Красный чай каркаде

Чай каркаде: полезные свойства, противопоказания, как заваривать

Что такое чай каркаде, с незапамятных времен и по сию пору пользующийся огромной популярностью в Египте, Индии, Китае, и странах Ближнего Востока?

Так называемый «красный чай», очень приятный на вкус, кисловатый и обладающий чудесным, слегка фруктовым запахом, напоминает, скорее, компот, но обладает замечательными тонизирующими свойствами, не уступая в этом лучшим сортам чая и кофе.

Строго говоря, это не чай в буквальном смысле этого слова – каркаде не готовят из чайного листа, это витаминный и тонизирующий напиток из лепестков цветов гибискуса – «китайской розы».

Обратите внимание

Полезные свойства чая каркаде принесли ему славу и популярность, добравшиеся уже до самых отдаленных уголков земли.

В прежние времена его привозили из жарких стран путешественники, но сегодня даже там, где «суданская роза» (или «китайская роза», называют гибискус по-разному) не растет, упаковки с сухими лепестками или целыми чашечками цветка можно купить в магазинах и на рынках.

Какая польза у чая каркаде

Гибискус относится к семейству мальвовых. У нас в России мальва растет в палисадниках, однако чай каркаде из нее не приготовишь, для этой цели используется особый сорт – гибискус сабдариффа.

Его еще называют розеллой.

Листья у нее более глянцевые, насыщенного темно-зеленого цвета, а цветки ярко-алые, и даже в засушенном виде чрезвычайно богаты пектином, способствующим очищению организма от токсинов.

Поэтому заваренные и отжатые лепестки после приготовления напитка полезно съедать. Листья этого растения на Ближнем Востоке, Индии, Китае, Шри-Ланке тоже употребляются в пищу — в свежем виде в салатах. Из цветов варят варенье, джемы, конфитюры и мармелад, их добавляют в классические чаи, а также заваривают отдельно – в качестве чая каркаде, или «красного чая».

Состав чая каркаде

Помимо пектина, чай каркаде содержит в себе множество полезных веществ, поэтому его и называют «напитком фараонов» или «королевским напитком». В его состав входят:

  • витамины С, А, РР и В, укрепляющие иммунитет, стенки сосудов и нервную систему, помогающие бороться со стрессом, приносящие пользу волосам, зубам и коже;
  • антиоксиданты, позволяющие сохранить молодость и обладающие значительной  противоопухолевой и даже противораковой активностью;
  • жирные кислоты, весьма полезные для полноценной работы мозга и сердечно-сосудистой системы, например, линолевая, растворяющая холестериновые бляшки на стенках сосудов, и лимонная (чем и объясняется кислый вкус напитка), помогающая удалить из организма лишние жировые отложения и служащая для профилактики простуд;
  • минералы и микроэлементы:  друг нервной системы магний; укрепляющий кости, ногти и зубы кальций; поддерживающий мозг фосфор, важнейшие «сердечные» микроэлементы калий и натрий, а также железо, незаменимое при малокровии и анемии.

Все это богатство – настоящая кладовая здоровья, обеспечивающая несомненную пользу для организма.

Полезные свойства чая каркаде

Употреблять «напиток фараонов» рекомендуют при авитаминозе, падении иммунитета, хронической усталости, стрессе.

Незаменим он во время простудных заболеваний, а также в дни интенсивных умственных нагрузок. Есть исследования, подтверждающие, что напиток из листьев гибискуса способен понижать температуру тела при болезнях и повышать работоспособность во время экзаменов или «мозговых штурмов» на работе.

Полезен красный чай каркаде также при обильном потении в жару или при других массивных потерях жидкости, вроде сильной рвоты или поноса: это объясняется способностью этого чая поддерживать в организме здоровый баланс калия и натрия, восполняя потери организмом этих микроэлементов и, таким образом, защищая сердечную мышцу.

Каркаде нормализует пищеварение, поддерживая нормальный метаболизм, и даже помогает справиться с похмельем: пектин и антиоксиданты активно связывают и выводят из организма токсические продукты распада алкоголя, способствуя быстрой детоксикации.

На востоке бытует мнение, что чай каркаде крайне полезен для восстановления мужского здоровья и при заболеваниях половой сферы, так что арабские вельможи, владельцы огромных гаремов, всегда употребляли его в больших количествах.

Есть сведения, что каркаде обладает антипаразитарной активностью. С чем это связано, неизвестно, но свидетельства полезности этого чая в борьбе с гельминтами встречаются в литературе.

«Королевский напиток», помимо всего прочего, нормализует артериальное давление как у гипертоников, так и у гипотоников.

Многочисленные источники утверждают, что его свойства зависят от температуры напитка: горячий чай каркаде повышает давление, а холодный понижает.

Это утверждение иногда вызывает возражения, его даже называют мифом, однако практика показывает, что оно все же скорее верно.

Важно

В любом случае, отнестись к этой информации следует внимательно, и, если у вас наличествует гипертония либо гипотония, пробуйте «напиток фараонов» с осторожностью, прислушиваясь к реакциям своего организма.

Красный чай также обладает сильными диуретическими (мочегонными) свойствами, так что он полезен при инфекциях мочевыводящих путей – цистите и других воспалительных заболеваниях мочеполовой сферы. Однако существуют и противопоказания.

Противопоказания к употреблению чая каркаде

В каких случаях полезнейший витаминный чай каркаде может принести вред? Один из этих случаев как раз связан с мочегонными свойствами суданской розы: если у вас наличествуют камни в почках или мочевом/желчном пузыре, употреблять чай из лепестков гибискуса следует с осторожностью, и ни в коем случае не во время обострения болезни. Камни под его воздействием могут начать двигаться, и это вызовет почечную колику или приступ холецистита, при которых может потребоваться срочное врачебное вмешательство.

