чтобы это его убило

В 1930-х жил парень Роберт Першинг Уодлоу ростом 272 см. Слишком большой рост создал избыточную нагрузку на кровеносную систему и кости. Роберт умер в 22 года.

В научном мире существует гипотеза, что каждые 2,5 см после 1,5 метра уменьшают продолжительность жизни на 1 год и 3 месяца.

6. Смертельная доза марихуаны

Чтобы умереть, нужно съесть 22 кг весёлой травы или выкурить 680 кг за 15 минут. Это объясняет тот факт, что нет ни одного официального случая смерти от передозировки марихуаны.

7. При какой громкости сердце человека может остановиться

Любите громко слушать музыку? Здорово. Только не делайте звук громче 185 децибелов, это считается смертельным порогом громкости для человека.

Слишком громкий звук приводит к воздушной эмболии — проникновению пузырьков в артерию и её закупорке. В итоге кровь перестаёт поступать к сердцу и мозгу.

Чтобы вы понимали, сколько это, 185 децибелов, приведу некоторые цифры. Отбойный молоток даёт примерно 100 Дб (если стоять вблизи), бензопила — около 120 Дб, а звук в 150 Дб можно прочувствовать, стоя рядом с турбиной взлетающего самолёта.

8. Смертельная доза воды

Большое количество воды (примерно шесть литров) может вызвать проблемы. Клетки при таком объёме жидкости начинают набухать, а это приводит к головной боли и судорогам, в крайних случаях — даже к коме и смерти. Известен случай, когда человек умер после того, как выпил 10 литров воды в течение восьми часов.

А если пить мало воды и есть много солёного, то клетки сжимаются, что приводит к состоянию, которое называется гипернатриемия, что тоже пагубно влияет на здоровье.

9. Сколько можно продержаться без сна, прежде чем наступит смерть

В исследованиях на крысах был поставлен рекорд в две недели. Мировой рекорд человека — это 11 дней без сна. Но нет ни одного задокументированного случая смерти из-за долгого отсутствия сна.

10. Смертельная доза шоколада

Если у вас есть собака, то вы знаете, что нельзя давать шоколад животному. Это может привести к серьёзным проблемам со здоровьем. Вещество теобромин, к которому так чувствительны четвероногие, может навредить и человеку. Правда, смертельная доза шоколада — 85 плиток, съеденных подряд. Вряд ли кто-то на такое способен.

Александр Таранов14.09.2015

Источник: https://www.factroom.ru/nauka/death-dose

Смертельная доза кофеина в чае и кофе: можно ли умереть

Могут ли кофе и чай стать причиной смерти человека?

Тот, кто их любит и пьет ежедневно, убежден: конечно, нет! Тот, кто предпочитает другие напитки, заметит: а ведь я не зря сомневался…

Ну а мы попробуем быть объективными — проанализируем всю имеющуюся по этой теме информацию, и, если опасность реально существует, посоветуем, как ее избежать.

Можно ли умереть от передозировки чая и кофе?

Подсчитано: чтобы получить убойную дозу кофеина, надо выпить от 50 до 100 чашек кофе (в зависимости от сорта, рецепта приготовления и прочих характеристик, влияющих на содержание в напитке этого вещества).

Реально это? Конечно, нет. Однако не стоит недооценивать тот факт, что кофе (а точнее, его составляющая – кофеин) может ухудшить состояние человека или даже стать последней каплей (в прямом смысле этого слова) при наличии ряда заболеваний сердца, головного мозга, различных внутренних органов.

Читайте также:  Чай с молоком

Роковыми для человека факторами становятся индивидуальные особенности организма – скорость обменных реакций, состояние почек и мочевыделительной системы.

Кто особенно рискует? По оценкам медиков, осторожность, как правило, проявляют люди с хроническими заболеваниями, если же ситуация неожиданная, острая, чувство самозащиты, увы, может подвести.

Что касается отравления чаем (в том числе и с летальным исходом), то причинами этого могут стать:

  • качество воды — наличие в ней опасных для здоровья веществ и микроорганизмов; 
  • нарушение правил приготовления – например, недокипячение; 
  • некачественная заварка, содержащая посторонние компоненты; 
  • чайный лист с истекшим сроком годности. 

