Чем можно заменить кофе

Чем заменить кофе: список альтернативных продуктов, заменяющих кофейный напиток

С каждым годом ряды кофеманов заметно пополняются, однако всем известно, что кофе в больших количествах представляет опасность для здоровья.

Есть и альтернатива – употреблять продукты, которые способны его заменить: они обладают похожими свойствами, а некоторые имеют практически такой же вкус.

Почему нельзя пить слишком много кофе ^

Как утверждают врачи, нормальное количество кофе для здорового человека – 2 чашки некрепкого напитка в день. Если же получается употреблять гораздо больше — это называется кофеманией, симптомы которой проявляются следующим образом:

  • Человек становится раздражительным, бывают перепады настроения;
  • Нарушается концентрация внимания;
  • Мучает постоянная сонливость, т.к. с каждым разом требуется все больше и больше напитка;
  • В некоторых случаях возникают запоры.

Практически каждый любитель ароматного напитка предпочитает пить его по утрам, чтобы набраться бодрости и избавиться от сонливости, но в конечном итоге это может привести к кофемании и проблемам со здоровьем.

Именно по этим причинам лучше всего заменять утренний кофе на другой бодрящий напиток, который не вредит организму: например, цикорий или чай – их можно пить без ограничений, к тому же в первом случае все же удается насладиться вкусом, похожим на кофейные зерна.

Перед тем, как отказаться от кофе навсегда, стоит ознакомиться и с его полезными свойствами, ведь их достаточно много, и только после этого следует решать, нужны ли такие ограничения. Как он влияет на организм:

  • Стимулирует деятельность нервной системы, избавляет от депрессии;
  • Повышает кровяное и артериальное давление, именно поэтому его любят пить гипотоники;
  • Улучшает двигательную и умственную активность;
  • Уменьшает усталость и сонливость.

Безопасная дозировка кофе составляет до 1000 мг в сутки, а ее превышение приводит к истощению нервных клеток. Большие дозы (10 г и более) могут стать причиной смерти.

Продукты, которые могут заменить кофе: список ^

Чем заменить кофе по утрам

Тем, кто не знает, чем можно заменить кофе, если хочется взбодриться, следует знать, что избавление от усталости и сонливости после употребления кофе происходит из-за воздействия кофеина.

Есть и его аналог – теин, который содержится в чае, поэтому достаточно выпить чашечку крепкого напитка, чтобы привести себя в чувства и приступить к важным делам. Кроме того, теин действует на организм гораздо мягче и не способен вызывать бессонницу.

Если хочется как можно быстрее избавиться от сонливости, можно употреблять напитки, которые придают бодрость:

  • Имбирный или зеленый чай;
  • Настои и чаи из лимонника;
  • Гранатовый или апельсиновый соки;
  • Какао и цикорий.

Чем заменить кофе во время беременности и ГВ

Употребление кофе во время беременности нередко приводит к тому, что плод рождается с недостаточным весом. Если же женщина предпочитает пить данный напиток при кормлении грудью – велика вероятность, что малыш будет сверхчувствительным и нервным, т.к. он действует в первую очередь именно на нервную систему.

  • Многие предпочитают заменять его черным или зеленым чаем, однако и его можно пить лишь в небольших количествах.
  • Самый оптимальный вариант – цикорий вместо кофе: он прекрасно тонизирует, к тому же имеет схожий с ним вкус.

Чем заменить кофе в диете

Во многих диетических методиках питания предполагается полный отказ от кофе, поэтому те, кто любит данный напиток, но желают похудеть, могут заменять его на:

  • Цикорий: нормализует пищеварение, снижает уровень сахара в крови, избавляет от постоянного чувства голода;
  • Пуэр: хорошо бодрит, стимулирует деятельность нервной системы. Имеет весьма своеобразный запах и вкус;
  • Зеленый кофе: ускоряет сжигание жировых клеток, тонизирует;
  • Специальные травяные сборы (женьшень, зверобой, иван-чай): очищают кишечник, повышают тонус, придают сил и энергии.

Чем заменить кофе при гастрите

При хроническом гастрите разрешаются небольшие порции кофе с добавлением молока, но если этот напиток пить вообще нежелательно, вместо него можно употреблять какао, цикорий, отвар из ячменя.

Чем заменить кофе при низком давлении

Для повышения артериального давления при гипотонии рекомендуется употреблять следующие продукты в небольших количествах и при отсутствии противопоказаний к ним:

  • Острые и копченые блюда;
  • Жирные сорта рыбы и мяса;
  • Какао и чай;
  • Субпродукты;
  • Манную крупу;
  • Картофель;
  • Специи.

Овощи, заменяющие кофе

Разумеется, овощи на вкус существенно отличаются от кофе, зато также могут придавать бодрость и снабжать энергию, поэтому их рекомендуется кушать тем, кто страдает хронической усталостью и недосыпанием:

  • Шпинат;
  • Сладкий картофель;
  • Бобовые;
  • Любые виды капусты;
  • Огурцы;
  • Болгарский перец.

Альтернативные напитки для бодрости вместо кофе

Чай

Содержащийся в чае теин действует на мозг так же стимулирующе, как и кофеин.

  • В чашке чая содержится около 40-60 мг «чайного кофеина», который намного мягче воспринимается организмом — практически исключена передозировка, а мягкий бодрящий эффект сохраняется в течении 5 часов.
  • Наибольшее количество кофеина содержится в чаях пуэр, полуферментированных улунах, а также в черных (красных) чаях с бергамотом типа «Эрл Грей».

Какао

В случае, если вам нравится вкус, а не получаемый энергетический эффект, в качестве заменителя стоит попробовать открыть для себя какао по-новому.

Кроме того, что в напитке содержится всего 5 мг кофеина, какао-порошок и продукты из него — превосходный источник флавоноидов, смягчающих и питающих кожу, магния, кальция, цинка, железа и калия, которые поддерживают в полном здоровье не только сердечную мышцу, но и очищает сосуды от холестерина и замедляют процессы старения в организме.

Цикорий

Наиболее близкий, после какао, заменитель кофе, который и вовсе не содержит кофеина. К тому же, инулин в его составе благотворно влияет на микрофлору кишечника, снижает уровень сахара в крови, а еще богат витаминами группы B, C, PP, кальцием, калием и магнием, что понравится вашему сердцу (в то время как кофеин — нет).

Имбирь

Условная замена кофе, которая, однако, поможет взбодриться и пробудит иммунитет. Напиток из свежего имбиря не только бодрит, еще он является великолепным средством от простудных заболеваний. В нем содержатся витамины С, В1, В2, а также эфирные масла и аминокислоты.

Обратите внимание

Попробуйте добавить немного свежевыжатого сока апельсина или мандарина и заменять таким горячим напитком утренний кофе хотя бы пару раз в неделю — зимний и весенний автитаминозы будут вам ни по чем.

Женьшень

Еще один природный энергетик, который уважают в народной медицине многих стран.