Не показан чай каркаде и людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью, а также людям с изжогой или язвенной болезнью.  Это обусловлено наличием в нем большого количества кислот, раздражающих стенки желудка.

Полезный напиток, как и любые травяные чаи, может вызвать аллергию. Так что перед его употреблением стоит проверить собственную чувствительность к цветам гибискуса.

По этой же причине не стоит поить чаем каркаде маленьких детей, особенно тех, у кого уже имеется диатез или другие аллергические проявления.

Не исследованы свойства напитка из лепестков «суданской розы» применительно к беременным женщинам или кормящим матерям. Так что перед его употреблением нелишне будет задать вопрос об этом своему врачу.

Относительно же здоровым людям чай каркаде не может принести ничего, кроме пользы. Однако важно правильно его приготовить.

Как правильно заваривать чай каркаде

Прежде всего, следует запомнить, что «королевский напиток» чай каркаде можно заваривать только в стеклянном, фарфоровом или керамическом чайнике, кувшине или бокале (чашке). Металлическую посуду для этой цели употреблять нельзя: кислоты в составе лепестков вступают в реакцию с металлом, уничтожая полезные вещества, и могут даже образовать вредные химические соединения.

Существует несколько основных рецептов для заваривания чая каркаде.

Классический рецепт заваривания

1 – 2 чайных ложки каркаде заливают стаканом кипятка и настаивают в течение нескольких минут, ориентируясь на желательную концентрацию и насыщенность цвета напитка.

«Вареный» каркаде

1 – 2 чайные ложки сухих лепестков заливают примерно 300 мл воды, доводят до точки кипения и варят на слабом огне 3 минуты, не давая кипеть. Напиток при этом получается очень концентрированным и настолько кислым, что требует обязательного добавления сахара.

Египетский рецепт заваривания

В бокал с несколькими ложками (по вкусу) сахара кладут 1 – 2 чайные ложки каркаде, заливают кипятком и, накрыв блюдцем, настаивают 10 минут.

Холодный способ

При этом способе собственно заваривания чая каркаде не происходит, получается, скорее, настой. Бытует мнение, что, используя холодное настаивание лепестков суданской розы, вы сохраняете больше полезных веществ в получившемся напитке. Однако и при обычном заваривании кипятком лепестки гибискуса не теряют своих удивительных лечебных свойств, так что это, скорее, дело вкуса.

1,5 – 2 чайные ложки каркаде кладут в стеклянную или керамическую, или фарфоровую посуду, заливают холодной водой (1 – 1,5 стакана) и настаивают от трех до восьми часов.

Как и с чем пить чай каркаде

Чай каркаде независимо от способа приготовления пьют с сахаром, фруктами (добавляют при заваривании нарезанные дольками персики, апельсины с кожурой), а также со свежей мятой, корицей или гвоздикой.

В последнем случае нужно дать заваренному чаю настояться пять минут, потом положить пряности, и еще через десять минут добавить сахар. Если вам нравится покислее, можно пить каркаде с долькой лимона.

В холодный настой также кладут сахар, иногда добавляют лед.

Лекарством от всех болезней считают чай каркаде, или «красный чай» в Египте, Индии, на востоке. На вкус он гораздо приятнее разнообразных прохладительных напитков с добавлением усилителей вкуса и химических красителей, столь популярных на западе, а его поистине волшебные свойства помогут сохранить здоровье и молодость на долгие годы.

Источник: https://dar-zdorovya.ru/chay-karkade-poleznyie-svoystva.html

чай каркаде мочегонный или нет, полезные свойства и противопоказания, отзывы

Думаю, что чай каркаде (он же суданская роза) известен многим, если не всем. Но далеко не каждый знает,  чай каркаде мочегонный или нет. Прежде чем мы коснемся этого вопроса, разберемся со всеми полезными свойствами чая каркаде.

Этот божественный напиток, который существенно отличается уникальным, весьма насыщенным красным оттенком, обладает изумительным вкусом горных цветов.

Для изготовления этого замечательного напитка используется сырье — гибискус. Согласно биологическим данным на земле произрастает не менее 150 видов растения. Среди них есть, как однолетние травы, так и многолетние кустарники.

Совет

Гибискус можно встретить только в нескольких странах мира — Китае, Мексике, Египте, Шри-Ланка, Судане, Таиланде и Индии. На территориях этих стран находятся колоссальные плантации сырья чая каркаде, на которых работает множество рабочих.

Возможно, вам будет интересно узнать полезные свойства растения, его химический состав, а главное — мочегонный чай каркаде или нет. Нужно, конечно, остановиться и на противопоказаниях к употреблению этого напитка.

Преимущество чая каркаде заключается в том, что он производится из экологически чистого натурального сырья, которое богато содержанием полезных аминокислот, витаминов, микроэлементов. Напиток является превосходным источником таких полезных веществ, как пектины, антоцианы, полисахариды, антиоксиданты, флавоноиды и органические кислоты.

Благодаря такому богатому химическому составу, чай каркаде нашел широкое применение в традиционной и народной медицине арабских стран. Взять хотя бы содержащиеся в напитке винную, яблочную и лимонную кислоты — они оказывают на организм человека антиоксидантное, противовоспалительное, антисептическое действие.

Чай каркаде: лечебные свойства

Чай каркаде известен издавна как противоопухолевое средство. Лепестки гибискуса имеют большое количество бесценных природных антиоксидантов, которые обеспечивают защиту организма от отрицательного воздействия свободных радикалов, тем самым снижая риск развития злокачественных опухолей.

Антоцианы напитка обеспечивают ему помимо насыщенного красного оттенка, лечебное воздействие на стенки кровеносных сосудов, улучшая их функции и проницаемость. Поставить заслон простудным заболеваниям, улучшать общее самочувствие человека помогают содержащиеся в чае каркаде витамины А и С, рибофлавин, ниацин.

