Кофейная зависимость

Зависимость от кофе: миф или реальность

Многие кофеманы не представляют день без чашки ароматного кофе. Если перестать пить напиток, у человека, который до этого употреблял его регулярно, возникают мигрени, наблюдается сонливость и апатия. Это может свидетельствовать о зависимости. Кофе в умеренном количестве полезен для организма.

Если же человек ежедневно выпивает более 2 чашек, может развиться кофеинизм. В медицине такое заболевание называют теизм – это зависимость от кофе или чая (вернее, от кофеина, который в них содержится).

Чрезмерное употребление негативно сказывается на здоровье, поэтому, как только выявились первые симптомы заболевания, лучше пересмотреть свое отношение к напитку.

Основные признаки зависимости

Кофеин, согласно классификации Всемирной организации здравоохранения, не входит в число веществ, которые вызывают привыкание. Несмотря на это, много кофеманов замечали, что без чашки бодрящего напитка их самочувствие ухудшается. Зависимость от кофе, в отличие от наркотической, не является социальным злом и приносит вред только здоровью тому, кто его пьет.

К признакам кофейной зависимости относят следующее:

  1. Изменение самочувствия. После выпитой чашки кофе поднимается настроение, наступает возбужденность. Человек становится более активным и раскованным.
  2. Отказ от других горячих напитков. Кофеманы редко пьют чай или какао. Даже самый вкусный горячий напиток их вряд ли впечатлит.
  3. Отрицание. Мало кто признает кофейную зависимость. Регулярное употребление напитка считают безобидным и ничего плохого в этом не видят.
  4. Первые мысли с утра. Если день начинается с кофе и так ежедневно, можно смело диагностировать зависимость. Первое, что делают кофеманы с утра – это заваривают бодрящий напиток. Их рабочий день не начинается, пока не выпита чашка кофе.
  5. Отказ от употребления напитка. Когда зависимый человек отказывается от кофе, он может стать нервозным и беспокойным. Возможно появление слабости, которая сопровождается головной болью и общим недомоганием. Первые симптомы возникают в течение суток.

Многие кофеманы хорошо осведомлены о различных рецептах приготовления кофе. Они спокойно могут заменить прием пищи чашкой бодрящего напитка. То, что чрезмерное употребление напитка опасно для здоровья, кофеманов мало волнует. Зависимость от кофе можно победить, но для этого нужно огромное желание и твердость духа.

Чем опасна кофеиновая зависимость?

Натуральный напиток в умеренном количестве (не больше 2 чашек) полезен. Но если у человека настоящая зависимость от кофе, то это негативно влияет на организм. Если пить растворимый напиток, пользы от него вообще не будет.

Кофеманы редко признают свою зависимость. Если рассматривать все «за» и «против» кофе, можно сделать вывод о том, что человеку, не имеющему противопоказания, натуральный напиток можно употреблять не более одной чашки в сутки.

Доза свыше 500 мг (примерно 5 чашек) вызывает интоксикацию. Может появиться беспокойство и раздражительность, иногда возникает тахикардия и аритмия, повышенный диурез. Интоксикация провоцирует расстройство желудка. В тяжелых случаях возникает тремор конечностей, сознание становится спутанным.

Обратите внимание

Когда интоксикация повторяется ежедневно, организм приспосабливается и со временем кофеин не вызывает чувство бодрости, зато возникает ощущение подавленности, упадок сил, могут возникать головные боли.

При тяжелой форме зависимости развивается депрессия. Кофеин в больших дозах провоцирует образование в печени особой разновидности белка крови. Он напрямую связан со свободным тестостероном и способен уничтожить его молекулы.

Это негативно сказывается на мужской потенции.

Кофе – наркотик, который вызывает физическую зависимость. Он не представляет опасности, если не злоупотреблять им. При регулярном употреблении последствия для организма могут быть печальными. Когда возникли подозрения насчет зависимости, необходимо подумать, как перестать пить кофе.

Причины возникновения зависимости

Зависимость от кофе развивается не за день и не за неделю. Это результат употребления напитка на протяжении нескольких месяцев.

Факторы, которые провоцируют возникновение кофейной зависимости:

  • Высокие технологии. Монитор компьютера и экраны гаджетов являются источниками синего света, который негативно влияет на биологические часы человека. Возникает бодрость и поэтому длительное время можно не спать. Чтобы на следующий день быть в тонусе, человек пьет кофе. И так изо дня в день.
  • Проблемы со сном. Если возникает ощущение постоянно недосыпа, человеку нужен допинг, в качестве которого и выступает кофе. Изначально напиток благоприятно влияет на организм, возникает ощущение бодрости и прилива сил. Многие со временем повышают дозу и в результате появляется привыкание к кофеину.
  • Курение. В табачных изделиях содержится никотин, который способен ослаблять действие кофеина. Поэтому курильщика все больше и больше хочется пить кофе.
  • Ускоренный темп жизнь. Многие люди живут в таком ритме, что им постоянно не хватает времени. Некоторые приемы пищи они заменяют чашкой бодрящего напитка, да и чтоб вечером подольше не спать, пьют кофе. Это настолько входит в привычку, что люди даже не замечают, как злоупотребляют напитком.

Отказ от кофе при постоянном чрезмерном его употреблении вызывает сонливость, чувство тревоги, человек становится нервозным и раздражительным. Иногда наблюдается общая слабость и недомогание. Зная способы, как отвыкнуть от кофе, можно навсегда избавиться от привычки пить его постоянно

Как избавится от кофейной зависимости?

В первые дни отказа от напитка нужно настроиться на то, что возникнет слабость. Нельзя употреблять продукты, которые содержат кофеин. Тем, кто не может резко отказаться от кофе, можно попробовать сделать это постепенно. Можно выпивать не более одной чашки в день, желательно с утра. Категорически нельзя пить кофе за пару часов до сна.

Общие советы, как бросить пить кофе:

  •  начинать борьбу с кофейной зависимостью лучше в выходной день, для того, чтобы полностью вывести кофеин из организма потребуется два дня;
  •  вместо напитка можно побаловать себя какими-то вкусностями;
  •  в этот период спать рекомендуется не менее 8 часов в сутки;
  •  правильный и полноценный режим питания поможет справиться с проблемой, а вот чувство голода может спровоцировать желание выпить чашечку бодрящего напитка;
  •  вода поможет вывести из организма различные вредные вещества, поэтому рекомендуется пить не менее 2 литров;
  •  прогулки на свежем воздухе также благоприятно повлияют на воздержание от кофе;
  •  в период избавления от зависимости желательно загрузить себя делами, чтоб не было времени даже думать о кофе;
  •  физические нагрузки помогут справиться со стрессом и помогут держаться в тонусе.

Вместо бодрящего напитка можно пить другие, таким образом сохранится ежедневный ритуал, но вреда от него больше не будет. Важно знать, чем можно заменить кофе. Похожий эффект оказывают следующие напитки:

  •  цикорий;
  •  зеленый чай;
  •  какао;
  •  горячий шоколад;
  •  имбирный напиток;
  •  кофе без кофеина;
  •  сок.

