Турецкие чашки для чая (армуды)

Что такое армуды и как выбрать турецкие стаканчики для чая

Армуды – это турецкие стаканчики для чая, напоминающие по форме песочные часы или бутон тюльпана. В классическом варианте нет ручки, но для тех, кто привык к традиционным чашкам, есть чайные стаканы с ручкой.

В этом обзоре вы познакомитесь с разнообразием армудов, видами по материалам, особенностями декора восточной посуды. Узнаете, как выбрать лучший набор по привлекательной цене для себя или в подарок.

Научитесь пить чай, как в Турции и Азербайджане, следуя традициям сказочного Востока.

Виды восточных чайных стаканов

Называть армуды (ударение нужно делать на последний слог) турецкими стаканчиками не совсем верно, так как историки не смогли точно определить, где именно они появились впервые.

Древнюю посуду находили в Иране и Азербайджане. В разговорной форме в русском языке встречаются разные варианты для единственного числа: армуд, армуды и армуда (на последний слог).

Наименование склоняют и используют множественное число.

Особенности формы и ее преимущества

Чайный стакан армуд отличается по форме от рюмок выраженной «талией» – дно и горлышко расширены, а в центральной части посуда заметно сужается. Кто-то видит в такой форме нераспустившийся бутон тюльпана, а кому-то она напоминает фигуру восточной красавицы. С азербайджанского армуд переводится как «груша». Кстати, в самой Турции чайные стаканы называют «бардак».

Форма армуда придумана не для красоты, она способствует комфортному чаепитию. Благодаря тому, что сосуд расширен в верхней части, чай в этой зоне быстро остывает. Человек спокойно пьет напиток, не обжигаясь.

Обратите внимание

Жидкость, находящаяся внизу, остается горячей – остыть ей не позволяет сужение по центру. По мере опустошения стакана горячий и остывший чай смешивается – температура напитка остается оптимальной на протяжение длительного чаепития.

Объем классических восточных стаканов для чая – 100 мл, что намного меньше привычной чайной чашки и пиалы. Но во время чайной церемонии чай постоянно доливают. За один вечер незаметно выпивают 5-15 стаканчиков. При желании можно купить армуды объемом побольше – 120-150 мл.

Ручка – выбор европейцев

Восточный чайный стаканчик удобно держать в руке без ручки, он не горячий и хорошо помещается между пальцами. В классическом турецком и азербайджанском вариантах у посуды нет ручки. Но специально для туристов турецкие производители придумали армуды с ручкой. В итоге получилась миниатюрная чашечка, немного зауженная в центре.

Строгих правил по размещению ручки нет. В одних моделях она находится в зоне сужения, в других – в нижней части бокала. Некоторые приспособили чайные мини-стаканы для кофе. Важно: не дарите турецкие стаканы для чая с ручками людям с восточными корнями и знатокам культуры Востока.

Подстаканники для стаканчиков

Альтернатива ручке – специальный подстаканник для армудов. В дизайнерских коллекциях есть роскошные подстаканники из бронзы, серебра или мельхиора с посеребрением. Подстаканники можно использовать по желанию или по выбору гостя – таким образом ассортимент посуды будет шире.

Подстаканники расширяют возможности декора. Они бывают в стиле минимализма и объемные – держатель и ручка и закрывающие собой весь стакан-бардак. В подарочных наборах используют для украшения ювелирные техники.

Блюдце для сервировки

Армуды подают гостям на блюдцах, защищающих скатерть и мебель от возможных капелек и горячего. Блюдце также способствует более медленному остыванию напитка, нейтрализуя контакт со столом и отдавая накопившееся тепло стаканчику.

Блюдца дополняют стаканчики по стилю – их делают из того же материала, выдерживая стилистику и декор. К простым стеклянным стаканам иногда предлагают подставки из металлов, сочетание простоты и роскоши сморится оригинально.

Восточные чайные пары продают поштучно и наборами. В подарочных вариантах в наборы входят армуды с блюдцем, подносы, чайники, другая чайная атрибутика.

Какие армуды выбрать – традиционные и новые материалы

Стаканы армуды для чая производят в промышленных масштабах и кустарным способом. Восточные коллекции есть у известных европейских производителей. Любители хэнд мэйд делают их в домашних условиях.

Преимущества и виды стекла

Прозрачные армуды из стекла – самые популярные и востребованные. При всей простоте стеклянные стаканчики красиво смотрятся на столе. В такой подаче масса плюсов: сквозь стенки хорошо видно красоту чая, его оттенок и крепость. Хозяину легко понять, когда нужно долить гостю ароматного чая.