Снизить уровень плохого холестерина, предотвратить образование холестериновых бляшек на стенках сосудов позволяет высокая концентрация гамма-линолевой кислоты. Многочисленные исследования ученых доказали, что чай каркаде мочегонный, он обладает также желчегонными свойствами, обеспечивая профилактику желчнокаменной болезни, заболеваний сопровождающихся отеками.

Гибискус легко снимает так называемый синдром похмелья, выводит из организма токсические вещества, очищает организм от продуктов обмена, оказывает благотворное действие при отравлениях химической или бактериальной природы.

Возможно, не всем известно, что этот напиток может успешно выводить из организма паразиты, которые могут быть почти у каждого человека, о чем немало публикуют в средствах массовой информации. Достаточно в течение нескольких дней подряд пить по утрам натощак крепко заваренный чай.

Противопоказания

Пациентам, которые интересуются мочегонными и другими полезными свойствами чая каркаде, необходимо узнать, что при некоторых заболеваниях этот напиток противопоказан. Точнее, лицам, страдающим гастритом, мочекаменной и язвенной болезнями.

Напиток может вызвать аллергическую реакцию у лиц, имеющих индивидуальную непереносимость каркаде. По утрам все любят пропустить одну-две чашки какого-нибудь чая. Ведущие специалисты-диетологи, однако, предупреждают, что чай каркаде не всегда можно пить на голодный желудок, разве что только во время курса лечения по изгнанию паразитов.

Чай каркаде для похудения

Вероятно, немногим людям, интересующимся  мочегонный чай каркаде или нет, известно, что напиток готов помочь сбросить несколько ненужных килограммов. Напиток содержит значительное количество аминокислот, растворяющих жиры, обеспечивающих выведение лишней жидкости и усиление метаболизма в кишечнике.

Мягкий слабительный эффект чая позволил ему совершенно безопасно и аккуратно очищать от шлаков кишечник. Рецепт похудения чаем каркаде весьма простой. Для этого необходимо три недели подряд за час до каждой трапезы употреблять по целому стакану этого целительного, ароматного чая.

Повторить курс лечения можно будет через десятидневный перерыв. Вот только есть одно условие — на весь период лечения следует отказаться от фастфуда и кондитерских изделий, в частности пирожных. Эффект сброса лишних килограммов усилится, если придерживаться щадящей диеты и делать утреннюю гимнастику на протяжении 35-50 минут.

Как влияет чай каркаде на давление

Бытуют разные мнения по данному вопросу. Одни утверждают, что  холодный чай понижает артериальное давление, а в горячем виде, наоборот, повышает его. Этот миф полностью опровергли недавние научные исследования, проведенные неоднократно во многих странах.

Оказалось, независимо от того, в каком виде пьют чай, напиток может лишь снижать кровяное давление. Объяснение тому простое — он, как уже неоднократно отмечено выше, обладает мочегонным, спазмолитическим и антиоксидантным действиями.

Американцы преуспели в этом больше всех: они наглядно доказали эту теорию после научного эксперимента, в котором приняло участие около ста добровольцев, заболевших гипертонической болезнью. Шесть недель их поили ежедневно по нескольку чашек каркаде. Закончился эксперимент однозначным результатом — у всех пациентов нормализовалось артериальное давление, ранее находящееся на высоких цифрах.

Как заваривать чай каркаде

По большому счету секрета большого здесь нет: он заваривается так же, как и другие виды чая. Щепотку лепестков суданской розы помещают в стакан и заливают кипятком. Когда на улице сильно жарко, в напиток рекомендуется бросить пару кубиков искусственного льда.

Читайте также:  Как сделать капучино в кофемашине

Поделюсь с вами секретом египетского способа заваривания каркаде, откуда он родом. Возьмите столовую ложку сухих лепестков чая, залейте охлажденной кипяченой водой и оставьте под крышкой настаиваться пару часов.

Теперь емкость с чаем поставьте на слабый огонь примерно на 4-5 минут. Процедите жидкость затем, добавьте сахар (по желанию). Чай каркаде полезен, вкусен в любом виде: горячем или холодном.

Как заварить чай, чтобы сохранить его полезные свойства

Для этого нужно воспользоваться холодным методом заварки. Залейте 1,6 л (8 стаканов) холодной кипяченой воды стакан сухих цветков каркаде, оставьте на несколько дней настаиваться. Готовность чая вы определите по его цвету. Он должен иметь ярко красный оттенок.

Теперь процедите его, добавьте сахар или мед, или без них. Пейте чай в холодном или подогретом состоянии. Такой чай можно хранить семь дней, за это время он сохраняет все свои целебные свойства.

Другие рекомендации

Сохранить мочегонные, другие полезные свойства чая можно, если заваривать его холодной водой. Листья чая под воздействием крутого кипятка теряют некоторую часть своих лечебных свойств. Наиболее вкусный чай получается тот, который был настоян не менее одного часа.

Целители категорически запрещают использование металлической посуды для заваривания чая. Подойдет фарфоровый, стеклянный или керамический сосуд для приготовления чая. Тем самым вы сохраните превосходный цвет и вкус напитка.

Обратите внимание

Наибольшую пользу может принести ежедневное потребление красного чая, правильно заваренного без каких-либо подсластителей или ароматизаторов.

Если вы предпочитаете употреблять самый вкусный и полезный чай, откажитесь от покупок чайных пакетиков, лепестки чая каркаде — лучшее, что мы имеем сегодня.

Чай каркаде: отзывы читателей

Многие люди, в том числе наши читатели, положительно отзываются о гибискусе. Молодые девушки пришли к выводу, что этот красный чай помогает избавиться от ненужных килограммов, благодаря притуплению чувства голода.

Некоторые дамы улучшают цвет лица, протирая кожу замороженными кубиками чая. Они утверждают, что таким способом подтягивается кожа и разглаживаются мелкие морщинки.