Так же, как и в случае с кофе, надо учитывать индивидуальные особенности организма и здоровье человека: кому-то вредно пить чай натощак, кому-то может быть опасен содержащийся в напитке (особенно крепко заваренном) кофеин.

В подобных ситуациях и кофе, и чай играют роль одного, но не единственного негативного фактора, повлекшего за собой смерть человека.

Вот несколько аргументов в пользу того, что смерть исключительно от передозировки нашими любимыми напитками маловероятна:

  • в течение 1-2 часов организм просто не сможет вместить опасные для жизни 12-16 л жидкости; 
  • слишком обильное питье вызывает рвоту, а значит, освобождает организм от вредных веществ; 
  • если интоксикация все же произойдет, то она тоже спровоцирует рвоту; 
  • выпитое за раз большое количество кофе и чая, содержащих кислоты, активизирует работу кишечника и может вызвать диарею, что также заставит организм освободиться от вредных веществ. 

И еще один довод от «стороны защиты»: мало кто знает, но кофеин сам может выступать в качестве… противоядия.

Оказывается, он производит на слизистую желудка дубильное воздействие, благодаря чему организм перестает впитывать попавшие внутрь ядовитые вещества.

Смертельная доза кофе и чая (кофеина) в день

Смертельная доза чистого кофеина составляет в среднем для взрослых людей 10 г, или 80 мг на каждый килограмм веса человека.

Если вести подсчеты в чашках, то опасными для жизни станут:

  • 60 чашек (12 литров) для человека, который весит 60 кг; 
  • 80 чашек (16 литров) для тех, кто весит 80 кг. 

Выпивать это количество кофе нужно (для трагического финала) в течение 2-4 часов, то есть по чашке напитка каждые 2 минуты.

К счастью, о таком развитии событий можно говорить только теоретически.

Важно понимать, что кофеин имеется не только в кофе. Если чашка бодрящего напитка содержит 180 мг этого вещества, то в аналогичной чашке чая кофеина – от 30 до 80 мг, в «Кока-коле» — от 30 до 70 мг.

Есть кофеин и в шоколаде – 20 мг в 40 г черной плитки. Если сравнивать растворимый кофе и зерновой, в первом кофеина — вдвое больше, хотя люди, как правило, убеждены в обратном.

Совет

С чаем – похожая история: многие уверены, что меньше кофеина содержит зеленый чай (поскольку он не очень крепкий).

На самом деле это не так – кофеина в нем больше, чем в черном чае. Если же в заварке есть сухие фруктовые добавки (лимон, бергамот), снижение кофеина происходит во всех видах напитка. Советуем почитать нашу статью о том, где больше содержится кофеина: в чае или кофе, в которой мы рассматриваем разные виды чайных и кофейных напитков.

Потенциальная опасность чая и кофе зависит от пола человека и возраста. Женский организм, по результатам медицинских исследований, быстрее, чем мужской, распознает в напитке яд и старается от него поскорее избавиться.

Получается, что у представительниц прекрасного пола есть та внутренняя защита, которой лишены мужчины.

Если говорить о возрасте, то для подростка кофеин представляет более серьезную угрозу, чем для взрослых: безопасное количество кофеина для мам и пап составляет 300-400 мг в день, для их ребенка-школьника – максимум 100 мг.

Что такое кофеиновый испуг?

Этим термином специалисты называют негативное воздействие большого количества кофе на центральную нервную систему.

При кофейном испуге человек:

  • трясется всем телом, иногда начинает биться об окружающие предметы; 
  • испытывает чувство тревоги; 
  • его речь перестает быть связной; 
  • лицо покрывается красными пятнами; 
  • учащается потребность в мочеиспускании; 
  • появляется тошнота. 

Испытывая какие-то из этих признаков, человек иногда надеется, что кружка кофе поможет ему взять себя в руки.

В этом случае происходит самое неприятное – развивается кофейная зависимость: чем больше человек пьет, тем хуже ему становится, а он всё продолжает надеяться на свое «лекарство» и принимать его.