  • Кроме неплохого витаминного и минерального состава, приятный бонус — чай из корня женьшеня известный афродизиак и кардиотоник, чем не может похвастаться кофе.
  • К тому же, разнообразить вкус всегда можно добавив специи или цитрусовые.

Кофе без кофеина

  • Напиток, который не игнорируют даже самые известные бариста, ведь приготовить его — такое же искусство, как и чашку хорошего эспрессо.
  • Кроме того, в напитке остаются и полезные свойства зерен кофе — например, его антиоксидантное действие, а борьба со свободными радикалами внутри организма — верный путь к здоровью тканей и клеток.

Масала чай

Масала – это название индийской смеси специй, в состав которой входят кардамон, корица, имбирь, семена фенхеля, чёрный перец и гвоздика. Чай на молоке, приготовленный с добавлением этих приправ, обладает сильным согревающим и энергетическим эффектом. К тому же масала чай стимулирует сердечно-сосудистую деятельность и улучшает пищеварение.

Немного пряностей — и горячие напитки заиграют по-новому.

  • Кардамон, имбирь, черный перец, корица — все пряности действуют на организм ободряюще, стимулируют пищеварение и дают сил и энергии.
  • Такая чашка чая с молоком — неплохой полдник или даже замена одному из приемов пищи, набор пряностей и молоко утоляют чувство голода.

Розовый чай

Свежие лепестки чайной розы, гибискуса или каркаде — все они похожи по воздействию на организм.

  • Красный пигмент в чае обладает Р-витаминной активностью, которая положительно сказывается на сердечно-сосудистой системе и укрепляет стенки сосудов, параллельно регулируя давление.
  • Такой чай мягко очищает организм, снижает аллергические реакции.

Зеленый чай и темный шоколад

Каждый из этих продуктов сам по себе является бодрящим, но вместе зеленый чай и темный шоколад дают мощный энергетический эффект.

  • В зеленом чае содержится меньше кофеина, чем в кофе, зато в нем есть природные антиоксиданты кахетины, которые дают сильный заряд бодрости.
  • Темный шоколад тоже является источником энергии и в нем содержатся флавоноиды (антиоксиданты).

Цитрусовый сок

Если вы хотите освежающего и бодрящего эффекта – свежевыжатый сок апельсина или грейпфрута лучший вариант. Сок цитрусовых содержит железо, большое количество витамина С и антиоксидантов.

Но если вы решили заменить утренний кофе соком, то нужно запомнить две вещи:

  • Сок подойдет только свежевыжатый;
  • Если у вас есть склонность к гастритам и другим болезням желудка и кишечника, то пить цитрусовый сок натощак категорически не рекомендуется из-за повышенной кислотности.

Напиток из кэроба

Напиток из кэроба готовится из стручков рожкового дерева.

  • Плоды кэроба очень сладкие, из них получают заменитель какао-порошка и сахара.
  • Но главное то, что в кэробе содержится большое количество витаминов А, В, В2, D, и это не считая протеина, кальция, калия, фосфора, магния.
  • Напиток из кэроба обладает бодрящим эффектом и гораздо полезнее для здоровья, чем кофе.

Чай из лимонника

  • Чай из лимонника обладает сильным бодрящим и обеззараживающим эффектом. Лимонно-травяной вкус идеально сочетается с ягодными сиропами и вкусом меда.
  • В плодах лимонника содержится схизандрин, в семенах – витамин Е, а отвары из сушеного лимонника могут оказывать не только бодрящий эффект, но и успешно бороться с некоторыми видами депрессии.

Советуем также ознакомиться со статьей на Happy-womens.com Диета 2 на 2.

Рекомендации врачей ^

Если человек не слишком увлекается бодрящим напитком, то он абсолютно не приносит вреда организму. Другой вопрос в том, чем заменить кофе кормящей маме, ведь в этом случае он воздействует не только на ее здоровье, но и на ребенка, поэтому врачи советуют на период кормления грудью отказаться от ароматного яства.

При отсутствии противопоказаний к кофе разрешается выпивать не более двух чашек в день, но только до 15 часов дня, в противном случае может возникнуть бессонница, и как следствие – хроническое недосыпание, вредящее продуктивной деятельности и здоровью в целом.

Источник: http://happy-womens.com/chem-zamenit-kofe.html

Чем заменить кофе?

Как можно взбодриться без кофе, какие напитки обладают стимулирующим воздействием или схожим вкусом? Другими словами, чем заменить кофе тем, кто желает оградить свою нервную систему от избыточной стимуляции или поборникам безкофеинового образа жизни?

8 самых популярных заменителей кофе

Бодрящий напиток люди избегают по различным причинам, поэтому поиск достойных альтернатив зависит от состояния здоровья, личного вкуса и других факторов.

Начнем по порядку.

Чай вместо кофе

Самая популярная замена кофе. Обладает стимулирующим и тонизирующим действием за счет высокого содержания целого комплекса веществ – кофеина, теофиллина, теобромина и теанина. Именно благодаря последнему чай имеет более мягкий эффект, по сравнению с кофе, ведь теанин помогает мозгу образовывать альфа-волны, которые способствуют расслаблению.

  • Кому подходит: людям, которые просто хотят сменить один стимулятор на другой, более щадящий.

Какао вместо кофе

Отличный вариант для тех, кому трудно отказаться от насыщенного и густого вкуса. Какао содержит минимум кофеина, примерно столько же находится в порции кофе без кофеина. Яркий, шоколадный вкус – не единственное достоинство какао.

Высокое содержание микроэлементов, в частности, магния и кальция, калия и цинка оказывает благотворное воздействие на сердечно-сосудистую систему в целом. Особенно хорошо эти вещества укрепляют сердечную мышцу. Какао является кладезем флавоноидов.

Они улучшают состояние кожи, а главное, нейтрализуют свободные радикалы, оберегая таким образом наши клетки от разрушения.

  • Кому подходит: желающим оздоровить свой рацион, сохраняя вкус к жизни

Цикорий вместо кофе

Идеальный вариант замены кофе по медицинским показателям. Напиток совершенно не содержит кофеина, зато богат инулином.

Это вещество улучшает микрофлору кишечника, регулирует уровень сахара в крови, а содержание магния, кальция и других полезных микроэлементов укрепляет систему сердца и сосудов.

К тому же, цикорий обладает ярким ароматом, очень похожим на кофейный, характерным горьковатым вкусом и дает насыщенный настой кофейного цвета.

  • Кому подходит: тем, кому требуется напиток, максимально похожий по вкусу на кофе, но без кофеиновой стимуляции.

Ячменный кофе

На отвар кофейных зерен его вкус похож весьма отдаленно, зато по целительному воздействию ячменный кофе достоин находится в начале списка.

Читайте также:  Зеленый кофе

Оказывает положительное воздействие на желудок, кишечник, поджелудочную железу, сердце, желчный пузырь, сосуды. К тому же, имеет противовоспалительное и общеукрепляющее действие.