Недостаточно знать, как отказаться от кофе, важно иметь цель избавиться от зависимости и делать все возможное для ее достижения.

Зависимость от кофе: миф или реальность Ссылка на основную публикацию

Источник: https://x-coffee.ru/zavisimost-ot-kofe/

Исповедь кофейного наркомана, или 7 причин избавиться от кофеиновой зависимости

Все знают о пользе кофе, но о том, что этот бодрящий напиток способен оказаться наркотиком, — единицы. Я готова поделиться своим опытом. Сегодняшнее утро вы наверняка встретили с чашечкой ароматного кофе? Что в этом плохого? Только одно – кофеин обладает способностью вызывать зависимость у некоторых людей.

Девять лет я была зависима от кофеина. Сначала я пила 1-2 чашки кофе в день. Кофе меня бодрил и давал энергию. С чашечкой кофе у меня связаны счастливые моменты в жизни: радость пробуждения, встреча с друзьями, инсайты и победы.

Затем «дозу» пришлось повышать до 4-6 чашек, эффект эйфории длился ровно 40-60 минут, а дальше наступал резкий упадок. В моменты спада я впадала в агрессию, раздражалась и искала замену.

Пила больше чая вместо кофе, пыталась найти альтернативу.

Я стала замечать, как сотни людей утром, днем и вечером нажимают на кнопки кофейных автоматов и бредут в кофейни, чтобы получить дополнительную дозу кофеина. Меня окружали такие же «зомби», как и я.

Ломка от не полученной вовремя чашки кофе привела к мысли, что это зависимость. Я начала изучать литературу, исследования ученых и разбираться в сути вопроса. Я управляю своими желаниями или чашка кофе управляет мной?

Что такое кофеин и где содержится?

Это алкалоид или сложное химическое соединение органического происхождения. Само чистое вещество — это белый кристаллический порошок, горькое на вкус, не имеющее запаха.

В каких напитках содержится кофеин:

  • В кофе 25–200 мг кофеина на 200 мл напитка. Разные сорта и способы приготовления кофе влияют на количество кофеина.
  • В черном чае 14–70 мг кофеина на 200 мл.
  • В зеленом чае количество кофеина варьирует 25-43 мг на 200 мл.
  • В коле и пепси 30-40 мг на 200 мл.
  • В дольке черного шоколада (5г) – 4 мг кофеина.
  • В какао – 5 мг на 200 мл напитка, в горячем шоколаде 30 мг на 200 мл напитка.

Польза кофе

Пунктов много, но полезен кофе именно для здоровых людей:

  1. Воздействует на мозговую деятельность, ускоряет мышление.
  2. Ускоряет обмен веществ в организме.
  3. После чашки кофе повышается мышечный тонус.
  4. Кофе дает бодрость и удовольствие, так как активно вырабатываются гормоны – дофамин и серотонин.
  5. Кофеин действительно стимулирует нервную систему, способствует выработке адреналина, повышает выносливость, что активно используется в спорте и фитнесе.
  6. Кофеин снижает риск инсульта и мочекаменной болезни.
  7. Кофеин может устранять головную боль и мигрень.

Несмотря на огромное количество плюсов, есть и минусы.

Кофеинозависимость: кофе – наркотик?

Статистика утверждает, что около 30% людей имеют признаки кофеиновой зависимости:

  • Без кофе организм просто отказывается нормально работать: нет бодрости, наблюдается постоянная усталость.
  • Даже при постоянной усталости мучает бессонница.
  • Повышенная тревожность, возбуждение и раздражение.
  • Иногда головокружение и дрожь в руках.
  • Напиток необходим не для того, чтобы взбодриться, а чтобы просто хорошо себя чувствовать.

В Международной классификации болезней (МКБ) злоупотребление кофеином считается психическим заболеванием, которое идет под рубрикой «Психические и поведенческие расстройства, вызванные употреблением других стимуляторов (включая кофеин)».

По данным Мельбурнского университета (Австралия), кофеин является самым распространенным в мире «психоактивным наркотическим веществом».

Если вы заметили у себя признаки кофеиновой зависимости, возможно, вы в группе риска.

7 причин избавиться от кофеиновой зависимости:

1. КОФЕИН И ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ.

Если у вас нерегулярный цикл, низкое половое влечение, постоянная капризность, нет энергии – кофе может усугубить эти проблемы.

Кофе вносит вклад в дисбаланс половых гормонов: повышается уровень эстрогенов, усугубляется ПМС, развивается угроза бесплодия, сложное вхождение в менопаузу. Перегруженные стрессами надпочечники все силы тратят на продукцию гормона стресса – кортизола – и не успевают произвести половые гормоны.

Кофе может нарушать работу эндокринной системы и баланс женских половых гормонов. Для женщин с синдромом поликистозных яичников, эндометриозе, употребление кофеина может спровоцировать рост болезни.

2. КОФЕИН и ОБЕЗВОЖИВАНИЕ.

Одним из недостатков кофе является обезвоживание организма, при этом человек не всегда ощущает чувство жажды.

3. КОФЕ И ЛИШНИЙ ВЕС.

Кофе может быть причиной того, что вы не можете похудеть, т.к. смещение суточных ритмов кортизола запускает реакции с подавлением активности сжигающих жир гормонов.

4. КОФЕИН и СОН.

Бессонница или сонливость. Загадка кофеина: обычно он замечательно избавляет от сонливости, но при постоянном приеме, наоборот – усыпляет. Если трудно уснуть или сон некрепкий, кофеин может быть причиной.

5. КОФЕИН и КРАСОТА.

Кофеин подавляет выработку коллагена в коже. Чем больше вы употребляете кофеина, тем быстрее старится ваша кожа.

6. КОФЕИН И БОЛЕЗНИ.

Кофеин повышает риск кардиологических заболеваний в молодом возрасте, ухудшает здоровье диабетиков, поскольку нарушает метаболизм глюкозы. Кофеин способен вызывать подагру, выводить кальций из организма, способен усиливать секрецию желудочной кислоты и провоцировать гастрит. Кислотность кофе вызывает дисбаланс флоры в кишечнике и осложняет всасывание питательных веществ.

7. КОФЕИН И БЕРЕМЕННОСТЬ.

Кофеин уменьшает приток крови к плаценте, что может отрицательно влиять на питание и дыхание плода. Кофе, которое пьет беременная женщина, учащает сердцебиение у малыша, что может привести к последующим нервным расстройствам ребенка.

Как преодолеть кофеиновую зависимость

Делюсь своим опытом, чтобы вы могли взглянуть на ситуацию со стороны «кофейного наркомана», когда привычка уже стала разрушать здоровье и жизнь.

Осознав, что мой роман с кофе затянулся, и главный в нашей паре – он, я приняла решение расстаться навсегда.