Воздействие напитков

Главное, за что мы любим кофе и крепкий чай, это за их способность взбодрить, когда мы устали, разбудить, если работы много, а глаза слипаются.

Почему напитки воздействуют на организм именно так, разбирались ученые.

Оказывается, человека клонит ко сну вещество под названием «аденозин», оно регулирует работу мозга и, если обнаруживает уставшие нейроны, добивается, чтобы они отключились и человек отдохнул.

Одновременно аденозин способствует расширению сосудов головного мозга, чтобы во время сна улучшить его кровоснабжение.

Для кофеина аденозин – главная мишень. Мы чувствуем прилив сил, когда кофеину удается, добравшись до рецепторов, обмануть их и блокировать работу аденозина.

Понятно, что злоупотреблять такой возможностью нельзя.

О том, как кофеин воздействует на сосуды (расширяет или сужает их) мы подробно рассказывали в отдельной статье. Кроме того он:

  • увеличивает дыхательную активность; 
  • делает человека более бдительным; 
  • активизирует приток крови к почкам; 
  • прибавляет сил. 

В организме под действием кофеина начинается выработка адреналина, в результате чего:

  • расширяются зрачки; 
  • учащается биение сердца; 
  • повышается артериальное давление; 
  • расширяются дыхательные пути; 
  • наблюдается напряжение в мышцах. 

Симптомы интоксикации

Последствия от передозировки чая и кофе у разных людей проявляются с разной степенью интенсивности.

Далеко не все, к сожалению, сразу связывают ухудшение своего состояния с употреблением любимых напитков. Из-за этого решение проблемы затягивается, а интоксикация переходит в острую фазу.

Первые признаки передозировки могут дать о себе знать через 15-20 минут после того, как будут выпиты лишние чашки бодрящих напитков.

К счастью, легкая передозировка довольно легко и преодолевается, главное – быстро поставить себе диагноз и начать принимать меры.

Среди ранних симптомов:

  • покраснение лица (из-за того, что кровь приливает к мышечным тканям); 
  • лихорадочный блеск глаз (их увлажнение — результат усиленной работы слезных желез под воздействием адреналина); 
  • сбившееся дыхание (специалисты называют его «поверхностным»); 
  • жар в теле (из-за выброса адреналина и увеличения количества глюкозы в крови); 
  • дрожь в конечностях и теле (начинается с кончиков пальцев, коленей, икр); 
  • частое сердцебиение; 
  • головокружение (сопровождается легкой пеленой перед глазами). 

Поздние симптомы дают о себе знать, когда кофе начинает усваиваться в желудке. Это:

  • тошнота (чаще всего возникает, если кофе употреблялся на голодный желудок); 
  • изжога, боли в желудке; 
  • сильное потоотделение; 
  • мочегонный эффект (результат воздействия кофеина на почки); 
  • проблемы с желудком и кишечником (колики, спазмы). 

А вот какими симптомами характеризуется передозировка в острой фазе:

  • синева кожных покровов (свидетельствует о начале проблем с сердцем, посинение появляется сначала в носогубных складках и в районе глаз); 
  • галлюцинации (из-за перевозбуждения центральной нервной системы, мозга); 
  • бессонница; 
  • нервозность (признак характерен для постоянных, длительных передозировок, приводящих нервную систему к состоянию стресса). 

Что делать при отравлении?

С некоторыми симптомами человек может справиться самостоятельно, однако сложные случаи требуют медицинского вмешательства.

Что предпринять в ожидании врача? Сделать промывание желудка – выпить литр воды и вызвать рвоту.

Благодаря этим действиям кофеин, не успевший всосаться в кровь, будет выведен из организма и ситуация с самочувствием пациента не усугубится.

Подобного результата можно также добиться, сделав пострадавшему от кофе клизму.

Обратите внимание

Чтобы нейтрализовать действие кофеина, рекомендуется принимать сорбенты – активированный уголь, Смекту, Сорбекс.

При передозировке кофеина будут полезны:

  • обильное питье (простая вода, минералка, цитрусовый фреш); 
  • бананы (помогают избавиться от дрожи в организме); 
  • свежий воздух (можно выйти на улицу или хотя бы открыть окна). 