Его прописывают тем, кто восстанавливается после оперативного вмешательства, тяжелого стресса или нервного срыва. Большим плюсом является и полное отсутствие противопоказаний у ячменя.

  • Кому подходит: тем, кто проходит терапию, восстанавливается после болезни или заботится о профилактике и оздоровлении организма.

Имбирь вместо кофе

О тонизирующих свойствах этого корня слышали все. Он оказывает противовоспалительное действие, разогревает и стимулирует кровоток, укрепляет защитную систему организма.

Ускорение обмена веществ помогает в комплексе оздоровительного похудания. Имбирный настой никак не похож на кофе, однако, многие поклонники напитка выбирают именно имбирный отвар в качестве альтернативы.

Возможно, из-за его яркого, выразительного вкуса.

  • Кому подходит: тем, что ищет хороший стимулятор природного происхождения.

Женьшень

Еще один экологически чистый и безопасный тоник. Он славен своим укрепляющим и противовоспалительным действием, положительно влияет на иммунную систему, нормализует уровень сахара в крови. Настойка женьшеня ускоряет обмен веществ и активизирует работу большинства систем организма, поэтому ее можно использовать в качестве бодрящего утреннего напитка.

  • Кому подходит: любителям экзотики и утонченных вкусовых ощущений.

Лимонник китайский

Еще одно растение, которое помогает организму заработать в полную силу. Чашка настоя лимонника поможет снять стресс. Его тонизирующие свойства помогают восстановиться после длительного напряжения, также он хорошо нормализует давление и оказывает противовоспалительное действие.

  • Кому подходит: тем, кто ищет хорошее средство получить утренний заряд бодрости без излишней стимуляции нервной системы.

Какие продукты помогут заменить кофе?

Что бы такого съесть, чтобы похудеть? – этот ироничный вопрос известен всем, кто когда-нибудь сидел на диете. Мы спросим по-другому: что бы такого съесть, чтобы взбодриться?  Вот небольшой, но проверенный список продуктов, которые вполне могут заменить кофе в вашем рационе.

Орехи

Продукт во многом уникальный, его польза настолько велика, что некоторые биологи и генетики прошлого прочили им судьбу «второго хлеба». Пока не сложилось, но кто знает, что у нас впереди.

Пока же горстка любых орехов поможет возобновить и поддержать силы, активизировать работу мозга и даже улучшит настроение.

Чемпионами по насыщенным жирным кислотам и прочим полезностям являются самые обычные грецкие орехи.

Свежие красные ягоды

Они богаты фруктовыми кислотами и антиоксидантами, хорошо тонизируют и активизируют работу организма, нормализуют давление, уровень сахара в крови.

Кроме того, красные ягоды и сок из них помогают справляться с избытком свободных радикалов, защищая клетки от разрушения. Малина, красная смородина, вишня – ешьте на здоровье. Можете прибавить к ним зерна граната.

Не стоит огорчаться, если сезон ягод прошел, заготовленные методом шоковой заморозки запасы хранят множество полезных веществ.

Темный шоколад

Он не только радость сладкоежек, но и ценный источник бодрости и хорошего настроения. Под его влиянием мозг выделяет дополнительную порцию эндорфина – гормона счастья. Бодрость, работоспособность и хорошее настроение вам гарантировано. Сахар, который содержится в шоколаде, поможет лучше решать интеллектуальные задачи.

Яблоки

Важно

Да-да, утренняя порция яблок вполне в состоянии потягаться с кофе относительно бодрящего действия. Дело в том, что этот фрукт содержит большое количество бора, который помогает концентрироваться на деталях, а также кверцетина. Он помогает мозгу стимулировать мышечные волокна к активной работе, поэтому прилив энергии после употребления яблока вам обеспечен.

Цитрусовые

Апельсин, грейпфрут, лимон, мандарин отлично тонизируют за счет большого количества витаминов. Особенно полезно употребление цитрусовых утром, за завтраком, ощущение бодрости вас не покинет долгое время.

А вы уже пробовали заменить кофе чем-то другим? Давайте делится опытом в комментариях! Может быть, и мы, заядлые и отпетые любители кофе, задумаемся об альтернативе?

Понравился сайт — поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!

ТОП 7 проверенных магазинов кофе

  1. germmarket.ru — Лучший кофе по оптовым ценам!
  2. coffee-tea-bravos.ru — Жарим с любовью! Скидка 500 руб по купону kofella.
  3. topteas.ru — турки для кофе, есть бесплатная доставка.
  4. madeoshop.ru — кофе от производителя. Скидка 10% по купону kofella.
  5. a-kofe.ru — Напрямую с плантаций. Обжарка перед отправкой. Купон kofella,10%
  6. tastycoffeesale.ru — лучший свежеобжаренный кофе.
  7. dimaestri.com — кофе в капсулах, итальянский зерновой кофе, чай.

Источник: http://kofella.net/vse-o-kofe/chem-zamenit-kofe.html

15 вещей, которые могут заменить кофе

Утро не всегда начинается с кофе. Существует много альтернативных способов взбодриться утром.

Если вам нравится вкус кофе, то цикорий является самой достойной заменой этому напитку. Напитки из цикория считаются полезными, в них содержится инулин, который помогает работе пищеварительной системы и улучшению обмена веществ. Кофеина в цикории нет, а бодрящий эффект достигается благодаря большому количеству витамина B.

Каждый из этих продуктов сам по себе является бодрящим, но вместе зеленый чай и темный шоколад дают мощный энергетический эффект. В зеленом чае содержится меньше кофеина, чем в кофе, зато в нем есть природные антиоксиданты кахетины, которые дают сильный заряд бодрости. Темный шоколад тоже является источником энергии и в нем содержатся флавоноиды (антиоксиданты).

Какао – не только вкусный напиток родом из детства. В какао-порошке содержится множество полезных веществ, таких как магний, кальций, цинк, железо и калий. А кофеина – всего 5 мг. Также в какао содержатся те же природные антиоксиданты, что и в зеленом чае.

Напиток из свежего имбиря не только бодрит, еще он является великолепным средством от простудных заболеваний. В нем содержатся витамины С, В1, В2, а также эфирные масла и аминокислоты. Напиток, приготовленный из свежего имбиря, меда и лимона дает сильный тонизирующий эффект и  улучшает кровообращение в организме.

Масала – это название индийской смеси специй, в состав которой входят кардамон, корица, имбирь, семена фенхеля, чёрный перец и гвоздика. Чай на молоке, приготовленный с добавлением этих приправ, обладает сильным согревающим и энергетическим эффектом. К тому же масала чай стимулирует сердечно-сосудистую деятельность и улучшает пищеварение.

Если вы хотите освежающего и бодрящего эффекта – свежевыжатый сок апельсина или грейпфрута лучший вариант. Сок цитрусовых содержит железо, большое количество витамина С и антиоксидантов.