Есть ценители этого напитка за его уникальные вкусовые качества с ароматом и легкой кислинкой. Чашка охлажденного каркаде спасает от жуткой летней жары, тонизирует организм, освежая его.

Лица, страдающие отеками сердечного или почечного происхождения, убедились, что чай каркаде мочегонный — спасает в трудный момент от обострений недугов.

Источник: https://medicynanaroda.ru/chaj-karkade-mochegonnyj-ili-net.html

Красный чай каркаде – польза и вред

2015-10-07T13:41:44+00:00

Еще в древние времена, попробовав напиток из суданской розы в лечении, его признали лекарством от всех болезней. И не зря, через некоторое время ученые решили изучить волшебный цветок и были крайне удивлены, этот необычный напиток положительно влияет практически на весь человеческий организм.

Полезные свойства каркаде

В одной чашечке напитка содержится огромное количество антиоксидантов, а они, как известно, способствуют омолаживанию человеческого организма.

Спустя месяцы после начала употребления чая можно заметить коренные изменения: давление перестает скакать без причины, кожа становится молодой и упругой, прибавляется энергия и подвижность, возвращается хорошее настроение, все это потому что чай влияет на кровеносную систему, укрепляя ее стенки. В составе присутствует линолевая кислота, которая блокирует появление холестерина, это самое полезное свойство чая каркаде для похудения.

Самый главный пункт в пользе чая каркаде – это предотвращения рака. Как ни странно, антиоксиданты, содержащиеся в напитке защищают организм и не дают злокачественным или доброкачественным опухолям появиться на свет.

Важно

Но это далеко не все, с помощью настойки цветков гибискуса можно за считанные минуты снизить температуру тела при болезни до нормальной, снять жар и потливость, вывести шлаки из организма естественным путем, поэтому при отравлении это средство незаменимо.

Из чего делают чай каркаде, что он получается настолько полезным? В этом и есть весь секрет, в настоящий чай не добавляют абсолютно ничего, кроме непосредственно цветков суданской розы, в нем все натурально, отсюда и польза. Как бы грустно это не звучало, но у чая есть и противопоказания.

Противопоказания и вред красного чая

Отдельно, как таковой, напиток из суданской розы никому хуже не сделает, но при наличии некоторых заболеваний может повредить организму. Чай способен повысить кислотность желудочного сока, что может пагубно сказаться при наличии гастрита, так же он противопоказан при обострениях мочекаменной болезни.

Не стоит забывать, что у большинства людей существуют аллергические реакции, и каркаде далеко не исключение. Поэтому прежде, чем начать употреблять чай, нужно проверить, нет ли аллергии на цветы гибискуса.

Бытует мнение, что холодный чай понижает артериальное давление, а горячий наоборот – повышает, но так как жидкость доходит до желудка практически одной температуры, можно не переживать и употреблять напиток при любом давлении.

Где приобрести натуральный каркаде и как правильно заварить

Для начала нужно четко знать, где и какой именно чай стоит искать. Лепесточки должны быть обязательно крупными, не бледно-розовыми, а яркими и насыщенными.

В основном его производят в Судане, Индии и Египте, поэтому прежде чем купить, нужно внимательно прочитать оборотную сторону упаковки, кроме того, в составе не должно быть ни единого красителя или ароматизатора.

Нежелательно приобретать напиток с добавками, независимо от того, фрукты это или цветы, так как приглушаются полезные свойства.

Чтобы напиток получился натуральным и вкусным, нужно уметь правильно его заварить. Сам рецепт лучше подобрать самому, но основные советы по способу приготовления не помешают.

Вместо того, чтобы сразу ставить на огонь воду с лепестками, нужно запастись терпением и начать готовить с вечера.

Большее количество полезных веществ сохраниться только если замочить цветки в холодной или теплой воде, потому что в этом случае испарения не произойдет, через несколько часов можно поварить в течение 2-3 минут, а потом спокойно наслаждаться этим превосходным напитком.

Источник: https://ItsFood.ru/krasnyi-chai-karkade-polza-i-vred

Чай каркаде: полезные и вредные свойства напитка

Многие ошибочно полагают, что каркаде – это один из видов чая. На самом деле каркаде готовят не из чайных листьев, а из гибискуса или суданской розы, точнее, ее лепестков.

Напиток после приготовления приобретает красный оттенок, поэтому некоторые еще называют его «красным чаем».

Сегодня этот цветочный чай достаточно популярен, так как имеет оригинальный кисловатый вкус и много полезных качеств.

Польза и вред чая каркаде

В состав каркаде входят аминокислоты, фруктовые кислоты, антиоксиданты, пектины, макро- и микроэлементы, витамины, биофлавоноиды и полисахариды. Кроме того, красный напиток содержит большое количество аскорбиновой кислоты (витамина C).

Чтобы каркаде был действительно полезным, необходимо при покупке внимательно рассмотреть цветки. Если они имеют цельную структуру и темно-бордовый цвет, такой напиток принесет видимую пользу организму.

Полезные свойства каркаде:

  • способствует выводу токсинов и вредного холестерина;
  • укрепляет иммунитет;
  • улучшает цвет лица;
  • устраняет воспалительные процессы;
  • делает кровеносные сосуды более прочными и непроницаемыми;
  • улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
  • способствует выздоровлению при простуде и гриппе, снижает боль в мышцах;
  • повышает физическую выносливость;
  • избавляет от синдрома хронической усталости, снимает стресс.

Некоторые полагают, что каркаде также способен влиять на артериальное давление, однако данное свойство полезного напитка пока не доказано. Еще одним преимуществом красного чая есть то, что он прекрасно утоляет жажду. Кроме того, каркаде показано принимать при появлении различных аллергических реакций, а также при наличии такого заболевания, как сахарный диабет второго типа.