Относительно питья нужно сделать пару замечаний. Во-первых, если человек плохо чувствует себя из-за злоупотребления кофе, ни в коем случае не надо «отпаивать» его чаем – в этом напитке тоже есть кофеин.

Во-вторых, надо иметь в виду, что кофе приводит к обезвоживанию. Если оно сильное и к тому же ситуацию осложняет начавшаяся диарея (также связанная с выведением из организма жидкости), нужно бороться с проблемой, добавив в питье немного соли.

Перед медиками в сложных ситуациях, вызванных сильной интоксикацией, стоят задачи поддержки сердца пациента и восстановления его дыхания.

Для этого делается ЭКГ, может быть использован аппарат искусственного дыхания, назначены лекарственные препараты (Пропранолол, Эсмолол для лечения гипотонии и тахиаритмии).

Пытаясь долго сохранять работоспособность, люди злоупотребляют кофе и крепким чаем и незаметно переходят ту грань, за которой начинаются проблемы со здоровьем.

Хорошо, если удастся решить их быстро, однако в сложных ситуациях могут потребоваться помощь врача и даже госпитализация.

Не экспериментируйте над собой, не пейте по несколько чашек кофе подряд, если так делает, к примеру, ваш коллега: организмы у всех разные и «смертельная доза» — тоже.

Источник: http://chay-i-kofe.com/kofe/kf-zdorove/smertelnaya-doza-kofeina-v-chae-i-kofe/

Калькулятор смертельных доз напитков с кофеином

На основе данных о содержании кофеина и ЛД50 можно рассчитать смертельную дозу для популярных напитков.

Полулетальная доза (ЛД50) кофеина при пероральном введении для крыс составляет 192 миллиграмма на килограмм.

ЛД50 кофеина для организма человека зависит от индивидуальной чувствительности, но по оценкам она составляет примерно от 150 до 200 миллиграммов на килограмм массы тела.

Важно

Хотя получить летальную дозу обычным кофе исключительно трудно, но были зарегистрированы смертельные случаи от передозировки кофеина в таблетках.

Смотрите также — эффективная дозировка кофеина для спортсменов.

Приведенные расчеты не должны рассматриваться как медицинская рекомендация или информация и не стоит применять их на практике, экстремальная передозировка может привести к смерти.

Ваш вес

Смертельные дозы кофеиносодержащих напитков для человека весом 70кг

Смертельная доза кофеина: 10.5-14г

НапитокПорциямг кофеина в порцииСмертальная доза
Кофе и чай
Заварной кофе 240г (чашка) 108 98 чашек
Растворимый кофе 240г (чашка) 57 185 чашек
Заварной кофе без кофеина 240г (чашка) 6 1750 чашек
Растворимый кофе без кофеина 240г (чашка) 3 3500 чашек
Фильтрованный кофе 240г (чашка) 145 73 чашки
Кофе эспрессо 45г (чашка) 77 137 чашек
Кофе из McDonald's (большой) 480г (чашка) 145 73 чашки
Кофе из McDonald's (маленький) 360г (чашка) 109 97 чашек
Черный чай 240г (чашка) 47 224 чашки
Зеленый чай 240г (чашка) 25 420 чашек
Растворимый чай 240г (чашка) 26 404 чашки
Белый чай 240г (чашка) 15 700 чашек
Lipton Iced Tea 500г (бутылка) 50 210 бутылок
Nestea Iced Tea 480г (банка) 34 309 банок
Nestea вкус персика 500г (бутылка) 42 250 бутылок
Nestea вкус лимона 500г (бутылка) 28 375 бутылок
Безалкогольные газированные напитки
Coca-Cola 330г (банка) 34 309 банок
Диетическая Coca-Cola 330г (банка) 45 234 банки
Ванильная Coca-Cola 330г (банка) 34 309 банок
Вишневая Coca-Cola 330г (банка) 34 309 банок
Pepsi 330г (банка) 38 277 банок
Pepsi Max 330г (банка) 69 153 банки
Pepsi Next 330г (банка) 43 245 банок
Pepsi One 330г (банка) 55 191 банка
Диетическая Pepsi 330г (банка) 36 292 банки
Dr Pepper 330г (банка) 41 257 банок
Диетический Dr Pepper 330г (банка) 41 257 банок
Mountain Dew 330г (банка) 54 195 банок
Диетический Mountain Dew 330г (банка) 55 191 банка
Энергетики
Red Bull 250г (банка) 80 132 банки
Red Bull Total Zero 250г (банка) 80 132 банки
Red Devil Energy Drink 480г (банка) 160 66 банок