Но если вы решили заменить утренний кофе соком, то нужно запомнить две вещи: сок подойдет только свежевыжатый; если у вас есть склонность к гастритам и другим болезням желудка и кишечника,  то пить цитрусовый сок натощак категорически не рекомендуется из-за повышенной кислотности.

Совет

Напиток из кэроба готовится из стручков рожкового дерева. Плоды кэроба очень сладкие, из них получают заменитель какао-порошка и сахара. Но главное то, что в кэробе содержится большое количество витаминов А, В, В2, D, и это не считая протеина, кальция, калия, фосфора, магния. Напиток из кэроба обладает бодрящим эффектом и гораздо полезнее для здоровья, чем кофе.

Чай из лимонника обладает сильным бодрящим и обеззараживающим эффектом. Лимонно-травяной вкус идеально сочетается с ягодными сиропами и вкусом меда. В плодах лимонника содержится схизандрин, в семенах – витамин Е, а отвары из сушеного лимонника могут оказывать не только бодрящий эффект, но и успешно бороться с некоторыми видами депрессии.

Профессор Питер Роджерс из Бристольского университета провел эксперимент, в ходе которого выяснилось, что кофе  — далеко не самый сильный энергетик. Из всех испытанных веществ, наиболее мощный тонизирующий эффект дал шалфей. Шалфей, помимо всего прочего, содержит ингибитор холинэстеразы (фермента, который разрушает нейромедиатор ацетихолин), который помогает концентрации внимания.

Орехи не являются стимулятором в прямом смысле этого слова, но у них очень большая энергетическая ценность. Небольшая горстка орехов на завтрак зарядит вас энергией на весь день. Почти все орехи содержат большое количество полезных веществ и протеинов – в их составе витамины группы B, фосфор и йод.

Яйца почти уникальный продукт. Это отличный источник белка, который поможет вам оставаться бодрым на протяжении всего дня. К тому же яйца низкокалорийны, их разрешают есть почти во всех диетах. Но перебарщивать с яйцами все же не стоит – в них содержится холестерин, который может свести на нет весь положительный эффект.

Один из продуктов, который поможет вам взбодриться утром – это банан. В них множество полезных веществ и витаминов, к тому же они отличный источник углеводов. Банан на завтрак поможет вам зарядиться энергией, но с количеством лучше не перебарщивать. Бананы калорийны, и любовь к ним может отразиться на вашей фигуре.

Примите утром контрастный душ, он смоет сонливость и поможет вам взбодриться. К тому же контрастный душ прекрасный способ профилактики варикоза и многих других заболеваний. Он поможет вам улучшить иммунитет и придаст сил на весь день.

Глубокое дыхание и утренняя гимнастика являются достойной заменой чашечке чая или кофе. 10-15 минут активных наклонов и приседаний взбодрят вас. Не менее полезна «прыгательная» гимнастика.

10 минут прыжков в день способствуют выведению токсинов, улучшению осанки и повышению уровня эндорфина в крови. Не говоря о том, что утренняя гимнастика полезна сама по себе.

Она помогает улучшить  кровообращение.

Если у вас нет возможности выпить утром чего-нибудь бодрящего, и нет времени на полноценную зарядку, вам поможет массаж. Разотрите мочки ушей, шею, потрите виски – небольшой комплекс упражнений разгонит кровь и поможет вам взбодриться.

Источник: https://russian7.ru/post/15-veshhey-kotorye-mogut-zamenit-kofe/

Чем заменить кофе для бодрости с утра

Каждый день после пробуждения мы принимаем душ и начинаем собираться на работу. И обычно утро мы начинаем с чашечки кофе. Не смотря на то, что всем известно о пагубном влиянии кофейного напитка на организм, мы от него не можем отказаться. А еще кофе имеет свойство оставлять налет на зубах.

Чем заменить кофе по утрам, чтобы наполнить организм энергией? Именно в данной статье вы узнаете о продуктах и напитках, заменяющих чашечку утреннего кофе.

Самое первое и главное правило заключается в том, что нужно пить только бодрящие напитки, а подарит бодрость чай и не только есть много приятных способов, которые помогают проснуться с утра набраться энергии и сил.

Продукты, заменяющие кофейный напиток

Если вы не знаете, чем заменить кофе для бодрости, тогда ознакомьтесь с ниже предложенными продуктами:

  1. Шоколад. Все знают, что плитка шоколада способна подарить организму энергию на пару часов. Благодаря данному продукту вырабатываются гормоны имеющие название эндорфины. Именно они наполняют организм необходимой утренней энергетикой.
  2. Прохладная вода. Если выпить сразу после сна холодную воду, вы будете чувствовать себя бодро и быстрей войдете в обычный рабочий ритм.
  3. В ягодах содержится натуральный вид стимуляторов полезных для организма. Поэтому утреннюю бодрость вы сможете получить из клубники, малины и черники.
  4. Сок из апельсина содержит витамин С в огромном количестве, благодаря чему стимулируется работа мозга и организм получает энергию.
  5. Мясной продукт поможет зарядиться энергией перед работой. Животные протеины имеют свойство медленно перерабатываться, поэтому энергия не пополняет сразу организм, но зато ее хватает надолго.
  6. Зеленый чай, выпитый ранним утром, зарядит вас такой энергией, что даже кофе это не под силу, а еще данный напиток благоприятно влияет на весь организм в целом.
  7. Все мы знаем, насколько полезны орехи. В данном случае этот продукт является отличным способом, который поможет вам восстановить силы и зарядиться энергией. Особенно полезно употреблять грецкий орех, так как он содержит энергоемкие протеины, жирные кислоты, магний, кальций, железо и другие микроэлементы. Что касается фундука, кешью, миндаля и фисташек, о данных ореховых продуктах также не стоит забывать.
  8. Яблоки являются лучшим источником кверцетина и бора. Первое вещество способствует стимулированию мышц, за счет чего вырабатывается энергия. Второе вещество имеет свойство повышать бдительность. Если прибавить к этому витамины и антиоксиданты, получится здоровая альтернатива кофейному напитку.

Бодрящие напитки

А еще можно для бодрости готовить утренние бодрящие напитки, от которых вы можете добиться просто ошеломляющего эффекта. Но самое главное правильно приготовить их, на первый взгляд они просты, но нужно немного постараться. И если вы не знаете, что пить вместо кофе чтобы взбодриться утром, тогда обратите внимание на ниже описанные рецепты:

Мед с лимоном

Отрежьте пару долек с лимона, цедру не обрезайте. Обязательно правильно приготовьте воду. Если вы положите мед в горячую жидкость, он превратится в бесполезный продукт. Поэтому используйте очищенную воду, но не горячую.

Читайте также:  Чай с мятой при беременности

Итак, нужно положить в теплую воду мед и добавить лимон. Для того чтобы усилить эффект добавьте мяту, но немного, так как она может расслабить вас.

Благодаря такому напитку вы будете утром чувствовать бодрость, а еще подарите своему организму комплекс витаминов.