Сначала был долгий путь, через постепенное уменьшение кофеина, путем перехода на черные и зеленые чаи. Для меня этот процесс оказался малоэффективным, так как начался самообман. Количество чашек черного чая резко возросло, чтобы получить необходимую мне дозу кофеина.

Важно

Поэтому было принято радикальное решение. Сразу отказалась от всех кофеиносодержащих напитков и продуктов. Альтернативу удалось найти в травяном чае, простой воде с лимоном и настоях шиповника. В один прекрасный день, преодолев 2-дневную ломку с головной болью, я поняла, что жизнь без кофеина – замечательна!

Читайте также:  Чай каркаде для похудения

Мой результат отказа от кофеина: я стала более спокойной и сосредоточенной, мир стал радовать, зависимость исчезла, здоровье улучшилось. В качестве эксперимента, спустя 3 недели, я попробовала кофе. Удивительно, но он показался мне самым отвратительным в мире напитком. Я поняла, что счастье есть не только в чашке кофе и научилась жить без «пищевых наркотиков»!

Именно эта история побудила меня заняться более глубоким изучением нутрициологии и психологии пищевого поведения. Какой вывод: во всем должна быть мера и очень важно не впадать в любую зависимость, какой бы «горькой» или «сладкой» она не была.

Фото

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.
В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.

Нравятся наши тексты? Присоединяйтесь к нам в соцсетях, чтобы быть в курсе всего самого свежего и интересного!

Источник: https://organicwoman.ru/izbavitsya-ot-zavisimosti/

Зависимость от кофе 16 признаков кофемании

Тамара
Профессиональный любитель кофе

Зависимость от кофе реально присутствует в жизни многих людей.  Например, стоит начать вбивать в любой поисковик запрос типа «Кофеиновая зависимость» или «Кофемания», как становится понятно, что такая проблема существует и обсуждается.

Но в целой куче статей на эту тему зависимость от кофе рассматривается исключительно сама по себе.

А в жизни так не бывает.

Зависимость от кофе факторы, способствующие  ее возникновению

Есть целая группа факторов, усугубляющих и способствующих возникновению кофемании.

  1. Нарушение сна
    Если регулярно не высыпаться, то потребление кофе растет. Утром нужно все больше и больше порций, чтобы разлепить глаза и прийти в себя. Следующий приступ сонливости наступает в обеденное время. И снова – несколько чашек  «для бодрости».

    Потом, как правило, сон начинает одолевать в районе 16-17 часов дня. И снова – кофе. Как результат кофеинового «передоза»– вечером трудно заснуть, хотя вроде бы и хочется. Как следствие – недосып и утром… Замкнутый круг.

  2. Компьютеры
    Не секрет, что на наши внутренние биологические часы сильно влияет искусственный свет. Особенно – синего цвета. Источники такового в темное время суток – лампы дневного света и мониторы. Синий свет – бодрит, как бы говоря организму «сейчас — день». Как результат – опять нарушение режима сна и опять литры кофе, чтобы справиться с последствиями хронического недосыпа.
  3. Никотин Vs Кофеин
    Никотин, помимо того, что вызывает зависимость сам по себе, является сильным ядом. Как известно, практически любые отравления вызывают слабость, апатию и сонливость. Поэтому у курящего кофемана утром происходит следующее: выпил кофе – взбодрился, покурил – поник. Чтобы взбодрится – опять кофе.… И так до тех пор, пока не начинается приступ гиперактивности. Дрожащие руки, чрезмерная бессвязная говорливость, скачки настроения – признаки кофеиновой зависимости.

    Есть и еще один аспект. В современном научном мире никто не ставит под сомнение тот факт, что никотин – наркотик, вызывающий зависимость. А значит, вызывающий привыкание с последующим увеличением доз.

    На определенном этапе заядлый курильщик уже физически не может выкуривать столько сигарет, чтобы удовлетворять растущую потребность в никотине. И начинается поиск сторонних стимуляторов или наркотиков.

    Таковыми могут оказаться алкоголь, так называемые «энергетические» напитки и… кофеин.  Кофеин  входит в состав некоторых энергетиков, а также напитков,  вроде кока-колы.

Вывод
Чтобы избавиться от любой зависимости, в т.ч. и кофеиновой, необходимо тщательно изучить не только саму зависимость, но и серьезно пересмотреть свой образ жизни. Ибо, как показывает практика, все в нашей жизни взаимосвязано.

Есть ли зависимость от кофе именно у Вас?

Какие симптомы говорят о кофейной зависимости?

Далее  Вы  узнаете о 16 признаках кофемании и  пройдете самодиагностику. Ну, что же вперед!

Вы его любите, вы его хотите, он вам нужен. И Вы знаете, как варить кофе даже без кофеварки.

Совет

Вы обыкновенный поклонник кофе, который выпивает пару-тройку  чашек этого ароматного напитка?

Или вы не можете жить без черного молотого, латте, эспрессо, американо, капучино и прочих разновидностей? Кроме того, Вам нравится все, что связано с кофе, даже гадание на кофейной гуще вызывает у Вас положительные эмоции.

 Зависимость от кофе — признаки

  1. Ваш муж/жена, дети и босс знают, что по утрам к вам лучше не приближаться, если вы еще не выпили чашку кофе.
  2. С первого глотка вы можете отличить обыкновенный кофе от кофе без кофеина.
  3. Вы никогда не пьете кофе без кофеина.

  4. Вы понимаете, почему некоторые люди предпочитают выпить чашечку горячего кофе, вместо горячего секса.
  5. Вы чаще пьете кофе, чем бываете в уборной.
  6. Вы платите за одну чашку кофе от 200 рублей и не один раз в течение дня.
  7. Вы можете определить кофейню, в которой сварили кофе.

    Вы различаете малейшие нюансы.

  8. В кофейне вас знает практически весь персонал, включая уборщицу.
  9. Бариста знает ваши предпочтения, вам даже необязательно произносить заказ вслух.
  10. Вы не помните, когда последний раз в кафе или ресторане заказывали не кофе.

  11. Когда вы находите в интернете заметку о полезных свойствах кофе, вы немедленно делаете перепост в социальные сети и рассылаете ссылку всем кофененавистникам.
  12. Вы игнорируете данные любых исследований, которые говорят о вреде злоупотребления кофе.

  13. У вас есть френч-пресс, и вы молча насмехаетесь над теми, кто считает себя кофейным гурманом, но не имеет такого нужного приспособления.
  14. Запах кофе поднимает вам настроение.
  15. Даже мороженое вы предпочитаете кофейное.
  16. Ваше дыханье пахнет кофе.

О том, что кофе вызывает зависимость.

я думаю, многие  знают и согласятся, что проблема существует. Какой диагноз Вы поставили себе?  Какой процент вопросов получил   Ваш положительный ответ?   Есть ли  у Вас зависимость от кофе? Не пора ли Вам отучаться пить кофе?

Все не так просто, как может показаться. Ведь  покончить с  кофе зависимостью, также как избавиться от пищевой зависимости сложно.