Для производства чайных стаканчиков используют термостойкое стекло, выдерживающее высокие температуры. Обычное или хрустальное стекло, которое применяют недобросовестные производители, не прослужит долго. Самое неприятное, что может случиться – стакан треснет прямо в руке или на столе.

Для любителей минимализма выпускают абсолютно прозрачные стаканчики из термостекла. В линейке есть модели из толстого стекла с утолщением в области контакта с рукой. Блюдца к стеклянным стаканам делают не только из стекла, в некоторых наборах они выполнены из металлов с позолотой или серебрением.

Но не стоит забывать, что Восток традиционно ассоциируется с роскошью и богатством декора. В коллекциях восточных и европейских производителей есть армуды с позолотой, серебром, росписью, рельефами. Интересно и стильно смотрятся наборы с разноцветными стаканчиками.

Стоят восточные армуды из стекла недорого, поэтому обязательно пополните свою чайную коллекцию восточными аксессуарами. Если хотите приобрести долговечную посуду, выбирайте изделия из ударопрочного стекла. Для украшения интерьера подойдут стаканчики с богатым декором.

Из чего делают хрустальные стаканы

Секрет о термоустойчивом хрустале мы уже раскрывали, рассказывая о хрустальных турках для кофе в этом обзоре. Для изготовления хрустальных армудов также используют горный кварц – красивейший минерал, поддающийся огранке. Кварцевые стаканы при всей воздушности и нежности не боятся кипятка и выдерживают температурные перепады.

Хрустальные армуды с блюдцами из богемского стекла прочные за счет присутствия в составе свинца. Богемское стекло издает при постукивании мелодичный и долгий звон. Из богемского хрусталя делают тонкие прозрачные стаканчики и с объемной огранкой. Стоимость такого хрусталя выше, но много подделок.

В коллекциях чешских производителей представлены красивые прозрачные и матовые армуды из хрусталя с позолотой. Для европейцев есть наборы восточных стаканчиков с ручками.

Фарфоровые стаканчики для чая

Яркие праздничные азербайджанские армуды делают из фарфора – тонкого и легкого материала, устойчивого к термическому воздействию и умеренным ударам. Для нанесения рисунка применяют подглазурную и надглазурную роспись. В подарочных наборах используют рельефный декор, мозаику, камни.

Наиболее прочные стаканчики делают из костного фарфора. В составе материала присутствует костная мука, которая позволяет делать посуду более легкой, тонкой и изящной без ущерба для практичности.

Фарфоровые армуды с блюдами принято подавать по праздникам. Желательно покупать наборы, чтобы потом не думать, какую сахарницу поставить на стол и в чем сервировать варенье. Если не хотите устраивать чаепитие в исконно восточных традициях, выбирайте стаканчики с ручкой, в фарфоровой серии таких много.

Керамика для повседневного чаепития

Керамика – доступный и популярный материал для посуды на основе глины. Керамические изделия толще, чем фарфор, не отличаются изяществом, но зато недорогие и удобные. Керамику покрывают цветной эмалью и глазурью, расписывают восточными мотивами, украшают позолотой и рельефным декором.

Керамические армуды делают не только в промышленных масштабах, но и вручную. Керамика хорошо удерживает тепло, поэтому напиток дольше остается горячим. В наборе всегда идет блюдце, иногда комплект дополняют ложечкой. В полных сервизах присутствуют заварочные чайники, сахарницы, креманки для варенья.

В декоре турецких чайных наборов традиционно преобладает красный. Для украшения используют абстрактные узоры, спирали, цветы. Запрещено изображать любых живых существ. Азербайджанские армуды расписывают комбинацией различных цветов, добиваясь игры тонов. Здесь любят синий, зеленый, оранжевый.

Серебро и другие металлы

Для особых случаев и в линейке подарочных и сувенирных армудов есть изделия из столового серебра. С практичной точки зрения металлические стаканчики для чая не очень удобны – горячий край обжигает губы. Лучше выбрать серебряный подстаканник для стеклянного «бардака». Но для статусного подарка восточному человеку – замечательный выбор.

Читайте также:  Виды чая

Для снижения стоимости производители используют более дешевые металлы – мельхиор, латунь и нержавеющую сталь. Готовые изделия покрывают тонким слоем серебра или позолоты, поэтому внешне отличить посуду практически невозможно. Эту же хитрость используют для подстаканников. Естественно, в описании товара указывают материалы и пробу покрытия.

Как подавать и пить чай из армудов

Из турецких армудов можно пить черный и зеленый чай, главное, чтобы он был высокого качества.