Вредных свойств у каркаде практически нет. Если употреблять данный напиток в нормальных количествах, то проблем со здоровьем не возникнет. В противном случае может произойти разжижение крови, что окажет серьезную нагрузку на сердечно-сосудистую систему.

Оптимальный суточный объем выпитого каркаде составляет три чашки в день. Необходимо помнить, что каркаде способен обладать мягким слабительным эффектом, а также его не рекомендуется употреблять при таких проблемах, как гастрит с повышенной кислотностью или язвенная болезнь.

Совет

Каркаде можно заваривать как обычный чай, просто залив лепестки кипятком. Через 5 минут можно употреблять горячий и полезный напиток. В то же время высушенные лепестки гибискуса можно заваривать и другим способом – в этом случае получается извлечь максимальную пользу из этого растения.

Чтобы приготовить максимально полезное каркаде, нужно поместить десять высушенных лепестков суданской розы в фарфоровую посуду и залить их крутым кипятком. Затем поставить емкость на плиту, предварительно включив духовку. Напиток должен постоять на горячей поверхности. Так можно сохранить максимум полезных веществ.

Еще один вариант для сохранения витаминов и микроэлементов – это заваривать каркаде водой комнатной температуры. В данном случае понадобится около часа, чтобы чай нормально настоялся.

Важно знать! Каркаде нельзя заваривать в металлической посуде и использовать лепестки для повторного приготовления.

Сегодня придумано множество способов для быстрого и эффективного похудения. Некоторые считают, что и чай каркаде способен существенно уменьшать лишний вес. Так правда это или вымысел?

На самом деле, если употреблять только каркаде, ничего хорошего это организму не принесет. Все, что может сделать напиток в данном случае, — это очистить организм от токсинов. Конечно же, только при условии правильного и здорового питания. Сбросить пару килограммов вполне реально, если употреблять каркаде без добавления сахара и при этом не кушать сладости между основными приемами пищи.

Популярная диета на основе употребления чая каркаде гласит, что нужно каждый час выпивать чашку напитка. Длительность этой методики – три недели, после чего нужно сделать перерыв в 10 дней.

Однако столь большое количество каркаде не только способно негативно влиять на сердце, но и может изрядно подпортить зубы.

Стоматологи вообще советуют каждый раз прополаскивать ротовую полость после употребления этого чая, так как каркаде разрушает эмаль.

Обратите внимание

Если же имеется нарушение кислотности или обостренный гастрит, лучше и вовсе отказаться от этой достаточно опасной методики похудения.

Каркаде имеет кисловатый привкус, это значит, что способствует активному выделению желудочного сока, а это только повышает аппетит, а не подавляет его. Из этого можно сделать вывод, что похудения от употребления каркаде ждать не стоит.

В противном случае можно ожидать таких плохих последствий, как обезвоживание, диарея и другие нарушения работы желудочно-кишечного тракта.

Хотите похудеть? Питайтесь правильно и сбалансированно, не переедайте и пейте полезный красный чай через 30-40 минут после трапезы. При этом сахар в напиток добавлять не рекомендуется.

О полезных свойствах каркаде известно многим, однако во время беременности женщины с особой осторожностью составляют свой рацион. То, что в обычный жизненный период приносит только пользу, в «интересном» положении может и навредить.

В больших количествах чай каркаде действительно не принесет ничего хорошего беременной женщине, а иногда может даже вызвать неприятные последствия со здоровьем. Многие женщины интересуются, можно или нет употреблять каркаде при беременности? Специалисты отвечают, что можно, но только в определенных количествах, не превышающих разумные нормы.

Беременным женщинам нужно каждый день получать дополнительный объем витаминов, а каркаде как раз славится большим содержанием аскорбиновой кислоты.

Этот витамин способен восстанавливать различные процессы организма, участвовать в биосинтезе и укреплять кости, хрящи, а также стенки сосудов.

Кроме того, аскорбиновая кислота помогает организму справляться с вирусами и инфекциями – она тонизирует и укрепляет иммунную систему.

Важно

Чай каркаде способен благотворно влиять и на общее состояние организма. Если вас до сих пор беспокоит вопрос, можно ли пить данный напиток в период беременности, не переживайте – можно! Однако очень важно при этом употреблять его в небольших количествах и не делать чай слишком крепким.

Каркаде раньше называли «напитком фараонов». Возможно, в этом названии и кроется вся сила этого целебного и крайне полезного напитка. Тем, кто все еще сомневается в полезных качествах чая каркаде, стоит всего лишь попробовать, а организм сам подскажет, вреден он или полезен.

Источник: http://kofe-chai.com/chai/chaj-karkade-polza-i-vred.html

Чай каркаде – полезные свойства и противопоказания, как правильно заваривать и пить

Среди многих сортов чая с разными оттенками и вкусами, чай каркаде едва ли не самый востребованный. Традиция утолять жажду напитком имеет древние корни, он упоминается как любимое питье египетской царицы Клеопатры. Во времена фараонов ему присваивали чудодейственные свойства при лечении недугов, придании красоты телу и лицу.

Чтобы понять, из чего делают каркаде, нужно знать, откуда он родом. Каркаде – это вид цветочного чая, изготовленного из суданской розы или гибискуса, с кисло-сладким, терпковатым привкусом.

Растение пришло из Африки, однако сейчас его выращивают не только в Судане и Египте, но еще на плантациях Индии, Таиланда, Шри-Ланки, Мексики и Китая.

В состав растения входят антоцианы, которые придают лепесткам красный или бордовый цвет.

Состав чая каркаде

Для изготовления целебного напитка собирают и высушивают только соцветия гибискуса. Эта часть растения содержит больше минеральных веществ. Химический состав чая каркаде:

  • витамины Р, В, С, А;
  • флавоноиды;
  • полисахариды;
  • алкалоиды;
  • антиоксиданты;
  • пектины;
  • антоцианы.