Источник: http://vashkofemem.ru/zavisimost-ot-kofe-16-priznakov-kofemanii.html

Кофейная зависимость

Утром, только проснувшись, многие спешат на кухню, чтобы включить кофе-машину или чайник и скорее насладиться любимым напитком. Аромат кофе действует на некоторых людей, как наркотик. Они просто не представляют свою жизнь без него. Разве вы не узнаете себя в этих людях? Припомните, сколько раз слово «кофе» вызвало у вас улыбку.

И не только потому, что вам пришлось разделить чашечку ароматного напитка с приятным для вас человеком, а потому, что после его употребления поднималось настроение, жизненный тонус, ощущался прилив энергии, и жизнь казалась такой прекрасной! Поздравляем! Вы — кофеман и зависимы от кофеина, как маленький ребенок от конфет.

Вы думаете иначе? Давайте разберемся.

10 признаков того, что вы зависимы от кофе

На зависимость от этого напитка указывают следующие признаки:

  1. Вы можете обойтись без завтрака, но не пропустите свою утреннюю чашку кофе, даже когда вы сильно спешите или опаздываете. Утренний кофе — это закон, своего рода ритуал.
  2. Аромат утренней чашки этого напитка сопровождает вас в мыслях на протяжении всего дня. Вы постоянно думаете о том, чтобы найти свободную минуту и насладиться ним.
  3. Несмотря на то, что на протяжении дня вы выпили уже в достаточном количестве ароматного напитка, учуяв любимый запах, вы опять идете его заваривать или покупать.
  4. Так случилось в жизни один раз, что на протяжении всего дня вы не выпили ни одной чашки любимого напитка. Всякое бывает! Но вы часто об этом вспоминаете и удивляетесь, как вы выжили вообще в тот день?
  5. Если в течении дня у вас нет возможности попить горячий кофе, вы испытываете болезненную необходимость в этом напитке. Вы становитесь раздражительны, невнимательны и даже агрессивны.
  6. Вы не признаете растворимый кофе, и вам жалко тех людей, которые употребляют эту гадость.
  7. Своим коллегам вы не предлагаете в свободную минуту подышать свежим воздухом или просто пообщаться, вы предлагаете попить кофейку.
  8. Если любимый напиток приготовлен неправильно, то вы впадаете в панику. Он должен быть приготовлен идеально! Кроме того, вы с первого глотка отличаете натуральный напиток от аналога без кофеина.
  9. Кофе никаким образом не мешает вашему сну. Некоторые люди, выпив чашку после обеда, не могут уснуть. Вы можете пить его в любое время и в любом количестве.
  10. Дома у вас имеются все необходимые принадлежности для заваривания любимого напитка. Вы относитесь к ним с любовью.

Ну как? Хотя бы в некоторых аспектах узнали себя? Конечно, узнали! Нет, пока ничего страшного не произошло, но то, что вы зависимы от кофеина, это факт. Как же с этим бороться?

Как побороть кофеиновую зависимость?

Сразу настройтесь на то, что будет нелегко. Этот процесс длительный и болезненный. В первый день избавления от кофеина могут появиться головные боли, тошнота, внутреннее беспокойство и раздражительность. Главное — верить в то, что вы справитесь.

Психологический фактор тоже может сыграть важную роль. Избавьтесь от кофе и предметов, напоминающих о нем. Также посчитайте, сколько денег в год вы тратите на кофеиносодержащие продукты: чай, колу, кофе. Что бы вы могли приобрести за эти деньги? А если посчитать не один год, а, например, пять лет? Сумма внушительна, не правда ли?

Пейте много воды, особенно в первые дни кофеиноголодания, когда ваш организм перестраивается. Известно, что кофеин обладает мочегонным свойством. Если вы пьете много кофе, а воды мало, то ваш организм обезвоживается. Читайте как можно больше литературы о вредности этого напитка. Пусть эта информация живет в вашем сознании. Это своего рода психологический прием.

Запаситесь средствами «спасения», чтобы облегчить свое состояние в кризисные минуты. Если вам сильно захочется кофе — переключитесь на что-то другое: еду, музыку, общение с другом, интеллектуальную игру, книгу.

Восстанавливайте свои силы и больше отдыхайте, ешьте больше фруктов и овощей. При первой же мысли пойти и заварить любимый напиток, вспоминайте о том, что состояние вашего здоровья для вас очень важно. Помните, что вы сильная личность, и побороть зависимость для вас не составит особого труда.

Источник: https://opitanii.net/story/kofeynaya-zavisimost

Что такое зависимость от кофе и так ли она опасна?

Многие любители кофе боятся того, что у них возникнет зависимость от этого напитка, или кофеинизм.

Давайте разберемся, насколько такие опасения оправданы. И чем на самом деле грозит человеку ежедневное употребления ароматного бодрящего напитка, содержащего стимулятор кофеин.

Как кофеин влияет на мозг?

Молекула кофеина похожа на молекулу аденозина – вещество, которое действует на мозг успокаивающе, вызывает релаксацию.

Кофеин может связывать те же самые рецепторы, что и аденозин. Но такое связывание не приводит к активации рецептора и дальше к расслаблению. Напротив, рецептор оказывается заблокированным. И релаксирующий аденозин подействовать на него уже не может.

Связанный кофеином аденозиновый рецептор просто не в состоянии связать сам аденозин и вызвать расслабление. Зато он стимулирует выработку других молекул, приводящих к дальнейшему нарастанию возбуждения, например, дофамина.

Таким образом, существует два основных пути активации кофеином мозга. Это:

  • блокирование возможности релаксации аденозином;
  • усиление выработки естественных стимуляторов.

Почему возникает зависимость?

Если постоянно пить кофе, организм начинает ощущать нехватку действия аденозина. И синтезирует больше рецепторов для этого соединения. И чтобы их заблокировать, надо ввести больше кофеина.

В результате формируется зависимость, которая так же, как и влияние кофеина на мозг, работает двумя способами.

  1. Перестает действовать начальная доза кофе. Рецепторов-то стало больше, следовательно, должно быть и больше вещества, их блокирующего.
  2. Дополнительные рецепторы, связанные аденозином, а не кофеином, приводят к более сильной релаксации, чем это необходимо.

Это – то, что называется физической зависимостью.

Существует и психическая. Она не связана с какими-либо органическими изменениями в тканях мозга (образованием дополнительных рецепторов). А обусловлена тем, что людям приятно пить кофе в хорошей компании, «вдарить» с коллегами по кофейку вместо выполнения своих служебных обязанностей, взять чашечку с напитком и пойти смотреть любимый сериал и т.д.

В данном случае к увеличению потребления кофе приводит его приятное сопровождение, а не само влияние кофеина на мозговую ткань.

Является зависимость от кофе настоящей наркотической?

Всемирная организация здравоохранения определяет кофеинизм как синдром. То есть фактически приписывает ему статус подлинной наркотической зависимости. Однако для ВОЗ характерна подобная «гипердиагностика».