Правила сервировки:

  1. Чай заваривают традиционным способом и в этом же чайнике ставят на стол.
  2. Стаканы подают каждому гостю на блюдце.
  3.  Разливают чай за столом, не доливая до края 1 см, чтобы не обжигать губы.
  4.  По мере опустошения доливают новую порцию.
  5.  Кусковой сахар подают отдельно. В чай его не добавляют, а едят вприкуску.
  6. Молоко, сливки и другие добавки не приняты. Чай должен оставаться чистым.

Как пить из армуда:

  1. Пить чай из восточного стаканчика можно практически сразу, делая маленькие глотки.
  2. Армуды берут правой рукой, а точнее – пальцами, за наиболее узкую часть или ближе к донышку. Строгих правил этикета здесь нет.
  3. К чаю на Востоке традиционно подают варенье, сухофрукты, цукаты, мед, лимон.

Турецкие стаканчики идеально подойдут для организации восточного чаепития в домашних условиях. Удивите гостей и порадуйте себя новым подходом к чайной церемонии!

Оригинальный набор армудов можно купить в подарок любителям чая. Обязательно привезите такие сувениры друзьям, если едите в Турцию или Азербайджан. А если никуда не собираетесь, то сделайте покупку у себя в городе или в интернет-магазине.

Источник: https://vidy-posudy.ru/chto-takoe-armudy-i-kak-vybrat-tureckie-stakanchiki-dlja-chaja/

Армуды — турецкие стеклянные стаканы для чая

Чаепитие на Востоке – это настоящий ритуал, который в каждой из стран проводят по-своему, с соблюдением национальных традиций. Турция, где чай является значимой частью культуры, не является исключением. В этой стране к чаю сформировалось особое отношение.

Каждая трапеза в любое время суток обязательно завершается завариванием этого ароматного напитка. В Турции пьют чай в любое время года, даже в сорокаградусную жару. И в этих чайных церемониях одно из важных мест отведено такому атрибуту как армуд – специальному стакану для чая.

Что такое армуд

Армуд – это традиционный чайный стакан небольшого объема, не больше 100 мл. Его обычно используют для чаепития в восточных странах: Турции, Иране и Азербайджане. Этот стакан имеет необычную «приталенную» форму.

Благодаря такой особенности его комфортно держать в руке, даже удобнее, чем стеклянную чашку для чая с ручкой. Хотя в последнее время и эти стаканчики тоже начали выпускать с ручками, возможно, для удобства европейских туристов, которые зачастую привозят их в качестве сувенира из Турции.

У армуда есть еще одно преимущество: в отличие от обычного стакана, он может долгое время поддерживать оптимальную температуру жидкости. Именно зауженная форма этого стакана не позволяет чаю остывать слишком быстро.

История происхождения

Согласно давней легенде армуды позаимствовали свою изящную форму у прекрасных весенних тюльпанов, которые считаются восточным символом любви. Сложно сказать, когда и где впервые появились эти стаканы, из которых пьют чай на Востоке, однако сегодня они получили широкую известность под названием турецкие стаканы.

Виды стаканов

Традиционные турецкие или азербайджанские армуды – это стеклянная или керамическая посуда, которая есть в каждой семье. Сегодня можно приобрести целые наборы для чаепития, предназначенные для разных случаев, которые состоят из подноса и нескольких чайных стаканчиков с блюдцами.

Повседневная посуда обычно делается из стекла или фарфора. Праздничные наборы для особо торжественных случаев зачастую украшены богатым декором, металлическими деталями, замысловатыми узорами, инкрустациями или витражной росписью.

Армуд с ручкой на европейский манер

Армуды в коллекционном и подарочном исполнении выпускают многие производители посуды, в том числе из богемского стекла их изготавливает знаменитый чешский производитель «Богемия». Кроме хрустальных стаканов встречаются еще более дорогие варианты, сделанные из серебра и золота.

Как пить чай из армуда

Когда во время чаепития в стаканчики наливают горячий чай, его практически сразу можно пить, не рискуя обжечься. Благодаря оригинальной форме этой посуды в ее верхней части жидкость быстро остывает, а в нижней – напротив, долго сохраняется горячей.

В самом узком месте напиток с разными температурами смешивается, и его температура становится оптимальной. Именно поэтому стакан, который по-турецки еще называют «бардак», как нельзя лучше подходит для неторопливого чаепития с долгими беседами.