Проведенные опыты показали, что красный чай опережает по содержанию яблочной, винной, лимонной кислоты многие фрукты. В него входят около 13 органических кислот, 6 из которых участвуют в клеточном обмене. Из микроэлементов он включает: фосфор, кальций, железо, цинк. Напиток содержит эти компоненты в большом количестве. Для обогащения организма выпивайте по 2-3 кружки чая в день.

Врачи в этом вопросе единодушны – королевский напиток укрепляет сосуды, делая их стенки прочнее, нормализует работу сердечной и вегето-сосудистой систем. Последние исследования показали, что чай каркаде от давления помогает и при гипотонии, и гипертонии. В горячем виде его нужно употреблять при низком уровне артериального давления, а в охлажденном – при высоком.

Читайте также:  Как влияет кофе на организм, польза и вред напитка

В древних трактатах описана польза и вред чая каркаде, он упоминается как лекарство от всех болезней. Современные исследования подтверждают, что концентрат витаминов и минеральных веществ, содержащихся в напитке, не только утоляет жажду, но и помогает для излечения и профилактики болезней. Чем полезен каркаде? Врачи считают, что целебный напиток способствует:

  • омоложению всего организма;
  • укреплению сосудов;
  • нормализации давления;
  • улучшению работы печени, почек, желудочно-кишечного тракта;
  • понижению уровня холестерина;
  • укреплению мочеполовой системы;
  • противоопухолевой профилактике;
  • облегчению при подагре;
  • снятию стресса, хронической усталости, придает бодрость;
  • избавлению от паразитов;
  • профилактике сезонных простудных заболеваний;
  • выведению продуктов распада алкоголя, избавляет от похмельного синдрома.

Кроме того, продукт имеет жаропонижающее и спазмолитическое свойство, снижает сахар в крови при сахарном диабете, избавляет от боли в горле при простуде, выводит токсины.

Полезные свойства чая каркаде можно перечислять долго, но чтобы добиться положительного эффекта, необходимо постоянно добавлять гибискус в рацион. Действует принцип накопления витаминов, которые укрепляют все органы человека.

Еще одно условие для получения пользы – обязательный прием питья не позднее, чем за 2 часа до сна.

Польза чая каркаде для женщин

Прекрасная половина человечества не осталась равнодушной ко вкусному напитку. Польза каркаде для женщин всех возрастов заключается в том, что чай содержит не только витамины, но и гормоны, полезные для женского организма. При употреблении 1-2 чашек отмечаются:

  • нормализация менструального цикла;
  • снижение веса;
  • нормализация давления;
  • повышение стрессоустойчивости.

Продукт настолько полезен, что рекомендуется даже употреблять в пищу лепестки, которые остаются после заваривания. Чай из гибискуса и его отходы применяются в косметологии для производства скрабов, кремов, настоек, шампуней, протираний. Наружное использование помогает за счет полезных кислот тонизировать, отбеливать кожу, удалять загрязнения на ее поверхности, отшелушивать старые клетки.

Польза чая каркаде для мужчин

Все компоненты чая благотворно влияют на мужское здоровье. Особенно ценно антипохмельное свойство – в южных странах, где не знают о рассоле, напиток пьют наутро после застолья для снятия алкогольной интоксикации. На этом польза чая каркаде для мужчин не заканчивается, его употребляют при следующих проблемах:

  • низкой потенции;
  • заболеваниях мочеполовой системы;
  • мужском бесплодии.

Чай каркаде при беременности

Будущие мамы, привыкшие до беременности к напитку, боятся, что в этот период его употребление вредно.

Однако, если врач не видит противопоказаний, то можно продолжить пить каркаде при беременности, уменьшив количество чашек в день до 1-2.

После рождения ребенка и в начале грудного вскармливания чай придется исключить из рациона, потому что, как и во всех ярко окрашенных продуктах, в нем содержится много аллергенных веществ.

Чай каркаде для похудения

Совет

Диетологи советуют заменить обычный чай, кофе, соки, другие напитки на каркаде для похудения. Если добавить еще диету и зарядку, то снижение веса произойдет быстрее. Организм запускает процесс сжигания лишнего подкожного жира.

Лечебные свойства чая каркаде способствуют таким результатам, благодаря наличию фазеоламина. Электролиты калия, кальций, витамин С помогают убрать вздутие живота, обладают слабительным, мочегонным действием, ускоряют метаболизм.

Как заваривать каркаде

Напиток стал популярным не только у себя на родине, поэтому в разных странах к нему добавляются дополнительные ингредиенты: мяту, лимон, имбирь, мелиссу или корицу. Правильно заваривать каркаде можно несколькими способами, соблюдая пропорции – 2 чайные ложки лепестков на 200 г воды:

  1. Залейте лепестки прохладной водой, поставьте емкость на огонь. Добавьте сахар и остудите.
  2. Заварите кипятком, дайте настояться 10-15 мин.
  3. Добавьте лепестки в кипящую воду, убавьте огонь и варите под крышкой 3-5 мин.

Нужно выбирать продукт, при изготовлении которого использовали целые высушенные цветки или лепестки, чтобы получить ароматный напиток, сочетающий все лечебные свойства каркаде. После того, как чай выпит, врачи советуют съесть то, что осталось на дне заварного чайника. Лепестки гибискуса добавляют к гарнирам, супам, вторым блюдам для придания необычного цвета, аромата и вкуса.

Чай каркаде – противопоказания

Для тех, кто желает разнообразить рацион напитков, нужно знать противопоказания чая каркаде. Медики утверждают, что при употреблении небольшого количества чая, вреда от него не будет, однако некоторым категориям больных он противопоказан. Отказаться от чая должны люди, страдающие:

  • гастритом с повышенной кислотностью;
  • язвой;
  • нервным перенапряжением, бессонницей;
  • заболеваниями, при которых прописан прием гормональных препаратов;
  • желчекаменной и мочекаменной болезнью;
  • аллергией на компоненты гибискуса.