Большинство исследователей не согласны с таким определением. Да, зависимость от кофе определённо имеет место быть, но она не является по-настоящему наркотической. Так как у нее есть множество отличий от таковой.

Наркотическая зависимостьКофеинизм
Стимуляция обширных областей мозга, отвечающих за вознаграждение, получения удовольствия. Области мозга, подвергающиеся стимуляции, значительно менее обширны.
Человек становится опасным для общества. Постепенно превращается в асоциальную личность. Может наносить вред себе и другим. Не наблюдается опасного поведения, социальной агрессии, склонности к преступлениям и т.д.
Возможность случайной передозировки. Кофе случайно передозировать невозможно, так как оно обладает самолимитирующими свойствами. По мере того, как человек пьет его чашку за чашкой, его физическое самочувствие ухудшается, и он перестает вливать в себя этот напиток (имеется в виду только кофе, а не добавки с кофеином).
Симптомы отмены крайне сильные, часто невыносимые, и длятся очень долго. Неприятные ощущения при отмене кофе никогда не бывают чрезмерно сильными. Проходят в течение нескольких дней.
Лечение зависимости требует вмешательства врачей. Медицинская помощь не нужна.

Как проявляет себя кофейная аддикция?

Симптомами отмены кофе являются:

  • головная боль;
  • сложности с концентрацией внимания;
  • сонливость;
  • раздражительность.

Симптомы могут возникать через 12-24 часа после последней чашки кофе. Или в результате снижения привычной дневной дозы напитка.

Продолжительность симптом отмены обычно составляет не более 9 дней. Пик интенсивности приходится на 1-2 день. Дальше наблюдается уменьшение неприятной симптоматики.

Как быстро и как часто формируется аддикция?

Точно не установлено.

Известно, что любители кофе, пьющие это напиток регулярно и приобретающие специальные кофе машины, могут в конечном итоге прийти к формированию зависимости. Но сколько точно надо выпить, чтобы это произошло, неизвестно.

Существует мнение, согласно которому, сформируется или нет кофеиновая аддикция, во многом определяется генетической предрасположенностью.

Обратите внимание

Специалисты Гарвардского Университета и Национального ракового института США выдвинули гипотезу, согласно которой за пристрастие человека к кофе отвечают определенные гены. По мнению, ученых в развитие кофеинизма могут быть повинны два гена — CYP1A2 и AHR.

Ген CYP1A2, кодирует белок, участвующий в метаболизме кофеина, а ген AHR регулирует активность CYP1A2. В ходе экспериментов удалось выяснить, что у людей, подверженных сильной кофейной зависимости, количество копий гена CYP1A2 больше, чем у тех, кто относится к этому напитку нейтрально.

Какова безопасная доза?

Столько кофе могут позволить себе даже гипертоники (если нет других заболеваний) и беременные женщины.

Некоторые исследователи полагают, что здоровые люди могут без опасений выпивать 4-5 чашек кофе в день, что соответствует приблизительно 400 мг кофеина.

Противопоказания

Несмотря на то, что большинство взрослых людей может позволить себе 200 мг кофеина в сутки, есть группы несения, которым потребление кофе надо ограничить меньшим количеством или вообще от него отказаться. Это – люди:

  • имеющие генетически обусловленный замедленный метаболизм кофеина;
  • страдающие тяжелыми формами бессонницы;
  • имеющие склонность к частым сильным мигреням;
  • больные некоторыми видами аритмий;
  • принимающие мышечные релаксанты (Занафлек) и антидепрессанты (Лювокс).

Что же касается невротических тревожных личностей, страдающих так называемой ВСД (вегето-сосудистой дистонией), хронической тревогой, мнительностями и фобиями, то они должны ориентироваться на свое самочувствие.

Кому-то из них от кофе становится плохо. Причем часто это «плохо» объясняется просто ожидаем того, что вот «я выпил кофе, сейчас мне станет нехорошо». Кто-то, наоборот, от кофе приходит в позитивное состояние, настраивается на рабочий лад и забывает, что надо нервничать.

Так опасна ли кофеиновая зависимость? ВыводыКофе, а точнее кофеин, может приводить к формированию определённой физической зависимости, связанной с изменением количества аденозиновых рецепторов в головном мозге.

Точный риск возникновения такой аддикции у конкретного человека предсказать невозможно. Но очевидно, чем кофе выпивается больше, тем выше вероятность возникновения проблемы.

Однако кофейная зависимость не может быть названа подлинной. Она не вызывает тяжелой симптоматики при отмене напитка, не причиняет вреда здоровью, и легко проходит в течение нескольких дней без какой-либо медицинской помощи.

Источник: https://naturemed.ru/zavisimost-ot-kofe/

Говорят, кофе вреден и вызывает зависимость. Это правда?

Кофе открыли давно, примерно в 850 г. до нашей эры. Что с ним только ни делали: ели ягоды, сушили ягодную мякоть и катали из неё шарики с животным жиром и молоком. Долгое время никто не обращал внимания на косточку внутри ягоды, которая и является кофейным зерном.

Привычный нам способ употребления появился намного позже: лишь в XII веке зелёные зерна начали заваривать горячей водой, а сушить и обжаривать их стали еще спустя несколько столетий. Даже после этого кофе долго не пользовался популярностью: его признавали опасным и запрещали.

Сейчас у кофе появились ценители, но о нём до сих пор существует много негативных мнений: что он плохо влияет на сердце, повышает давление и даже вызывает сильную зависимость.

Важно

Кроме того, существует мнение, что в Казахстане кофе не пользуется популярностью, и мы больше «чайная» страна. Informburo.

kz решил разобраться, правдивы ли эти утверждения, действительно ли кофе вреден и сколько его пьют в нашей стране на самом деле.

Бывает ли кофеиновая зависимость?

В кофейном зерне содержится множество разных веществ: антиоксиданты, витамины, фенольные соединения, ароматические вещества. Кофеина больше всего: от 0,6 до 2,7% от общего состава. И больше всего мифов связано как раз с влиянием кофеина.

Кофеин содержится не только в кофе. Его достаточно в чёрном и зелёном чае, какао, мате, а ещё это вещество используют в прохладительных и энергетических напитках, лекарственных препаратах и активных добавках.

К кофеину действительно может сформироваться пристрастие, особенно на физическом уровне. Он стимулирует нервную систему, усиливает сердечную деятельность, расширяет кровеносные сосуды и в целом влияет на организм почти так же, как адреналин.

Действуя таким образом, кофеин снимает головную боль, стимулирует дыхание и сердечную деятельность при простуде, повышает умственную и физическую работоспособность, устраняет сонливость.

Организму такой эффект нравится, поэтому и может возникнуть привыкание.

Избавиться от него не так сложно: достаточно прекратить употреблять кофеин, и организм через несколько дней, максимум недель, привыкнет обходиться и без него. При этом назвать зависимостью такое пристрастие нельзя: психологическую зависимость от кофеина, как от табака или наркотиков, можно получить, только если употреблять его в огромных количествах.