3,67 из 5 (6)

Вы можете следить за комментариями к этой записи через ленту RSS 2.0.

Источник: https://amigoacid.ru/supplementation/caffeine-calc.html

Какая доза кофеина убьёт тебя?

The caffeine molecule. Image by Nikoloz Jorjikashvili

Молекула кофеина. Изображение Николоз Йоржикашвили

Кофеин является источником жизненной силы продуктивной цивилизации. За каждым мостом, памятником и небоскребом в Америке стоит рабочая сила, заряжённая кофеином. Если представить, что общество – это Попай, тогда кофе – его шпинат. Но, как и всё хорошее в жизни, если его слишком много, он убьёт вас.

Именно это пытались донести в Управлении по санитарному контролю за качеством продукции и медикаментов на прошлой неделе, обнародовав жёсткое предупреждение касательно порошкообразного кофеина. Официальное разъяснение появилось после того, как у двух человек, 18 и 24 летних парней, обнаружили передозировку этим порошком в начале этого года.

И это были уже не первые случаи отравления кофеином.

24-летняя девушка из Шотландии скончалась ранее в этом месяце после того, как приняла слишком много кофеина в виде таблеток для похудения; 23-летний парень в Англии умер несколько лет назад, после добавления двух ложек порошка кофеина в энергетический напиток на вечеринке; и еще один человек в Великобритании умер от употребления HEROEnergyMintsв мае прошлого года. И это только некоторые случаи.

Читайте также:  Декофеинизированный кофе

Но сколько конкретно кофеина достаточно, чтобы убить человека? Управление по санитарному контролю утверждает, что вы можете спокойно потреблять около 400 мг в день.

Однако, крайне маловероятно, что вы умрёте, даже если вы употребите больше (400 мг, примерно равно четырём 200 граммовым чашкам кофе).

Исследование причин смерти двух человек от передозировки кофеином, проведённое в 2005 году, показали, что придётся глотнуть около пяти граммов кофеина, что в 10 раз больше, чем рекомендуемая доза Управлением по санитарному контролю.

Согласно другим источникам, эта доза скорее составит около десяти грамм, равноценно 50 шотам с 5-Hour Energy. Но в 2011 девочка умерла из-за «токсичного действия кофеина» после употребления всего двух банок Monster, что составило всего 480 мг кофеина, примерно такое же количество кофеина содержится в кофе Venti размера в Starbucks.

Таким образом, существует много разной и неоднозначной информации. Чтобы всё выяснить я попросила доктора Патрисию Бродерик, которая, среди многих других своих достижений, является также главным редактором журнала JournalofCaffeineResearch.

Мы сразу начали с основного вопроса («Можно ли умереть от передозировки кофеина? Нет, нет, кофеин не может убить вас» — это было, как ни странно, первое, что она сказала), но в конце концов она поведала мне кое-что интересное: мы просто не знаем, сколько кофеина нужно, чтобы наступил летальный исход. Такое утверждение можно сделать потому, что толерантность к кофеину – очень индивидуальная вещь. «Женщины гораздо более чувствительны к воздействию кофеина, чем мужчины», сказала доктор Бродерик, и добавила, что молодые люди также имеют значительно более низкий уровень толерантности к кофеину.

Я нашла такие же выводы в очень старом исследовании «факторов, влияющих на степень токсичности кофеина».

Исследование, которое по сути представляет собой свод существующей научной информации, показывает, что кофеин влияет на людей по-разному в зависимости от возраста, пола, массы тела, толерантности к наркотику, сопутствующих заболеваний, и присутствие других веществ, которые человек употребляет.