Все, кто пробовал турецкий чай, отмечали его приятный вкус и аромат. Конечно, это заслуга не только чайных стаканчиков, из которых его принято пить, но и способа заваривания. Заваривают чай в два этапа:

  1. В заварочный чайник кладут заварку, заливают ее кипятком на половину объема, закрывают чайник крышкой и накрывают сверху полотенцем.
  2. Через две — три минуты доливают горячую воду до полного объема и настаивают еще одну-две минуты. После этого можно наливать чай в стаканы и приступать к чаепитию.

Еще один способ заваривания чая предусматривает использование сдвоенных чайников, которые ставятся на огонь. В Турции пьют преимущественно черный байховый чай.

Ценители утверждают, что пить его из армуд намного приятнее, поскольку эта посуда как никакая другая способна сохранить и передать истинный вкус и аромат этого напитка.

Чай принято пить с сахаром, медом или вареньем, но исключительно вприкуску.

Источник: https://Teaxy.ru/chaynaya-posuda/armudy-turetskie-stakany-dlya-chaepitiya/

Армуды для чая, маленькие турецкие стаканчики для чаепития

Чай является любимым напитком разных народов. У всех этих народов есть свои, особые традиции чаепития. Они включают не только особые способы приготовления напитка, но и использование определенной посуды. В Турции и некоторых других восточных странах для чаепития используются армуды для чая. Что представляют собой турецкие стаканчики?

Особенности восточного чаепития

В европейских странах чай пьют из керамических или фарфоровых чашечек разной формы. Их объем составляет в среднем 180 мл, а форма способствует тому, чтобы чай быстрее остыл и стал комфортной температуры. На Востоке, в Средней Азии и на Кавказе предпочитают посуду, в которой чай остается горячим длительное время. Так появился турецкие стаканы оригинальной формы.

Маленькие стаканчики грушевидной формы называют армудами. Именно оригинальная форма помогает поддерживать температуру чая, не давая ему остыть. «Армуд», в переводе с турецкого, означает «груша». Стаканчик действительно напоминает этот плод.

Важно

Он расширяется внизу, сужается вверху, а посередине имеет узкий участок. Чай в армуды разливается из заварочного чайника, его можно сразу пить.

Обжечься не получится, поскольку в верхней части стакана жидкость сразу охлаждается, а внизу остается горячей.

Правила использования армуд

Разливая чай по армудам, необходимо знать определенные правила:

  • Не следует наливать чай до самого верха. Верхний участок, примерно в 1 см, предназначается для губ, предотвращает от ожога.
  • Чай подают в подстаканниках с ручкой или используют специальные блюдечки.
  • На Востоке в каждой семьей ей повседневный чайный набор, изготовленный из фарфора или стекла. Праздничный набор достается только по особым случаям, армуды в таких наборах украшены золотым декором, красивыми узорами, серебряными подстаканниками.
  • Ни одно мероприятие не обходится на Востоке без чая. Его подают гостям на свадьбе и на поминках. Каждому гостю, который входит в дом, предлагается чай, независимо от повода, по которому он пришел. Если хозяин не предложил чай, он считает гостя своим врагом.
  • Чая пьют много, за одно чаепитие выпивается до 15 стаканчиков для чая. В одном армуде умещается 100 мл напитка.
  • Разливает чай и руководит всем чаепитием хозяин дома. При отсутствии такого, это может быть самый уважаемый или старый человек среди присутствующих.

Вас может заинтересовать:  Чайник для заварки чая: как выбрать качественный

Читайте также:  Как бросить пить кофе

В настоящее время армуды чаще всего используют в Азербайджане и Турции. Это объясняется климатическими условиями этих стран. Считается, что маленький стаканчик ставить на низкий турецкий стол проще, чем большую, наполненную до краев горячим чаем, чашку.

Как пить чай из армуд

Истинные чайные гурманы утверждают, что настоящий аромат и вкус чая может передать только армуд, поскольку в этой посуде они сохраняются на протяжении длительного времени. Турецкий чай заваривают в два этапа:

  1. необходимое количество байхового чая заливают кипятком на половину объема чайника, закрывают крышкой и укутывают;
  2. спустя три минуты добавляют воду до полного объема и настаивают еще 2 минуты.

Чай разливают по армудам до верхней линии. Стакан следует брать за верхнюю часть горлышка, многие предпочитают брать за узкое место на стакане. Подстаканник не снимают.

Заварочный чайник накрывают, чтобы он сохранял тепло. В чай не кладут сахар, мед или варенье. Все это подается к чаю отдельно.

Жители Средней Азии предпочитают использовать кусковой сахар, его обмакивают в чай, едят, запивая чаем.