Для этого нужно употреблять кофеин в чистом виде, заваривать напиток очень крепко или пить его литрами. Например, так поступают в тюрьмах с чёрным чаем: заваривают «чифирь». Чифирь – психостимулятор, вызывающий зависимость: в нём не только содержится много кофеина, но и высокая концентрация вредных алкалоидов.

В обычной жизни мы такие напитки не употребляем.

Как кофе влияет на организм?

Нельзя сказать, что мы знаем о влиянии кофе всё: отдельные его вещества ещё недостаточно изучены. Но последние исследования реабилитируют напиток: кофе может оказывать и положительный эффект.

В июле 2017 года опубликовали результаты масштабного исследования: данные собирались о полумиллионе человек из 10 европейских стран за 16,4 года.

Ученые проверяли, как употребление кофе влияет на развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы, печени и органов пищеварения, рака у женщин и самоубийства мужчин.

Совет

Результаты удивляют: у тех, кто выпивал 3 или более чашек кофе в день, риск смерти от всех этих причин ниже, чем у непьющих кофе. И эта связь не менялась в зависимости от страны.

В исследовании в 2014 году ученые выяснили, что умеренное употребление кофе предотвращает риск развития болезни Альцгеймера. Результаты еще нескольких исследований показали, что кофеин снижает риск развития болезни Паркинсона и сахарного диабета II типа.

Стоит помнить, что кофеин способствует вымыванию кальция из костей и может негативно влиять на плод. При беременности кофе советуют не употреблять совсем, а подросткам и пожилым не пить больше чашки в день, и лучше с молоком.

Как пить кофе без вреда для здоровья?

Кофе не принесёт вреда здоровью, если учесть несколько моментов: сорт, качество зерна, вид напитка и вашу реакцию.

Сорт кофе

Существует несколько сортов кофе, но для употребления обычно используют два из них: арабику и робусту. В робусте больше кофеина, но страдает аромат, поэтому она значительно дешевле, чем арабика. Арабика ароматнее и кофеина в ней меньше раза в два, так что на организм она влияет куда мягче. Иногда используют смесь арабики и робусты: получается более предсказуемый и дешёвый напиток.

Если не углубляться в нюансы, то достаточно запомнить: пейте кофе из арабики – это будет и вкуснее, и кофеина там меньше.

Качество зерна

Растворимый кофе делают из зерна низкого качества, поэтому польза и вкус такого напитка сомнительны. Для зернового кофе существует множество стандартов качества и своя система оценки как зёрен, так и напитков.

Для любителей напитка достаточно читать информацию на упаковке. Чем больше на пачке информации, тем выше качество зерна.

На высококачественном зерне указывают не только степень обжарки и её дату, но и вкусовой профиль, регион и высоту произрастания, способ обработки и иногда – каким способом лучше всего приготовить напиток.

Если заказываете напиток в кофейне, то не стесняйтесь задавать вопросы бариста. Хороший специалист много знает о зерне и с удовольствием вам расскажет – это часть его работы.

Вид напитка

Обратите внимание

Большинство людей, когда говорят о крепости напитка, имеют в виду содержание кофеина. Многие думают, что крепкий кофе горький. Поэтому заказывают капучино или другой молочный напиток, который кажется мягким и некрепким. Но на практике это не так.

Молочные напитки типа капучино или латте готовятся на основе эспрессо, поэтому кофеина там не может быть меньше: его столько же, сколько экстрагировалось в эспрессо. Молоко не уменьшает количество кофеина в напитке. Но вот экстракция веществ из молотого кофе зависит от многих факторов. Поэтому можно попросить бариста сделать некрепкий напиток – он знает, что учесть для этого.

Индивидуальная реакция

Без вреда здоровью можно выпить 1-2 чашки в день. Некоторые пьют больше и чувствуют себя хорошо: нужно учитывать, что на кофеин все реагируют по-разному.

Он даже бодрит не всех, кому-то после чашки кофе, наоборот, хочется спать. Поэтому прислушайтесь к себе: чувствовать себя плохо после кофе – неправильно.

Возможно, стоит пить меньше кофе, попробовать кофе без кофеина, попросить бариста сварить некрепкий напиток или совсем отказаться от кофе.

Пьют ли кофе в Казахстане, и как у нас развивается кофейный рынок?

Informburo.kz поговорил о кофе и кофейном рынке нашей страны с теми, кто работает с кофе уже много лет: Равилем Нурдиновым и Алиханом Рысбаевым.

Равиль Нурдинов – шеф-бариста и тренер в компании Probarista.kz, которая жарит кофе, обучает профессии бариста, помогает налаживать сервис и открывать кофейни.

Алихан Рысбаев – шеф-бариста, победитель Казахстанского чемпионата бариста в 2014 году и тренер в компании Serikov Coffee Company – это первая компания в Казахстане, которая стала самостоятельно жарить кофе. Компания также обучает бариста и помогает открывать кофейни.

В Казахстане много пьют кофе, или он сильно уступает чаю?

Алихан Рысбаев: Думаю, что чай просто первым пришёл на наш рынок, поэтому его пока больше пьют. Вполне возможно, что через пару лет кофе будут пить больше.

Тем более что для этого есть все условия: последние несколько лет кофейный рынок в Казахстане растёт и развивается. Это видно и по количеству кофеен, которые открываются каждый год. То, что на рынок Казахстана пришёл «Старбакс», – яркое тому подтверждение.

Да и не только потребление кофе увеличивается, у людей появляется и понимание.

Равиль Нурдинов: Менталитет, конечно, влияет. Ну и какой кофейный опыт у большинства людей постсоветского пространства? Для старшего поколения это индийский кофе в железной баночке. Ну и вообще этот опыт больше связан с растворимым кофе. Пробуешь кофе, а это что-то горькое, непонятное и невкусное.

Отсюда и понимание, что кофе нужно разбавить молоком и добавить сахара. Но сегодня у многих в порядке вещей идти по улице со стаканчиком и пить кофе. Рынок растёт. По моему опыту, больше всего кофе пьют в Алматы, затем идёт Астана, что логично. Сейчас многие компании рассматривают Шымкент – третий по численности населения город.

Несмотря на то что это южный город, где сильны традиции, думаю, что там многие с удовольствием будут пить хороший кофе.

На кофейном рынке в Казахстане происходит что-то значимое?

Алихан Рысбаев: Да. В 2017 году в Казахстане появилась Ассоциация спэшелти кофе (SCA, спэшелти – категория высококачественного кофе, его не более 20% от всего объёма мирового кофейного рынка. – Авт.).

Это очень знаковое событие, потому что победитель чемпионата в Казахстане сможет представлять нашу страну на мировом чемпионате.

Скорее всего, будет 3 чемпионата с выходом на мир: по аэропрессу (альтернативный способ заваривания), «Кофе и алкоголь» (кофейные напитки с алкоголем) и латте-арту (рисование молоком на кофе).