Видео: чем полезен чай каркаде

Отзывы

Источник: https://sovets.net/9376-chaj-karkade.html

Чай каркаде: польза и вред, противопоказания при давлении

Чай каркаде — польза и вред этого напитка предмет многочисленных дискуссий среди поклонников цветочных чаев.

Многие любят ароматный напиток рубинового цвета, с терпким, слегка кисловатым вкусом и считают, что он обладает уникальными целебными свойствами.

Чем отличается каркаде от прочих сортов чая, в чем его польза и откуда пошла традиция применения цветочного напитка в оздоровительных целях?

Чай каркаде — немного истории

Каркаде – это разновидность цветочного чая, который представляет собой засушенные соцветья и лепестки гибискуса (суданской или китайской розы).

Родиной растения считается Индия, сейчас плантации гибискуса есть в Мексике, Судане, Египте, Шри-Ланке, Китае. Лепестки суданской розы открашены в ярко-красный или бордовый цвет и издают сильный, пряный аромат.

Насчитывается более 150 видов этого растения, и каждая разновидность отличается свойственными только ему оттенками вкуса и запаха.

Чай каркаде особенно популярен в странах Ближнего Востока. Мусульмане утверждают, что каждый из пяти лепестков, собранных в мелкие соцветья, символизирует одну из пяти заповедей ислама. В Малайзии гибискус возвели в ранг священного растения и даже нанесли его изображение на герб страны.

Традиция заваривать чай из лепестков растения уходит корнями в глубокое прошлое. Историки утверждают, что каркаде был любимым напитком царицы Клеопатры, помогающим сохранять молодость и красоту. Во времена фараонов напиток из бутонов суданской розы был доступен лишь богатым и знатным египтянам и восхвалялся как эликсир здоровья и долголетия.

Лекари средневековья считали напиток из гибискуса панацеей от всех болезней, приписывая ему мощные жаропонижающие и общеукрепляющие свойства. В чем заключается целебная сила каркаде? Ученые утверждают, что все дело в его составе.

Состав и свойства

В лепестках гибискуса содержится 13 органических кислот (яблочная, винная, лимонная и пр.), которые и придают напитку неповторимый кисловатый вкус. Кроме того, растение является настоящим кладезем витаминов, микроэлементов, пектинов, полисахаридов, антиоксидантов и прочих биологически активных веществ, способствующих укреплению иммунной системы организма.

Красивый красный цвет лепесткам растения придают особые вещества – антоцианы, которые способны расщеплять плохой холестерин, который ,как известно, является главным врагом наших сосудов. Фруктовые кислоты, содержащиеся в чае, принимают непосредственное участие в обменных процессах, способствую их ускорению и поддержанию молодости.

Лимонная кислота проявляет мощное антиоксидантное и противовоспалительное действие, замедляет процессы старения, борется со свободными радикалами, которые вызывают образование раковых опухолей.

Обратите внимание

Витамин С (аскорбиновая кислота) способствует укреплению сосудов и повышает сопротивляемость организма инфекциям. В напитке содержатся биофлавоноиды (кверцетин и рутин), которые в комплексе с витамином С создают мощный защитный барьер, препятствующий размножению патогенной микрофлоры.

Полезно знать

Богатый химический состав цветов гибискуса обеспечивает лечебные свойства этого уникального напитка. Регулярный прием каркаде способствует профилактике простудных заболеваний и за счет антиоксидантного действия обеспечивает вывод токсинов и проявляет общеукрепляющий эффект.

Полезные свойства каркаде и противопоказания

Целители древности считали, что напиток из лепестков гибискуса не только хорошо утоляет жажду, но и помогает при лечении многих болезней.

Современные исследователи согласны с этим мнением и утверждают, что набор полезных биологически активных веществ и витаминов, содержащихся в чае каркаде, приносит несомненную пользу и помогает укреплять иммунную систему.

Благодаря отсутствию в его составе щавелевой кислоты, напиток можно без опасений пить даже при проблемах с почками.

Польза напитка каркаде для здоровья организма заключается в следующем:

Регулярное употребление ароматного напитка помогает нормализовать работу пищеварительного тракта. Даже при изжоге чашка кисловатого чая, выпитая после обеда или ужина, устраняет неприятный симптом и быстро улучшает самочувствие. Но для достижения такого эффекта нужно знать, как правильно приготовить и заварить лечебный чай.

Лепестки гибискуса – источник антиоксидантов, которые содержатся в растении в большом количестве и при заваривании переходят в напиток. Считается, что чашка каркаде, выпитая утром и вечером становится прекрасной профилактикой раковых опухолей и значительно облегчает течение такого тяжелого заболевания, как сахарный диабет.

Благодаря содержанию гамма-линоленовой кислоты, чай каркаде расщепляет излишки холестерина в крови, предотвращает отложение холестериновых бляшек на стенках сосудов и развитие атеросклероза. Лечебный напиток особенно рекомендуют людям пожилого возраста, лицам, ведущим малоподвижный образ жизни, а также тем, кто не придерживается здорового питания.

Каркаде проявляет хорошие желчегонные и мочегонные свойства, обладает легким слабительным действием, избавляет от запоров.

При патологиях желчного пузыря рекомендуется пить этот напиток вместо обычного чая, он обладает спазмолитическими свойствами, ускоряет отхождение желчи, улучшает работу печени, нормализует функции мочеполовой системы.

При проблемах с сердцем это средство поможет избавиться от отеков и укрепить мелкие кровеносные сосуды (капилляры).

Вещество кверцетин, содержащееся в лепестках гибискуса, положительно влияет на органы зрения, снимает усталость при высоких нагрузках на глаза, препятствует развитию близорукости и прочих офтальмологических болезней.