Какао с апельсиновым соком

Еще один замечательный напиток для утра, который заменит кофе – это какао. В него мы добавим апельсиновый сок. Для его приготовления вам понадобится:

  • какао-порошок;
  • сахар;
  •  сок апельсина или апельсиновая долька.

Сразу следует заварить какао, добавить сахар, сок апельсина. Горячий сок поможет вам быстро проснуться, а апельсиновый солнечный цитрус наполнит энергией, витаминами, активизирующими мозговую работу и тела.

Вместе с напитком вы можете съесть пару печенья, у вас получится настоящий полноценный завтрак.

Чай с лимонником

Это просто невероятный напиток, хотя вы, наверное, подумали, что это просто чай с дольками лимона. Нет, дело в том, что лимонник является китайской ягодой. Она обладает неповторимым ароматом и вкусом, имеет терпкий легкий привкус и длительное послевкусие.

Для приготовления напитка можно взять не только ягоды, а также и листья. Благодаря этому растению эффект будет потрясающим.

Готовится напиток легко. Следует заварить листочки лимонника в кипящей воде, а потом отставить в сторонку, пусть немного отвар настоится. Далее по своему вкусу добавьте немного меда. Если вы будете каждое утро пить такой настой, ваша иммунная система станет крепкой, организм наполнится энергией.

Чай из имбиря

Все считают, что чай из имбиря является зимним напитком. А вы не думали, почему его нужно пить в зимний холодный период? Ответ простой, потому что он наполняет организм силой энергией и витаминами.

Вскипятите воду, добавьте молотый имбирь щепотку, маленький кусочек корня. Не забывайте, что корень обладает острым вкусом, поэтому не переборщите.

Сюда же добавьте лимонный сок, апельсиновый либо лайма. Можете использовать все три вида сока, только в небольшом количестве. Как только вода остынет, добавьте мед, мяту.

Все, такой чудо-напиток подарит вам бодрость и энергию ранним утром на целый день.

Вот такие напитки заменят чашку кофе с утра. Их можно чередовать, готовьте их не только для себя, но и своих домочадцев, каждый день получайте наслаждение и дарите здоровье своему организму.

Травяной напиток

Если вас до сих пор волнует вопрос, что пить утром вместо кофе? Тогда обратите внимание на ниже описанный отвар. Шалфей является прекрасным заменителем кофейного напитка.

Он имеет свойство убирать сонливость и дарит организму бодрость. Единственное, к вкусовым качествам шалфея нужно привыкнуть, но не забывайте что это полезный отвар.

Для приготовления этого бодрящего отвара следует вскипятить 200 миллилитров воды и всыпать чайную ложку шалфея. Дайте напитку настояться, добавьте по желанию мед и можете зарядиться утренней бодростью.

Блюда и продукты помогающие получить утреннюю бодрость

Многие диетологи знают, чем заменить кофе с утра. В основном для бодрости они рекомендуют употреблять злаковые, которые наполняют организм человека силой и энергией.

Нашей статье мы решили предложить вам познакомиться с продуктами для завтрака, из которых вы приготовите утренние блюда.

  1. Хлеб. Если вам нравятся после сна употреблять бутерброды, тогда старайтесь выбирать правильный хлеб. Бутерброды также могут приносить пользу.
  2. Свежие фрукты — являются замечательным полезным продуктом, но, увы, мы не можем их наблюдать круглый год. Поэтому в зимний период, полезно использовать сухофрукты, прекрасно подойдет изюм, курага, груши, чернослив.
  3. Каши. В данном случае нужно отдать предпочтение овсянке. Она способствует нормализации работы кишечника, а также насыщению организма. Если вам не нравится овсянка, тогда замените ее другой кашей.
  4. Мед – является энергетическим источником. Если вы съедите две ложечки этого прекрасного продукта, вы почувствуете, как ваш организм наполняется энергией и силой.
  5. Сыр — является еще одним замечательным продуктом для завтрака.

Не стоит на завтрак готовить бутерброды, используя белый хлеб и колбасу. Колбаса – это вообще сложная еда. Если вы съедите данный бутербродов, через два часа вы будете чувствовать голод, состояние станет вялым и вам захочется есть.

Такие блюда для завтрака как омлет с колбасой и салом не самый хороший вариант, данная пища является тяжелой для желудочно – кишечного тракта. Научитесь готовить полноценные и правильные блюда, которые помогут вам заменить бодрящую чашечку кофе!

Мюсли из свежих яблок

Вам понадобится геркулес в количестве одной столовой ложки, залейте его водой – три стакана или свежим молоком. Отставьте в сторонку на три часа. Потом потрите яблоки, плотные, сладкие – 150 граммов, отправьте их в емкость с кашей, помешивайте массу, чтобы она не стала черной.

Потом сюда же добавьте мед, лимонный сок, клюквенный сок или орехи в количестве одной столовой ложки.

Коктейль утренняя радость

Возьмите кислое или свежее молоко – два стакана, смешайте его со свежими разбавленными ягодами 200 граммов. Добавьте корицу, перемешайте все  с овсяными хлопьями две столовые ложки и через 30 минут завтрак готов.

Геркулесовая каша с фруктами

Ингредиенты:

  • геркулес – 150 грамм;
  • яблоко – 1 штука;
  • апельсин – 1 цитрус;
  • ежевика – 50 грамм;
  • грецкие орехи – 20 грамм;
  • сливочное масло – 20 грамм.

Приготовление:

  1. Помойте тщательно яблоко, разрежьте на две половинки. Удалите сердцевину и нарежьте в виде тонких ломтиков.
  2. Помойте апельсиновый цитрус, очистите и поделите дольками, потом дольки нарежьте в виде тонких полосок.
  3. Помойте ежевику.
  4. Геркулес залейте кипятком, варите 5 минут. Добавьте сюда же сахар и варите еще 5 минут.
  5. Заправьте кашку сливочным маслом и переложите на блюдо.

Оформите кушанье яблочными кусочками, апельсиновыми дольками, добавьте ежевику, грецкие орехи, апельсиновую цедру и все, вкусный и полезный завтрак готов.

Мы надеемся, что наша статья станет полезной для вас и теперь, вы будете знать, чем заменить кофе для бодрости ранним утром.

Источник: https://ibeauty-health.com/zdorovoe_pitanie/chem-zamenit-kofe-s-utra.html

Чем заменить кофе

Кофе покорил миллионы сердец своим непревзойденным ароматом и вкусовыми качествами. Поэтому любителям кофе, бывает очень сложно отказываться от чашечки любимого напитка. Но что делать, если у вас личная непереносимость кофе или вам запрещено употреблять этот напиток по медицинским показателям? Чем заменить кофе, чтобы взбодрится и насладится неповторимым вкусом?

Рекомендуем использовать кофезаменители. Кофезаменители – аналоги кофе, напитки в состав которых не входит кофеин.