Источник: https://ChayExpert.ru/chay/armudy-dlya-chaya.html

Набор для чая «Армуды 437875»

  • Артикул: 092-142Набор стаканов 100 мл 6 шт. «Армуды»860 руб. Купить
  • Артикул: 099-015Набор стаканов 130 мл 6 шт. «Армуды» Морус460 руб. Купить
  • Артикул: 090-523Набор для чая 120 мл «Панто Платина» Армуд на 6 перс. 12 пред.4 960 руб. Купить
  • Артикул: 35796Набор стаканов «Армуд Хрусталь» 200мл.7 460 руб. Купить
  • Артикул: 071-956Набор стаканов 120 мл 6 шт. «Золотой Лист» Армуд3 050 руб. Купить
  • Артикул: 097-351Набор для чая 250 мл «Золотой Лист» Армуд на 6 перс. 12 пред.6 750 руб. Купить
  • Артикул: 051-152Набор стаканов Армуд 200 мл 6 шт. «Хрусталь снежинка»8 800 руб. Купить
  • Артикул: 719-663Набор стаканов Армуд с ручками «Хрусталь снежинка» 200 мл7 780 руб. Купить
  • Артикул: 079-168Набор для чая 120 мл «Золотой лист» Армуд на 6 перс. 12 пред.5 750 руб. Купить
  • Артикул: 071-957Набор стканов 120 мл 6 шт. «Панто Золото» Армуд3 200 руб. Купить
  • Артикул: 061-343Набор стаканов Армуд 120 мл 6 шт.1 250 руб. Купить
  • Артикул: 090-524Набор для чая 170 мл «Версачи фон» Армуд на 6 перс. 12 пред.6 500 руб. Купить
  • Артикул: 33238Набор для чая 90 мл 6 шт. «Хрустальные Армуды»11 900 руб. Купить
  • Артикул: 099-294Набор стаканов 110 мл 6 шт. Армуд3 970 руб. Купить
  • Артикул: 1212Набор стаканов 170 мл «Армуд Хрусталь»5 950 руб. Купить
  • Артикул: 089-607Набор для чая 170 мл «Матовое золото» Армуд на 6 перс. 12 пред.8 360 руб. Купить
  • Артикул: 38049Набор стаканов 170 мл 6 шт. «Фелиция» Армуд7 750 руб. Купить
  • Артикул: 074-558Набор для чая 170 мл «Крапник» Армуды на 6 прес. 12 пред.4 450 руб. Купить
  • Артикул: 089-583Набор для чая 170 мл «Отводка золото» Армуд на 6 перс. 12 пред.9 290 руб. Купить
  • Артикул: 074-551Набор для чая 170 мл «Каро» Армуд на 6 перс. 12 пред.4 530 руб. Купить
  • Артикул: 38048Набор стаканов 170 мл 6 шт. Армуд «Cнежинка Фелиция»6 700 руб. Купить
  • Артикул: 01598Набор стаканов «Армуд Хрусталь с золотом» 200 мл.14 445 руб. Уведомить о наличии
  • Артикул: 20058Набор для чая «Армуда 200/17″3 080 руб. Уведомить о наличии
  • Артикул: 051-059Набор стаканов Армуд 120 мл 6 шт. Q82922 795 руб. Уведомить о наличии
  • Артикул: 01599Набор стаканов «Армуд Хрусталь с золотом» 200 мл. с ручкой14 865 руб. Уведомить о наличии
  • Артикул: 719-751Стаканы хрустальные «Армуди» 200 мл4 343 руб. Уведомить о наличии
  • Артикул: 36422Набор для чая 170 мл «Джесси Каро» на 6 перс. 12 пред.3 920 руб. Уведомить о наличии
  • Артикул: 20061Набор для чая «Армуди 200-21″Набор для чая «Армуди 200-21″2 100 руб. Уведомить о наличии
  • Артикул: 20056Набор для чая «Армуда 200/22″2 550 руб. Уведомить о наличии
  • Артикул: 40997Набор для чая 170 мл «Матовое золото» Армуд на 6 перс. 12 пред.2 850 руб. Уведомить о наличии
  • Артикул: 20059Набор для чая «Армуди 200-20″Набор для чая «Армуди 200-20″2 450 руб. Уведомить о наличии
  • Артикул: 36158Набор стаканов 170 мл 6 шт. Армуд «Снежинка Фелиция»11 648 руб. Уведомить о наличии
  • Артикул: 083-334Набор стаканов 170 мл 6 шт. «Золотой узор» Армуд3 542 руб. Уведомить о наличии