Равиль Нурдинов: Кофейная индустрия не только получила большой скачок в последние несколько лет. Безусловно, большая хорошая новость в том, что в прошлом году Казахстан вступил в SCA. Это именно та организация, которая проводит все мировые чемпионаты. И вот совсем недавно наш филиал получил лицензию на проведение чемпионатов.

Важно

Чемпионаты будут с выходом на мир: у Казахстана появился шанс заявить о себе как о кофейной стране. То, что мы пьём только чай, становится стереотипом, у нас значительное развитие рынка в объёмах. Появилось много компаний, которые сами жарят кофе. Чемпионаты, обучение, открытие новых кофеен с высококачественной арабикой.

Многие компании занимаются просвещением и развитием гостей, рассказывают, делятся знаниями.

Какие кофейные напитки предпочитают в Казахстане?

Алихан Рысбаев: Молочные напитки всегда были лидерами продаж. Это как раз и связано с пониманием, что кофе – что-то горькое и его надо разбавить. А вообще, топ продаж в любой кофейне это три напитка: латте, капучино и американо, в такой последовательности.

Равиль Нурдинов: Конечно, молочные напитки. Классические и авторские. Когда я только начинал работать с кофе, меня поставили варить «альтернативу» (способы заваривания кофе вручную, чтобы максимально раскрыть вкус. – Авт.). Мне казалось, что ничего вкуснее нет.

Я предлагал гостям, они пробовали и такие: «Нууу, окей, а можно молока добавить?». Когда стал набираться опыта в сфере гостеприимства, то понял свою ошибку. Всё-таки к чёрному кофе надо прийти, не все готовы его пить.

Иногда происходит так: например, мы предлагаем какой-то авторский напиток, он может быть молочным, но с интересным сочетанием вкусов – тот же «Лавандовый раф». Гость пробует, ему обычно нравится. Это первый шаг в контакте бариста и гостя. Через какое-то время авторские напитки обычно надоедают.

Второй шаг между бариста и гостем: классические молочные напитки, например, капучино или латте без сахара. Это непросто, ведь изначально люди настроены на то, что напиток будет горький. Очень многие добавляют сахар на подсознательном уровне.

Есть такие технологические особенности приготовления: нагреть молоко до 70 градусов, правильно взбить и влить. Тогда молоко отдает свою природную сладость, получается очень нежный и приятный напиток, для которого не нужен сахар. Гость пробует и удивляется: «Слушай, а почему так? Я вот там-то беру капучино, там без сахара невозможно пить.

А у вас совсем другой вкус». Тогда мы объясняем, что у нас зерно свежеобжаренное и качественное, что это связано с правильностью приготовления напитка. После этого у гостей появляется доверие и первое понимание того, что кофе не обязательно горький. После этого бывает, что люди пробуют эспрессо, а потом и альтернативу.

Либо возвращаются к молочным напиткам, но уже с новым вкусовым опытом. Мне в связи с этим хотелось бы обратиться к бариста: не стесняйтесь и не бойтесь своих гостей, любите их и общайтесь с ними. В конечном счёте, наша задача не продвигать черный кофе и менять гостей. Наша задача в том, чтобы сварить для гостя вкусную чашку, и неважно, будет это «альтернатива» или кофе с молоком.

Источник: https://informburo.kz/cards/govoryat-kofe-vreden-i-vyzyvaet-zavisimost-eto-pravda.html

Как избавиться от кофейной зависимости

Содержание:

  • 1 Кофейная зависимость симптомы ломки
  • 2 Что нужно делать

Многие люди удивляются, когда разговор заходит о том, — «как избавится от кофейной зависимости?». Мол: взял да и перестал пить кофе. Но так говорят, скорее всего те, кто не пил кофе по 3-4 чашки в день и не пытался избавиться от этого тянущего к себе удовольствия.

А вот для тех, кто боролся и результат ноль, — эта статья.

Итак, личные советы из личного опыта. Хочу еще уточнить, что я не веду разговор про растворимый кофе. Это бурда. которая просто садит желудок человека, я пишу про настоящий, дорогой и элитный кофе в зернах свежего помола. Ну вернее не только про него, но именно про натуральный заварной кофе.

Кофейная зависимость симптомы ломки

Это заболевание очень интересная и странная штука. Я не нашла научного исследования, которое бы описывало основные клинические случаи этого бедствия. Большинство говорит, что 1-2 чашки кофе это не вредно, а даже полезно. Но я то знаю на личном опыте. И для меня предвестниками кофейной зависимости являются:

  • любовь к кофе, человек любит его и очень хорошо различает вкусы и оттенки;
  • утро начинается именно с чашки кофе;
  • в день выпивается минимум 2.

А вот для того, чтобы поставить человеку однозначный диагноз — кофейных наркоман, нужно всего лишь лишить его кофе на 1 день…Да, одного дня совершено достаточно. Итак, что же происходит с человеком:

проснуться очень сложно даже если лег не сильно поздно. Причем процесс затягивающего просыпания начинается уже в постели если вы знаете, что кофе нет и не будет;

  • весь день слабость и усталость;
  • нет ясности в голове, мысли текут плавно или очень сильно тормозят;
  • у кого-то могут начаться головные боли;
  • кофейные наркоманы обычно в туалет для утреннего опорожнения идут именно после чашки кофе….

Ну и в общем-то каждый человек, который честно проживет день без кофе, поймет — наркоман он или нет.

Что нужно делать

Итак 1. Прочитайте как можно больше в Интернете о вреде кофе. Покопайте, поищите, походите по форумам.

Есть книги, которые помогают бросить курить, похудеть с тем же принципом: сильная промывка мозгов. Вы должны стать человеком глубоко убежденным в вреде кофеина.

Мне очень помогло, когда я увидела, что избавиться от кофе хотят многие и многие пишут как это совсем не просто, называя это зависимостью.

2. Примите решение.

Совет

Пусть это будет с понедельника. Пусть будет еще раз и еще раз с понедельника. Но поставьте ясную цель – избавится от этого наркотика.

Я прошу: Бог мой, помоги!

3. Борьбу лучше начать в субботу. Кофеин выводится из организма только через 24 часа. Поэтому минимальный срок ломки – 48 часов. И лучше когда вы сможете, сонный и вялый, провалятся эти два дня дома, не одолеваемый срочной работой или сложными вопросами начальника.

Смеритесь с тем, что это 2 дня выкинутые из жизни. Пусть вас не мучают угрызения совести, что вся семья работает на даче, а вы плостом лежите. Это такой период, это так нужно, это наркотическая ломка!

4. На эти 2 дня согласитесь и смиритесь с обжорством. Кофе для нашего «эмоционального центра» элемент удовольствия.  Смените одно удовольствие на другое. Ешьте и ешьте много!

5. Постарайтесь выпить не менее 2 литров воды. Вода очищает организм и добавляет энергии. Вода должна быть чистой и сырой (не кипяченой). Хорошо в воду добавить сок лимона, очень помогает.