Кофезаменители по своим вкусовым и бодрящим свойствам ничем не хуже, чем хорошие сорта кофе. Напитки заменяющие кофе не имеют побочного действия, поэтому популярны в диетологии.

Также, заменители кофе назначают в лечебных целях, при заболеваниях, когда употреблять зерновой кофе запрещено.

Чем можно заменить кофе

Цикорий

Это растение очень распространено в наших краях. Обычно цикорий растет в поле, у дороги, у реки либо у озера. Узнать растение довольно просто: он имеет длинный стебель и синие цветочки чем-то схожими на ромашку.

В давние времена цикорий использовали для приготовления разнообразных блюд, а также для лечения таких заболеваний как воспаления кожи, диабет, болезни печени, почек и сердечно-сосудистой системы. В настоящее время цикорий применяется в народной медицине, при соблюдении диет.

Больше всего известен цикорий, как один из вариантов, чем можно заменить кофе.

Для того чтобы самостоятельно заготовить смесь для напитка: осенью соберите листья цикория вместе с корнями (длинные), отложите их на 10 дней сушится, желательно в тени. Через 10 дней помойте корни цикория, нарежьте их на мелкие кусочки и оставьте подсыхать в тени, либо подсушите корни в сушилке при температуре 60-80 градусов.

Рецепт напитка из цикория в домашних условиях:

Обратите внимание

Сушеные корешки цикория обжарьте до золотистого оттенка, после чего пропустите через мясорубку. 1 ч. л. цикория залейте водой и кипятите 2-5 мин на минимальном огне, после чего на пару минут уберите напиток настаиваться. В готовый напиток можно добавлять сливки и молоко, мед или сахар.

Также, цикорий можно купить в магазине или заказать через интернет.

Продукт полностью готов к использованию:

1 с.л. цикория залейте 200 мл. кипятка, дайте настояться 4-7 минут, добавьте молоко, сахар или мед (на ваш вкус) и наслаждайтесь вкусным напитком.

Для тех, кто думает, чем заменить кофе подойдут разнообразные заменители кофе из овощей:

Свекла

Возьмите 1 среднюю свеклу (большую желательно не брать), нарежьте ее на мелкие кусочки или натрите на крупной терке. Протертую свеклу сушите в духовке или обжарьте на сковороде. В этом процессе главное не пережарить свеклу, иначе вкус напитка будет довольно горьким.  Обжаренную свеклу пропустите через кофемолку, полученную смесь храните в закрытой банке.

Способ заваривания напитка из свеклы:

1 с. л. сушеной свеклы залейте стаканом кипятка, настаивайте около 5 минут и напиток готов к употреблению.

Заменитель кофе из моркови

Одну среднюю морковку потрите на большой терке. Протертую морковь сушите с помощью сковородки (на маленьком огне), после чего сушите в духовке на противне 5-10 мин. Сушеную морковь перетрите в кофемолке и напиток будет готов к использованию. Сушеную смесь храните в закрытом виде.

Рецепт заменитель кофе из моркови

1 с. л. залейте 200 мл воды и настаивайте напиток 4-6 минут.

Ячменный напиток

Довольно распространенный способ, чем заменить кофе.

Для самостоятельного приготовления ячменного напитка возьмите зерна ячменя, очистите их от всего лишнего, подсушите зерна. Сухие зерна обжаривайте на сковороде, на минимальном огне, до золотистого цвета, постоянно помешивая. Поджаренные зерна пропустите через кофемолку. Напиток готов, приятного аппетита!

Топинамбур

Топинамбур – полезное растение, которое можно кушать даже в сыром виде. Стоит отметить, что употребляют в пищу и готовят напитки только из корней (клубни) топинамбура. Для организма топинамбур является натуральной глюкозой, полезные вещества топинамбура не повышают сахар в крови, что делает это растение не только вкусным, но чрезвычайно полезным.

Рецепт из топинамбура:

Помойте корни топинамбура, нарежьте на мелкие кусочки и сушите их в течение 3-4 дней до коричневого цвета. Подсушенные корни обжарьте на сковороде, после чего пропустите через кофемолку. Заваривайте, как обычный кофе.

Готовый напиток из топинамбура можно купить в магазине.

Гуарана для замены кофе

Гуарана – это растение, плоды которого используют для приготовления напитка заменяющего кофе. Гуарана обладает противовоспалительными, а также бодрящими свойствами. Вещества содержащиеся в семенах растения мягко действуют на желудок. Гуарана содержит витамины А, Е и В.

Рецепт приготовления напитка из гуарана в домашних условиях:

Семена растения замачивайте в воде пару дней, после чего просушите их. Далее поджарьте сушеные семена на сковородке и пропустите их через кофемолку. Полученный порошок из гуарана храните в темном и сухом месте. Заваривайте напиток, как обычный кофе.

Желуди

Напиток из желудей богат аминокислотами, благоприятно влияет на желудок и на всю пищеварительную систему человека.

Рецепт напитка из желудей для замены кофе:

Зрелые желуди залейте водой. Желуди, которые всплыли нужно выбросить. Желуди, что утонули нужно вынуть из воды и разложить на противень. Поджаренные желуди очистите от скорлупы и пропустите через мясорубку. Полученную кашицу отправьте сушится в духовку 5-10 минут. Полученный порошок нужно хранить в банке. Заваривайте напиток, как обычный кофе.

Альтернативные напитки кофе

Мятный чай

Полезные вещества мяты придадут вам хорошее самочувствие. Чай из мяты благоприятно влияет на пищеварительную систему и вызывает прилив бодрости. Будет приятный заменитель кофе.

Чай из лимонника

Плоды (ягоды) лимонника содержат массу полезных веществ, в том числе витамин С, А и Е. Напиток из лимонника тонизирует тело, а также стимулирует умственные и физические способности человека, придает сил и бодрости. Этот чай нельзя принимать перед сном.

Какао с апельсином

Напиток какао с добавлением апельсина подарит вам заряд бодрости с хорошим настроением и будет хорошим заменителем кофе.

Заварите какао как обычно. Добавьте в горячий напиток потертую на терке цедру апельсина и пару капель сока фрукта. Сахар или мед добавьте на ваш вкус.

Имбирный чай

Имбирь обладает противовоспалительными свойствами, в состав имбиря входят полезные вещества, которые поддерживают иммунную систему человека, а также бодрят организм намного лучше, чем кофе.

Фреш из грейпфрута

Напиток из грейпфрута содержит минимальное количество ккал, а также обладает лечебными свойствами. Пропустите очищенный грейпфрут через фрешницу, полученный сок разбавьте холодной кипяченной водой. В готовый фреш можно добавить мяту и сироп по вкусу. Это достойный вариант, среди множества способов, чем заменить кофе.

Читайте также:  Малиновый чай

Заменители кофе улучшат ваше самочувствие и придадут заряд бодрости на весь день.

Источник: http://healfoods.ru/sovety-pitaniya/chem-zamenit-kofe.html

Чем можно заменить кофе для бодрости?