Совет

Кофеин является наиболее токсичным при введении внутривенно, но могут быть летальные исходы при «пероральном, ректальном или подкожном введении».

Смертельная доза зависит от способа приёма препарата, но, как представляется, достаточно около 200 миллиграммов на килограмм или немного больше, если вы вводите его через анальное отверстие, или немного меньше, если кофеин поступает в организм внутривенно. (Если вам сложно рассчитать согласно объяснениям 1967, попробуйте этот удобный калькулятор).

Это как раз тоже самое, о чём предупреждало в своём заявлении о чистом порошке кофеина Управление по санитарному контролю: это опасно, потому что «одна чайная ложка эквивалентна примерно 25 чашкам кофе».

Но, как доктор Бродерик напомнила мне, что кофе и кофеин две абсолютно разные вещи, это не одно и то же. Если вы выпьете 25 чашек кофе будучи не в себе, моментальный эффект будет не такой же, как если бы вы съели в эквиваленте чистый порошок кофеина.

Отчасти многое зависит от субстанции, с которой кофеин поступает в организм (исследования доктора Бродерик показывают, что кофе и чай смягчают действие кофеина), а отчасти зависит от метода введения. Это как сразу глотнуть весь Adderall, или принимать его частями, или вообще нюхнуть его в виде порошка.

Кофеин действует таким же образом: он вынесет вас полностью, если вы будете нюхать его в виде порошка, и вероятность передозировки существенно возрастёт.

Учитывая, что доза кофеина должна быть достаточно высокой, чтобы привести к смерти, можно предположить, что сообщения о передозировках – очень редкое явление. Удивительно, но это не так.

Американская ассоциация центров по контролю за отравлениями получает тысячи звонков каждый год от людей, обеспокоенных влиянием кофеина на сердце.

В прошлом году они получили 3033 таких звонка о влиянии только энергетических напитков, 1835 из которых были от людей 18-ти лет и моложе. Конечно, далеко не у всех людей, которые звонили, на самом деле была передозировка кофеином, они лишь думали, что была передозировка.

Обратите внимание

И многие из этих звонков были от людей, которые также находятся под действием других веществ: алкоголя, травы или других наркотиков, поэтому кофеин не является основной причиной того, что с людьми происходит, но в любом случае его действие очень необычное.

Интересная вещь заключается в том, что если вы получили высокую дозу кофеина, кайфа и не ждите. (Мы протестировали его ранее в этом году, когда один из наших журналистов пробовал покурить кофе. Мы однозначно не рекомендуем этого делать).

В малых дозах кофеин повышает допамин, который способствует тому, что ваш мозг чувствовать себя хорошо. Но когда вы приняли слишком много кофеина, «приятное действие» исчезает, и вы становитесь нервным, чувствуете беспокойство, вам даже физически становится плохо.

Если принимать слишком много кофеина, вы можете стать раздражительным, может появиться головная боль, усталость, симптомы в основном противоположные вашим ожиданиям.

Таким образом, в действительности нет никакого смысла принимать максимально возможную дозу кофеина в 200 мг на килограмм тела, делать инъекции кофеина или жевать порошок. Это не поможет вам взлететь, вы просто почувствуете, как ваше сердце вот-вот разорвётся.

Следуйте Ариэль Пардес на

Источник: https://www.vice.com/ru/article/exmwka/how-much-caffeine-will-kill-you-127

Кофеин: действие, эффекты, правильные и смертельные дозы

Кофеину в последнее время поют дифирамбы и совсем не зря — на твердой основе научных исследований. Мы собрали факты о кофеине и расскажем вам, почему он полезен для здоровья и при каких условиях — вреден.

Кофеин применяется довольно широко в мире, но при этом его образ имеет определенную негативную окраску и у многих вызывает опасения. Например, еще с детства нас не раз предупреждали о том, что нельзя много пить кофе.

Доказанные эффекты кофеина

Кофеин является стимулятором центральной нервной системы, воздействуя подобно амфетаминам, только значительно слабее. Первое исследование, доказавшее положительное влияние кофеина на работоспособность во время аэробных нагрузок провели только в 1978-м году.