  • Артикул: 20055Набор для чая «Армуди 200-10″Набор для чая «Армуди 200-10″2 450 руб. Уведомить о наличии
  • Артикул: 26310Набор для чая Армуды «Фелиция» 170 мл9 268 руб. Уведомить о наличии
  • Артикул: 068-648Набор стаканов с ручкой 6 шт. «Хрусталь снежинка» Армуд5 155 руб. Уведомить о наличии
  • Артикул: 084-049Набор для чая 170 мл «Костка Каро» Армуд на 6 перс. 12 пред.2 988 руб. Уведомить о наличии
  • Артикул: 20060Набор для чая «Армуд Золотой узор» бежевый2 850 руб. Уведомить о наличии
  • Артикул: 28620Набор для чая — Армуды «Декор 6010 — Цветы»3 850 руб. Уведомить о наличии
  • Артикул: 071-884Набор стаканов 120 мл 6 шт. «Панто платина» Армуд2 700 руб. Уведомить о наличии
  • Артикул: 42415Набор стаканов 135 мл 6 шт. Армуды504 руб. Уведомить о наличии
  • Артикул: 20057Набор для чая «Армуда 200/11″Набор для чая «Армуда 200/11″2 912 руб. Уведомить о наличии
  • Артикул: 26471Набор чайных стаканов армуд «Антик»2 945 руб. Уведомить о наличии
  • Артикул: 28257Набор для чая — Армуды «Богемия»3 800 руб. Уведомить о наличии
  • Артикул: 21043Набор стаканов «Армуд Хрусталь с золотом» 280 мл.Набор стаканов «Армуд Хрусталь с золотом» 280 мл.32 994 руб. Уведомить о наличии
  • Артикул: 26575Набор для чая — Армуда «Мозер»10 400 руб. Уведомить о наличии
  • Артикул: 020-592Набор стаканов Армудов с ручкой мл «Цветной хрусталь»Набор стаканов Армудов с ручкой мл «Цветной хрусталь»5 290 руб. Уведомить о наличии
  • Артикул: 053-961Набор стаканов Армуд 150мл «Хрусталь Снежинка» с ручкой8 700 руб. Уведомить о наличии
  • Артикул: 020-587Набор стаканов Армудов 150 мл «Цветной хрусталь»Набор стаканов Армудов 150 мл «Цветной хрусталь»4 050 руб. Уведомить о наличии
  • Артикул: 051-051Набор стаканов для чая 120 мл 6 шт «Армуды»2 820 руб. Уведомить о наличии
  • Артикул: 066-594Набор стаканов Армуд 120 мл 6 шт.2 000 руб. Уведомить о наличии
  • Артикул: 018-273Набор для чая 170 мл. «Панто платина» Армуды на 6 перс. 12 пред.3 766 руб. Уведомить о наличии
  • Артикул: 067-386Набор стаканов 120 мл 6 шт. «Армуды»2 180 руб. Уведомить о наличии
  • Артикул: 12105Набор для чая «Провенза блэк Армуд»(стакан с ручкой+блюдце) на 6перс.12пред.11 910 руб. Уведомить о наличии
  • Артикул: 020-590Набор стаканов армуды «Хрусталь золото» 200 мл14 520 руб. Уведомить о наличии
  • Артикул: 11419Набор блюдец для армуда «Хрусталь 66001» 10.5см.8 430 руб. Уведомить о наличии
  • Артикул: 020-599Набор стаканов армуд 200 мл с ручкой хрусталь с золотом15 843 руб. Уведомить о наличии
  • Артикул: 055-137Чашка хрустальная c ручкой для чая Армуда 1 шт.999 руб. Уведомить о наличии
  • Артикул: 11421Набор блюдец для армуда «Хрусталь 66002» 12.5см.10 221 руб. Уведомить о наличии
  • Артикул: 22199Набор для чая «Армуда 43005″1 029 руб. Уведомить о наличии
  • Артикул: 00547Набор стаканов «Армуд Хрусталь 20265» 200мл. с ручкой7 965 руб. Уведомить о наличии
  • Артикул: 017-226Набор стаканов с ручкой «Армуды хрусталь с золотом» 200 мл12 561 руб. Уведомить о наличии
  • Артикул: 38139Набор для чая 200 мл 6 шт. Армуд «Хрусталь Снежинка»6 810 руб. Уведомить о наличии