6. Найдите к понедельнику заменитель кофе. Это может быть имбирный или женьшеневый чай. Но не зеленый и не черный, т.к. не травяные чаи содержат значительно количество кофеина. Лучше что-то острое по вкусу (имеется в виду не с перцем, а с ярким вкусом для вас).

Некоторые скажут: у меня низкое давление что делать? Но оно у вас низкое потому, что вы постоянно его повышаете искусственно и организм уже разучился повышать его естественно.

И главное верьте: получиться. С этим коричневым змеем сражались многие и уже многие победили!!!

Источник: http://presentway.com/kak-izbavitsya-ot-kofejnoj-zavisimosti/

Зависимость от кофе: ломка, симптомы, привычка

Многие считают постоянное употребление кофе безобидной привычкой, а о своей кофемании говорят даже с гордостью. Но кофеиновая зависимость существует и опасна для здоровья.

Полезно или вредно постоянно употребление этого напитка, зависит от количества выпитого. Несколько чашек кофе в неделю положительно воздействуют на организм и дарят чувство радости и бодрости.

Обратите внимание

При регулярном употреблении нескольких чашек в день начинает возникает привыкание, схожее с наркотическим. Появлению привыкания способствуют и другие напитки, содержащие кофеин (чай, кола, энергетики).

Согласно исследованиям, опасная граница начинается от 500 мл (4–5 чашек) кофе в день.

Процесс привыкания

Зависимость развивается по нарастающей — с безобидных доз до критических. Сначала вы пьете одну чашку в день, потом две, потом чувствуете, что бодрящего эффекта от двух уже недостаточно, и увеличиваете дозу, повышаете крепость напитка. А потом зависимость от кофе настолько велика, что приятный бодрящий эффект почти не ощущается, но без этого напитка вы все равно уже не можете.

Способствуют развитию такой болезни, как кофейная зависимость, и факторы повседневной жизни:

  • хроническое недосыпание. Объяснимо желание взбодриться с помощью кофе или другого кофеиносодержащего напитка. Однако проблема со сном не решается, а для тонизирующего эффекта приходится потреблять все больше кофе;
  • Излучение экрана компьютера, которое негативно сказывается на биологических ритмах человека, в результате чего организм «путается», когда и сколько ему следует спать;
  • Курение. Никотин оказывает ослабляющее воздействие на кофеин, и признаки действия проявляются слабее, провоцируя повышение доз напитка.

Влияние на организм

Прежде всего кофе воздействует на центральную нервную и сердечно-сосудистую систему. Он усиливает работу дофаминовых рецепторов, чем и обусловлен эффект «подъема настроения». Он нейтрализует действие вещества, которое называется аденозин и отвечает за регуляцию фаз сна и бодрствования.

Кофеин стимулирует работу сердечной мышцы и повышение давления. Поэтому гипертоникам рекомендуется быть особенно осторожными с этим напитком. Зато гипотоники часто используют его как средство от головной боли и головокружения (а нередко даже не испытывают особого эффекта от взаимодействия кофеина и аденозина, пьют кофе даже на ночь и не имеют проблем с засыпанием).

Кофе усиливает мочевыделение, повышает секрецию желудочного сока, что улучшает пищеварительные процессы. Одна-две чашки в день улучшают координацию и повышающие эффективность работы мозга.

При избытке кофеина возникает интоксикация, кофе начинает разрушительно воздействовать на работу сердца, сосудов, нервной системы.

Признаки

Зависимость от кофе можно установить по следующим симптомам:

  • раздражительность, частые смены настроения;
  • проблемы со сном;
  • повышенная тревожность;
  • повышение давления;
  • тошнота;
  • частые головные боли;
  • повышенное сердцебиение.

При сильной интоксикации кофеином возможны и более серьезные симптомы: тремор (дрожание) рук, ускоренные и спутанные речь и мысли, светобоязнь. Может возникать сильная головная боль в области лба.

Постоянная интоксикация вызывает необходимость организма перестраиваться на новый режим, формирующийся под действием кофеина.

Вред

Перепады настроения, беспричинная хандра и внезапная нервная возбужденность разрушительно влияют на психику и могут сильно испортить отношения с окружающими. Зафиксировано немало случаев развития депрессивных состояний и психозов.

Физиологическое воздействие кофеина на сердечно-сосудистую систему нередко приводит к заболеваниям сосудов и сердца.

В крайних случаях полная невозможность наслаждаться вкусом кофе из-за появляющихся с первого глотка тревожных симптомов: резкого повышения давления, аритмии, тахикардии.

Советы

Несмотря на внушительный объем негативных последствий, зависимость от кофе не относится к числу тяжелых, и избавиться от нее не сложно. Существенное уменьшение дозировок или временный отказ от кофеина впоследствии позволят продолжить наслаждаться напитком, как раньше (если не превышать допустимую дозу).

Период выведения кофеина из организма длится 2–3 дня. Понимание, что период без кофе длиться недолго, психологически облегчает отказ от приема напитка. Но если кофеиновая ломка чересчур сильна, и вы не в состоянии выдерживать полный отказ от кофеина, можно себе позволить одну чашку не крепкого кофе в течение дня.

В остальном же достаточно придерживаться следующих рекомендаций:

  • Для отказа от кофе выберите несколько свободных дней. Лучше всего, чтобы это были выходные или дни отпуска. Принимая во внимание, что без кофе вы будете испытывать чувство упадка сил и настроения, отсутствие желания что-либо делать, вплоть до полной апатии, проведите этот день дома или на природе.
  • Замените другим напитком. Важно, чтобы он не содержал кофеина (поэтому черные или зеленые чаи не подходят). Таким напитком может быть имбирный или травяной чай, соки и морсы, минеральная или питьевая вода. Воды нужно пить как можно больше, чтобы ускорить выведение кофеина из организма.
  • Добавьте в свой рацион продукты и блюда, вкус которых приносит вам радость. Это могут быть как «полноценные» блюда, так и десерты, конфеты и любые другие любимые продукты. Исключением является шоколад, который также содержит кофеин.
  • Придерживайтесь полноценного режима питания, нельзя голодать. Полноценное питание (лучше всего дробное, небольшими порциями, но не менее 4–5 приемов пищи в день) повысит защитные функции организма и позволит легче справиться с отвыканием от кофеина.
  • Высыпайтесь. Во время отказа от кофе продолжительность сна должна составлять не менее 8 часов в сутки.

Проблема кофеиновой зависимости решаема.

После успешного прохождения периода отказа и снятия всех симптомов зависимости вы можете найти кофе замену или, при желании, продолжать наслаждаться им в объеме 1–2 чашек в день.

В этом случае главное правильно относиться к употреблению кофе: не заваривать крепко, не пить часто и больше не использовать его в качестве допинга для повышения работоспособности.

Источник: https://psyhoday.ru/zavisimosti/ot-kofe-1.html

Ссылка на основную публикацию