Молекула кофеина

А вот более свежие факты по одному из обширных исследований свойств кофеина. Ученые Уилмор и Костил доказали в 2001-м году следующие эффекты кофеина:

  • увеличение психической возбудимости,
  • улучшение концентрации внимания,
  • улучшение настроения,
  • снижение утомляемости и задержка его возникновения,
  • стимуляция выделения катехоламинов (активные вещества выполняющие роль химических посредников и «управляющих» молекулами в межклеточных взаимодействиях, в том числе в их мозге. Примеры катехоламинов: адреналин, дофамин),
  • усиление мобилизации свободных жирных кислот (то есть способствует процессам жиросжигания),
  • повышение использования мышечных триглицеридов (источники питания для работы мышц, что, например, помогает во время интенсивных тренировок),
  • возможность повышения мышечной деятельности спринтеров, а также спортсменов, занимающихся силовыми видами спорта: он может способствовать обмену кальция в саркоплазматическом ретикулуме, усиливать действие натриево-калиевого насоса, поддерживая потенциал мышечных мембран.

Кофеин и его действия продолжают интенсивно изучать, например, до настоящего времени не выяснено, воздействует ли кофеин сам по себе или это комплексный эффект кофеина и его метаболитов.

Правильные дозы кофеина — для спортсменов и любителей

Список доказанных свойств кофеина, разумеется, не полный и многие ученые рекомендуют кофеин для спортивных целей. Например, мочегонные средства кофе могут использоваться для снижения массы тела, когда это необходимо.

Увеличение работоспособности в аэробных видах нагрузки был доказан давно, а вот по поводу эффекта на упражнения высокой интенсивности нет однозначного мнения. Если кофеин и вызывает увеличение силы и мощности, то преимущественно у высокотренированных спортсменов (исследование JR Hoffman и JR Stout, 2008 го).

Важно подобрать дозу кофеина, чтобы, с одной стороны, он возымел действие на организм, с другой — не навредил состоянию и здоровью.

Важно

Известен даже один смертельный случай от передозировки кофеином: покойный перед смертью употребил 12 граммов (не миллиграммов!) кофеина, что соответствует примерно 6 литрам крепкого кофе.

Это полторы сотни наиболее распространённого у нас варианта кофеина в таблетках.

Ученый Уильямс в исследовании 1997 года рекомендует 5 мг кофеина на килограмм веса в условиях соревнований. То есть, доза для 70-килограммового спортсмена — около 350 мг (столько содержится примерно в 200 мл эспрессо или около литра обычного растворимого кофе).

Другой ученый — Розенблюм в исследовании 1999 года рекомендует 3-6 мг кофеина на килограмм веса — «это приводит к повышению работоспособности и не превышает допингового порога». Кстати, с 2004 года кофеин исключили из списка допинговых препаратов.

Кстати, фитнес-эксперты рекомендуют принимать кофеин не в виде кофе или чая, а в таблетках — так легче контролировать дозировку и не нужно потреблять, например, огромные объемы жидкости. Кроме того, приём кофеина в таблетках влияет на работоспособность существенно больше, чем потребление из напитков или продуктов (исследование TE Graham, E Hibbert и P Sathasivam, 1998).

Смертельная доза кофеина

Ученые выяснили, что положительное воздействие кофеина на нервную систему (улучшение настроения, способностей к обучению, памяти, внимания и работоспособности) наблюдается при приёме 1-5 мг/кг массы тела (70-350 мг для 70-килограммового человека), особенно у пожилых женщин. Причем, эффект от приёма кофеина больше у людей, не потребляющих его постоянно (исследование MJ Arnaud, 2009).

С увеличением дозы до 9-13 мг на килограмм веса (600-1000 мг на 70-килограммового человека) начинает проявляться негативное влияние кофеина на сон: сокращается общее время, снижается качество, увеличивается количество спонтанных пробуждений и движений тела.