Источник: http://FarforPosuda.ru/stakany/35267-nabor-dlya-chaya-armudy-437875.html

Турецкие чашки для чая (армуды)

У восточных народов чаепитие – настоящий ритуал, который каждый раз проводится с соблюдением национальных традиций. Особое отношение к чаю проявляют турки. В Турции завтрак, обед и ужин обязательно завершается приготовлением этого напитка. Даже в жаркую погоду турки утоляют жажду горячим крепким чаем. Главное место в таком процессе занимают турецкие стаканы для чая.

История стаканов

Утро каждого турка начинается с чашки чая. Традиционно этот напиток пьется из специальных турецких стаканов, которые называются армудами. Они представляют собой небольшие стеклянные емкости грушевидной формы.

Турецкие стаканы для чая имеют свою историю. Существует легенда, что армуды были созданы как символ совершенной любви. Поэты и романтики сравнивают это чувство с невероятной красотой цветов. Поэтому армуды получили форму бутона тюльпана. Некоторые историки утверждают, что по своей форме стакан напоминает плод каменной груши – популярного в Средней Азии дерева.

Читайте также:  Почему кофе подают с холодной водой

В наши дни чаепитие из армуд скорее носит традиционный характер и является частью национальной культуры турок. Турецкие стаканы для чая также стали предметом привлечения внимания иностранных туристов. Каждый путешественник во время пребывания в Турции старается попробовать настоящий чай и приобрести набор стаканов.

Форма

Армуд – стакан в форме груши, выполненный из прозрачного стекла. Он имеет тонкие, слегка зауженные к середине стенки и широкое толстое дно. Так выглядит любой турецкий стакан для чая.

Форма армуд считается практичной и удобной для использования. Благодаря суженным краям стакан комфортно держать в руке. Он не скользит и не выпадает даже при резких движениях. Особенная форма также способствует улучшению вкусовых качеств заваренного чая. Зауженная часть чашки задерживает тепло.

В восточном стакане напиток долго сохраняет свой аромат. Человек, пьющий турецкий чай, может полностью прочувствовать все нотки травяного букета.

Турецкие стаканы для чая не имеют ручки. Во время чаепития армуд необходимо держать за «талию».

Объем стакана составляет 100 мл. Несмотря на небольшую емкость, армуды доверху не наполняют. У турок принято оставлять 1-2 см сверху. В некоторых армудах это место обозначено ободком. Свободная часть стакана в народе называется местом для губ.

Виды армуд

На сегодняшний день турецкие стаканы делают из разных материалов. Самыми распространенными являются классические армуды, выполненные из бесцветного стекла. Такие стаканы используют турки для ежедневного чаепития. В праздники и торжества принято пить чай из армуд, украшенных разноцветными рисунками или золотыми узорами.

Самыми дорогими являются армуды из хрусталя, серебра и золота. К простой посуде относятся стеклянные, фаянсовые и фарфоровые стаканы.

Для приема гостей используют набор турецких стаканов для чая, состоящие из нескольких пар армуд с блюдцами и подноса. Такие комплекты могут быть как разноцветными, так и в классическом стиле.

Как правильно пить чай из армуд

Стакан, по мнению турок, – лучшая емкость, способная передать истинный аромат и вкус чая. Обычно из армуды пьют черный байховый чай. Его заваривают в несколько этапов:

  1. Заливают в заварнике нужное количество сухого чая половиной необходимого объема кипятка.
  2. Накрывают емкость крышкой и оставляют на 2-3 минуты.
  3. Доливают в заварник вторую половину кипятка и опять оставляют на несколько минут.
  4. Готовый напиток разливают по стаканам.

Армуды подают на блюдцах. Сахар, варенье и мед подают отдельно. Большинство турок предпочитают кусковой сахар. Его слегка обмакивают в чае и пережевывают, запивая ароматным напитком.

Армуды принято брать большим и указательным пальцами за узкую часть и подносить к губам, не снимая с блюдца. Иногда для удобства используют подстаканники.

Во время чаепития заварник остается на столе. Хозяин предлагает гостям долить чая.

Продолжительность такого чаепития неограничена. А руководить процессом должен хозяин дома или самый старший человек из компании.

Совет

В Турции чай предлагают каждому гостю, независимо от цели его визита в дом. Если хозяин не приглашает гостя на чаепитие, это свидетельствует о плохом отношении к последнему.

На Востоке чайные, еще их называют здесь чайный дом или чайхана, раскинуты на каждом шагу. Это своеобразное клубное общество, в которое местные жители заходят, чтобы не только выпить чаю, но и пообщаться, поделиться новостями, встретиться с друзьями и знакомыми.

Чай является для чайханы основным напитком. Его заваривают здесь особым способом. Заварка насыпается в чайник. Сверху наливают кипяток, затем нагревают чайник на огне, не доводя воду в нем до кипения. Настоящий восточный чай должен быть душистым и крепким.