Хотя многие из нас просто не представляет своего утра без чашки кофе, это не единственный способ стимуляции организма. Существует много натуральных здоровых замен самого популярного напитка в мире.

С чистой совестью могут взять их на заметку люди, которые пьют слишком много кофе или по разным причинам вынуждены от него, наоборот, отказаться.

Какие из них действительно эффективны? Чем можно заменить кофе для бодрости?

Гуарана

Наиболее известная как база энергетических напитков гуарана содержит в три раза больше кофеина по сравнению с кофе. Ее возбуждающее действие подкрепляется гуаранином — веществом с почти идентичным действием, которое, тем не менее, высвобождается более медленными темпами.

Поэтому неудивительно, что достаточно даже небольшого его количества, чтобы эффективно «оживить» организм на многие часы.

Принимаемая в виде напитка или таблеток, она позитивно влияет на работу мозга, повышает устойчивость к усталости и сопротивляемость стрессам.

Гуарана улучшает работоспособность при интеллектуальных и физических нагрузках и к тому же ускоряет метаболизм, благоприятствуя сжиганию жировой ткани.

Йерба мате

Одним из лучшим заменителем кофе считается йерба мате, то есть напиток приготовленный из засушенных листьев падуба парагвайского. Когда-то его пили для приобретения сил, в первую очередь, в странах Южной Америки, таких как Аргентина и Парагвай. Сегодня его характерный вкус и аромат приобрели миллионы поклонников во всем мире.

Напиток отличается мощным стимулирующим действием, которым он обязан теофиллину, кофеину и теобромину. В зависимости от производителя количество кофеина в 100 граммах сухого сырья может варьироваться от 640 до 1420 мг. В его составе также можно обнаружить витамины (в основном А, С, Е, и В1) а также ценные минералы: фосфор, кальций, кремний и марганец.

Важно

Стоит знать, что действие йерба мате выходит далеко за рамки пробуждения тела. Напиток положительно влияет на концентрацию и внимание, обладает противовоспалительными, антиоксидантными, противоопухолевыми и противогрибковыми свойствами.

Напиток поддерживает работу сердца, понижает уровень плохого холестерина и ускоряет обмен веществ, способствуя борьбе с ожирением.

Корень женьшеня

На протяжении тысяч лет он известен и высоко ценим в натуральной китайской медицине. Сегодня это растение переживает настоящий ренессанс. Также он пользуется репутацией одного из самых эффективных афродизиаков.

Это «дело рук» содержащихся в нем активных веществ – гинзенозидов, которые оказывают разностороннее влияние на наш организм, в частности, улучшают мыслительные способности и концентрацию путем повышения концентрации одного из нейромедиаторов в ткани головного мозга.

Присутствующий в его составе холин улучшает возможности клеток по использованию кислорода, благодаря чему они располагают большим ресурсом энергии, а время, необходимое на реакцию на звуковые и световые раздражители, значительно снижается.

Корень имбиря

Людям сонным и вялым стоит обратить особое внимание на корень имбиря. Содержащиеся в нем вещества усиливают кровообращение, разогревают организм, придавая телу заряд энергии. Как и предыдущие заменители кофе, имбирь стимулирует работу центральной нервной системы, благодаря чему помогает легче собраться с мыслями, связывать и запоминать информацию.

После натирания или разрезания на тонкие ломтики его лучше всего по чуть-чуть добавлять в чай. В сочетании с лимоном, щепоткой корицы и с добавлением небольшого количества гвоздики он очень вкусен. Таким образом приготовленный напиток особенно стоит пить осенью и зимой, поскольку доказано, что имбирь стимулирует иммунитет и облегчает симптомы инфекции.

Какао

Не без причин какао было названо Карлом Линнеем пищей богов. Потому что какао-бобы являются на самом деле настоящей «бомбой здоровья». В них содержится целый ряд витаминов, а также такие элементы, как, в частности, железо, хром, магний, цинк и медь.

Деликатное стимулирующее воздействие оказывается благодаря небольшому содержанию количества кофеина и теобромина. Однако более эффективен анандамид — соединение, которое выделяется также во время физической нагрузки. Именно оно вызывает значительное улучшение самочувствие, известного как «эйфория бегуна». Снимает при этом чувство усталости, повышает сопротивляемость организма боли.

Зеленый чай

Список преимуществ, проистекающих из регулярного употребления зеленого чая, впечатляюще долог.

Ничего удивительного: ароматный напиток – это кладезь витаминов, минеральных солей, дубильных веществ и полезных флавоноидов, которые, в частности, укрепляют кровеносные сосуды, способствуют выведению из организма токсинов, ускоряют сжигание жировой ткани и проявляют противоопухолевые свойства.

Это также отличный источник кофеина, которого содержится здесь в два раза больше, чем в кофе, а также более мощного в своем действии теина. Однако важно умело его готовить.

Стимулирующее действие появится только благодаря напитку первого заваривания, причем оно должно занять не больше чем 2-3 минуты.

Если процесс займет больше времени, чай приобретет противоположные свойства и введет нас в состояние приятного расслабления.

Острые приправы

Острые перцы, а точнее, содержащиеся в них капсаицин и пиперин после попадания в организм вызывают расширение кровеносных сосудов и, следовательно, возрастание артериального давления, которое мы ощущаем как прилив энергии.

Кроме того, как и в случае с женьшенем, в нем есть вещество, благодаря которому кислород лучше «прикрепляется» к гемоглобину. Таким образом клетки тела получают больше кислорода, что выражается в улучшении нашего самочувствия. Пряные специи стоит добавлять не только в любимые блюда, но и к напиткам.

Чай с корицей, гвоздикой, медом и щепоткой паприки – это идеальный способ разогревания тела.

Одуванчик

В данном случае секрет стимулирующего действия кроется в холине, облегчающем процессы оксигенации клеток. Травяной ароматный настой — это также отличный способ улучшить умственную работоспособность.

Благодаря ему наша работа станет более эффективной, мы легче сконцентрируемся на своих мыслях и возьмем под контроль стресс.

В связи такими полезными свойствами одуванчика пить его отвар рекомендуется людям, страдающим от разного рода заболеваний, связанных с нарушением функционирования нервной системы.

Источник: https://webpudding.ru/chem-mozhno-zamenit-kofe/

Чем заменить кофе?

Утро большинства людей начинается именно с кофе. Этот бодрящий напиток быстро пробуждает, дает организму заряд энергии на целый день. Достаточно быстро вырабатывается настоящая зависимость от кофеина. И это является недостатком данного напитка. Уже без чашки кофе не может плодотворно работать, сосредоточиться.

Также, на фоне чрезмерного потребления продукта нарушается работа сердечно-сосудистой системы: повышается артериальное давление, возникает аритмия. При наличии заболеваний сердца, и проблем с давлением напиток противопоказан к употреблению. Поэтому, человеку приходится искать альтернативные варианты получения бодрости.