Доза выше 15 мг на килограмм живого веса может вызывать такие побочные эффекты как головные боли, нервозность, беспокойство, бессонницу, раздражительность, звон в ушах, желудочно-кишечные расстройства, подёргивания мышц и сильное учащённое сердцебиение (исследование ряда ученых в 2006-м году). Такие симптомы обычно возникают при хроническом употреблении высоких доз кофеина (есть даже такое психологическое расстройство — кофеинизм), и наоборот: после внезапного прекращения приёма.

По данным исследования ученого MJ Arnaud от 2009 года при употреблении 100-200 мг кофеина на килограмм веса (7-14 граммов кофеина для 70-килограммового человека) появляется расстройство сознания, возникают припадки и наступает смерть, по более ранним данным нескольких исследований: смертельная доза кофеина — более 18 граммов в день (столько содержится примерно в 10 литрах кофе «американо» средней крепости).

Негативные эффекты кофеина

У людей, которые не привыкли употреблять кофеин (или у кого к нему излишняя чувствительность) он может вызывать бессонницу, повышенную возбудимость, беспокойство и дрожание мышц.

Кофеин также вызывает привыкание: если вы регулярно его употребляете, а затем резко прекращаете — это может вызвать утомление, раздражительность, головные боли и даже желудочно-кишечные расстройства.

Креатин — не дружит с кофеином

Многие читатели Зожника знают, что одна из немногих добавок к пище, положительное действие которой доказано учеными — креатин. Так вот: ученые доказали, что кофеин нивелирует действие креатина при совместном приеме, поэтому старайтесь принимать эти препараты в разное время суток.

Взаимодействие кофеина с лекарствами

Кофеин способствует усвояемости ацетилсалициловой кислоты, парацетамола и других ненаркотических анальгетиков (исследование Машковского, 2002).

Из негативных последствий кофеина: ослабление действия снотворных и наркотических средств.

Кофеин также (при совместном приеме) увеличивает вероятности и обостряет побочные эффекты этих веществ: алкоголь, дисульфирам, эстрадиол (Estrace), тербинафин (Ламизил), флювоксамин (Luvox), мексилетин, оральные контрацептивы, квинолон (Cipro, Penetrex, Tequin, Levaquin, Floxin), рилузол (Rilutek), циметидин (Tagamet), верапамил (Calan, Isoptin, Verelan), албутирола (Proventil, Ventolin), метапротеренол (Alupent), эфедрин (Ephedra, Ma Huang), фенилпропаноламин (Dexatrim, Propagest), соли лития (Eskalith, Lithobid), ингибиторы МАО (Nardil, Parnate), метилфенидат (Ritalin), теофилин (Theo-dur).

Кофеин может снижать эффективность применения: клозапина (Clozaril), клоразепата (Tranxene), оксазепама (Serax), диазепама (Valium).

Кофеин не следует также принимать при обезвоживании организма.

Кофеин — без сахара

Кстати положительные эффекты кофеина могут подавляться при одновременном приёме сахаров согласно исследованию MJ Arnaud, 2009. Поэтому — пейте чай и кофе без сахара.

В чем содержится кофеин

В этих продуктах и лекарствах содержится значительная доля кофеина:

  • шоколад: 430 мг / кг,
  • растворимый кофе: 300-480 мг/л,
  • кофе «американо»: около 300 мг/л,
  • кофе эспрессо: 1700-2250 мг/л,
  • кола: около 100 мг/л,
  • чай: 180-420 мг / л (такая большая разница — из-за различия сортов и разных способов заварки чая),
  • стандартная доза некоторых содержащих аспирин лекарств: 30-128 мг на дозу,
  • виски: около 150 мг / л,
  • энергетические напитки: 300-350 мг/л.

А вот на этой картинке вы можете почерпнуть информацию чуть более наглядно:

Кстати, продукты «без кофеина» всё равно его содержат, но в уменьшенном количестве. Например, чёрный декофеинизированный чай обычно содержит 8-42 мг кофеина на литр, а декаф кофе может содержать 5-10 мг кофеина на литр.

Источник

Источник: https://formulazdorovya.com/752835380984679289/kofein-dejstvie-effekty-pravilnye-i-smertelnye-dozy/

Ссылка на основную публикацию