В заварник иногда добавляют восточные травы и пряности, например, цветы гвоздики, чабрец, кардамон и другие специи. Разливается готовый чай исключительно в бокалы, называемые армуда. Что же они из себя представляют, и почему чай предпочитают здесь пить именно из них?

Слово «армуда» в переводе с фарси означает «грушевидный». Стаканы армуда действительно грушевидной формы, округлые у дна, в середине зауженные, сверху вновь расширяющиеся. Замечено, что эти бокалы по своей форме напоминают женскую фигуру.

Каждая семья на Востоке имеет хоть один чайный сервиз, включающий в себя самовар, заварной чайник и бокалы армуда. Они могут быть изготовлены как из фарфора или фаянса, так и быть серебряными, хрустальными, стеклянными.

Последнее время в сувенирных лавках Востока можно увидеть сервизы из бокалов армуда, к которым прикреплена ручка. Видимо, чтобы было удобнее пользоваться бокалами непривычным европейцам, которые обычно держат чашку с чаем за ручку.

Особенностью стакана армуда является то, что его расширенная нижняя часть не дает быстро остыть горячему напитку. Расширение бокала наверху позволяет рукам не обжечься об горячий напиток, так как здесь чай остывает скорее, чем на дне.

Обратите внимание

Емкость бокалов не больше 100 мл, поэтому чай в них всегда остается свеже сваренным и ароматным.

Доверху чай в такие бокалы не наливают, оставляя наверху нетронутый «ободок», который зачастую украшен росписью. Это так называемое «место для губ». В этом состоит особая специфичность использования восточных бокалов армуда в чаепитии.

Турецкие чашки для чая (армуды)

Источник: https://superfb.site/other/turetskie-chashki-dlya-chaya-armudy.html

Хрустальные турецкие армуды в Москве

Главная Магазин Роскошная посуда Для чая Хрустальные чашечки

Стеклянные армуды стаканы вы купите в категории Стеклянные чашки. Армуды (Богмалы, Бардаки) — это прекрасные и вместе с тем очень практичные чашечки восточной чайной церемонии. Армуду похожи на своих прародителей из Китая — на церемониальные пиалы под гун-фу-ча.

Родиной чашек армуду является Азербайджан, Турция, но наш производитель — Германия, Чехия. Армуды хрустальные — стаканы (хотя встречаются также армуды из стекла, фарфора, серебра), по своей форме напоминающие грушу — или скорее изящный женский силуэт. Тонкая талия, широкие бедра, пышная грудь — качества, которые ценятся в восточных красавицах. Армуду отличается характерной формой.

Армуду имеет широкое горлышко, узкую среднюю часть и расширение внизу. Армуды ценят вовсе не за красоту или за схожесть с женскими формами. Объемная емкость армуды, защищенная узкой шейкой, дольше сохраняет приятную температуру чайного напитка и не дает ему застаиваться.

А значит, вы можете наслаждаться чаепитием так долго, как сами этого хотите, не спеша выпить горячий напиток из армуды, пока он еще не растерял своего вкуса и аромата.

Изысканные чайные армуды в каталоге «Posuda-Luxe»

Если вы хотите хрустальные армуды купить в интернет-магазине — свяжитесь с нами по номеру 8(495)979-10-76 или 8(916) 609-21-98 и уточните наличие посуды на складе.

 Хрустальные армуды (производитель Богемия) станут прекрасным дополнением вашей чайной коллекции и порадуют страстных любителей чайной церемонии. Это достижение древней азербайджанской культуры, которое сегодня доступно любому ценителю.

 Если вы живете не в столице, то можете просто добавить все понравившиеся вам (производитель, коллекция) армуды в корзину и оформите заказ — и мы сами вам перезвоним!

Сортировать по: Названию  Цене  Наличию  Сбросить 

(продолжение)

Бардаки — сосуды небольшие, такой стакан никогда не наполняется полностью: часто на внутренней стороне армуды вы можете даже найти отметку, выше которой заливать напиток производитель не рекомендует. Промежуток между этой отметкой и кромкой армуды часто называют «додаг йери» — «место для губ». 

Мы можем «безнаказанно» сравнить форму стаканов армуды с фигурой красивой женщины. Но если мы сделаем такой комплимент женщине и сравним ее прелести с красотой армуды, то она может не понять и обидеться (хоть полый сосуд и фигура красивой женщины и этот сосуд, названный бардаком (абракадабра), по габитусу и размеру вполне соответствуют друг другу). 

Источник: https://posuda-luxe.com/magazin/folder/chaynyye-pary-iz-khrustalya

Ссылка на основную публикацию