К счастью, существует достаточное количество заменителей кофе. Итак, чем можно заменить кофе?

Чай, как источник натурального кофеина

Чай является самым популярным заменителем кофе. По содержанию кофеина, зеленый чай приравнивается к кофе. При этом, зеленый чай славится достаточным уровнем теина — природный аналог кофеина. Он мягче влияет на системы и органы организма, а бодрящий эффект полностью сохраняется. Одна чашка такого напитка утром быстро избавит от сонливости, и настоит на рабочий, продуктивный день.

Помимо этого, листья зеленого чая — кладезь антиоксидантов. Учеными установлено, что растение обладает более 500 полезными элементами. Регулярное потребление напитка укрепляет иммунитет, нормализует работу центральной нервной системы, улучшает метаболические процессы.

Уникальный состав зеленого чая препятствует всасыванию алкоголя в кровь. Поэтому, рекомендуют выпивать чашку напитка за полчаса до застолья. Также, достаточное количество кофеина содержит белый и черный чай. Поэтому, такие напитки тоже оказывают эффект, аналогичный кофе.

Цикорий — альтернатива кофе

Многие слышали, что напитки на основе цикория, рекомендованы тем, кому кофе категорически противопоказан. Какими свойствами обладает данный напиток? Цикорием называется растение семейства Астровых. Его корень активно применяют в медицине, а листья и цветки — в кулинарии.

Благодаря своему богатому химическому составу, цикорий крайне полезен для человеческого здоровья. Так, продукт насыщен следующими микроэлементами:

  • Калий;
  • Магний;
  • Железо;
  • Пектины;
  • Витамины группы B, C, E;
  • Органические кислоты.

Напитки на основе цикория рекомендуют употреблять при сахарном диабете. Благодаря такому компоненту, как инулин, продукт способствует снижению уровня глюкозы в крови. Кофе готовят из высушенного корня растения.

Напиток получается абсолютно безопасным при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Также, данная альтернатива разрешена к употреблению даже детям, беременным девушкам. Чашка цикория утром отлично бодрит, а в течение дня быстро утоляет жажду.

По вкусу продукт немного напоминает кофе.

Напиток на основе ячменя

Вкусовые характеристики ячменного напитка далеки от натурального кофе. Но, положительное воздействие напитка на организм человека неоспоримо. Так, напиток из ячменя улучшает работу таки органов и систем:

  • Желудка;
  • Сердца;
  • Кишечника;
  • Поджелудочной железы;
  • Сосудистой системы;
  • Желчного пузыря.

Ячменный напиток восстанавливает функции центральной нервной системы. Употребляя всего 1-2 чашки зелья в день повышается стрессоустойчивость, настроение, выносливость, устраняет последствия нервного срыва. За счет расширения сосудов, ячмень оказывает бодрящий, тонизирующий эффект. И это несмотря на то, что растение не содержит кофеина.

Также, кофе на основе растения обладает общеукрепляющим и противовоспалительным эффектами. Специалисты советуют принимать напиток после перенесенных операций, инфекционных заболеваний, стрессов. Преимуществом ячменя считается полное отсутствие противопоказаний к его потреблению. Так, можно не просто избавиться от зависимости от кофе (кофеина), но и укрепить свое здоровье.

Имбирный напиток

Чем заменить кофе, если кофеин противопоказан к потреблению? Неплохой альтернативой является чай, отвар на основе имбиря. Корень имбиря славится именно своими тонизирующими, бодрящими свойствами. Имбирь усиливает кровоток, согревает, устраняет воспалительные процессы в организме.

Также, при регулярном употреблении имбирного напитка укрепляется иммунитет, повышается сопротивляемость организма к патогенным бактериям и микробам. За счет ускорения обменных процессов, имбирь способствует снижению массы тела. Внешние и вкусовые характеристики настоя кардинально отличаются от натурального кофе.

Но тем, кто ищет природный безопасный стимулятор, имбирь — наиболее подходящий вариант.

Женьшень

Женьшень является еще одним натуральным и безопасным стимулятором, источником энергии и тонуса. Напитки на основе корня женьшеня рекомендуют принимать для укрепления иммунитета, восстановления функций нервной системы.

Продукт обладает противовоспалительным эффектом. Всего одна чашка отвара корня женьшеня утром запустит все процессы в организме, придаст энергии. Особенно ценен напиток в период обострения простудных и вирусных заболеваний.

Топинамбур — заменитель кофеина

Обладатели приусадебных участков могут без проблем выращивать такое растение, как топинамбур. Напиток на основе корня топинамбура обладает аналогичными свойствами, что и кофе. Собирать клубни растения лучше осенью или ранней весной.

Корень тщательно промывается, очищается от кожицы, и нарезается маленькими кусочками (слайсами). Нарезанные кусочки нужно обдать кипятком, высушить при комнатной температуре, а затем в духовке. Уже из сушенного топинамбура готовят бодрящие напитки, отвары, чай.

Также, сухой продукт можно измельчить в кофемолке до состояния порошка.

Продукты, заменяющие кофе

Мало кто знает, что некоторые продукты питания способны полноценно заменить кофе со своим бодрящим эффектом. Итак, чем заменить кофе из привычной еды? Лидирующие позиции в этом списке занимают орехи (грецкие, кешью, миндаль, фундук, арахис, фисташки).

Богатый и уникальный состав продукта приносит огромную пользу для человеческого организма. Это знают все. Но, далеко не всем известно, что всего одна горсть орешков обеспечивает силами, приливом энергии.

Начав день с этого продукта, нервная система быстро настраивается на нужный лад, активируется работа головного мозга, поднимается настроение.

Совет

Далее, стоит отметить свежие ягоды красного цвета. Ягоды насыщены антиоксидантами, фруктовой кислотой, которые будут тонизировать, нормализовать артериальное давление. Помимо этого, красные ягоды, соки и компоты на их основе, защищают клетки от влияния свободных радикалов. В этом случае, наибольшей эффективностью и энергоемкостью будут обладать малина, гранат, красная смородина, вишня.

Что бы такого съесть, чтобы проснуться? Конечно же, черный шоколад. Черный шоколад принято считать источником хорошего настроения и бодрости.

30 грамм натурального черного шоколада в день обеспечит полноценную выработку гормона эндорфина. За счет натурального сахара активируется работа мозга. Также, отличным заменителем кофе считаются простые яблоки.

Благодаря большому количеству бора в составе продукта, повышается концентрация внимания.

Во многих европейских странах на завтрак принято выпивать стакан апельсинового сока. И это не просто так. Доказано, что любые цитрусовые плоды обладают мощным тонизирующим эффектом. Всего один апельсин, грейпфрут, мандарин «разбудят» все системы организма. А высокий уровень аскорбиновой кислоты стимулирует процесс сжигания жиров. Поэтому, цитрусовые фрукты еще и помогают похудеть.

Источник: https://foodsinfo.ru/obshhie-voprosy/chem-zamenit-kofe/

Ссылка на основную публикацию