Важно

Пектин ускоряет выведение из организма солей тяжелых металлов, токсинов, продуктов распада, образующихся при течении обменных процессов. Чай обладает жаропонижающими свойствами и быстро облегчает состояние при простудных заболеваниях, снижая температуру не хуже лекарственных средств.

Каркаде служит хорошей профилактикой вирусных и простудных заболеваний, способствует укреплению нервной системы и поддержанию иммунитета. Если пить напиток на голодный желудок, он проявляет мощные антипаразитарные свойства, а примочки из крепко заваренного чая помогают уменьшить мучительные проявления экземы или псориаза.

Польза и вред каркаде при давлении

Особая польза каркаде заключается в стабилизации артериального давления. Гипертоникам рекомендуют принимать напиток в холодном виде, гипотоникам, страдающим от пониженного артериального давления – в горячем.

Обязательно придерживайтесь этого правила, иначе горячий напиток, выпитый на фоне повышенного давления, принесет не пользу, а вред и может стать причиной гипертонического криза.

Польза и вред каркаде для мужчин

Чай каркаде можно смело рекомендовать представителям сильного пола для подержания мужского здоровья. Это средство служит афродизиаком, который повышает половое влечение и улучшает потенцию. Напиток из гибискуса полезен при заболеваниях мочеполовой системы, по отзывам своих поклонников, он помогает даже при мужском бесплодии.

Еще одно важное качество, которое ценят мужчины – чай из гибискуса хорошо снимает похмельный синдром, быстро выводит токсины и продукты распада алкоголя. Его можно пить наутро после застолья вместо рассола. Напиток быстро улучшит самочувствие, подарит заряд бодрости и оптимизма, окажет тонизирующее влияние на организм.

Польза и вред каркаде для женщин

Помимо важнейших витаминов, в состав цветочного чая входят гормоны, полезные для женского здоровья. Пить вкусный напиток рекомендуют тем, кто страдает от обильных и болезненных менструаций. Если делать это регулярно, то вскоре менструальный цикл нормализуется, и неприятные ощущения исчезнут.

Витаминный напиток благотворно отражается на внешнем виде, улучшает состояние кожи, возвращает здоровый цвет лица, за счет мощных антиоксидантных свойств замедляет старение и помогает сохранить молодость и красоту на долгие годы.

А еще уникальный чай помогает похудеть, поэтому женщины так любят этот ароматный напиток. Он проявляет слабительное действие, способствует скорейшему очищению кишечника, выведению шлаков и токсинов.

Фруктовые кислоты в его составе ускоряют метаболизм, выводят лишнюю жидкость, устраняют отечность. С целью похудения чай пьют на протяжении 3-х неделб одновременно с соблюдением диеты.

Затем делают перерыв на неделю, после чего курс приема лечебного чая можно повторить.

Противопоказания

Польза каркаде несомненна, но у него есть и противопоказания. Напиток способствует повышению кислотности желудочного сока, поэтому его не стоит пить людям, страдающим от язвенной болезни или гастрита с повышенной кислотностью.

Полезно знать

Противопоказан этот чай при камнях в желчном и мочевом пузыре, а также при тяжелых нарушениях почечных функций. Не стоит пить каркаде при обострении хронических заболеваний, во время беременности или при индивидуальной непереносимости и аллергии на красные фрукты и ягоды.

Совет

Гипотоникам, страдающим от пониженного давления, к приему напитка следует подходить с особой осторожностью. При низком давлении рекомендуется употреблять его только в горячем виде, но иногда и эта мера предосторожности не срабатывает и тогда выпитая чашка чая может стать причиной резкого падения артериального давления и осложнений, связанных с этим состоянием.

Не рекомендуется пить каркаде при приеме противозачаточных средств, так как гормоны, содержащиеся в напитке, могут снизить эффективность контрацептивов. Ярко-красный напиток может оставлять налет, а содержащиеся в нем органические кислоты – способствовать разрушению зубной эмали. Поэтому пить каркаде рекомендуют не из чашки, а через трубочку и затем тщательно несколько раз полоскать рот.

Как заваривать?

Чтобы в полной мере насладиться вкусом, ароматом и пользой напитка, нужно правильно выбрать заварку. Качественный каркаде включает лепестки и соцветья суданской розы, а не порошок из высушенного растения.

Лепестки и чашечки цветов должны быть насыщенного бордового цвета, с розовыми вкраплениями. Обычно каркаде продается в прозрачной целлофановой упаковке, поэтому перед покупкой внимательно рассмотрите его содержимое.

Правильный напиток, с насыщенным вкусом получится, если использовать мягкую воду. Жесткая вода для этих целей не годится. Заваривать напиток следует в фарфоровом, стеклянном или керамическом чайнике.

Пластмассовые, металлические или алюминиевые емкости не подойдут, при их использовании вкус напитка будет безнадежно испорчен.

Кислоты, содержащиеся в растении, дополнительно окислят металлическую посуду и напиток принесет не пользу, а вред.

Читайте также:  Рецепты приготовления кофе

Внимательно изучите упаковку с чаем. Качественный каркаде производят в Египте, Мексике, Индии, Китае, Судане, Шри-Ланке. Продукцию неизвестных производителей лучше не приобретать, так как никто не гарантирует, что в состав чая не добавлены усилители вкуса или красители.

Заваривать каркаде нужно правильно. Для лечебных целей напиток не стоит заваривать кипятком, предпочитая «холодный « способ заварки, так как высокая температура нивелирует его лечебные качества. Самым распространенными вариантами являются три способа заваривания соцветий гибискуса:

  1. холодный;
  2. горячий;
  3. варка.

Холодный способ

Идеально подходит при использовании каркаде в лечебных целях. Такой напиток сохраняет все полезные свойства. Для его приготовления 2 ч.л. сухих соцветий засыпают в чайник, заливают 300 мл прохладной кипяченой воды и настаивают 3 часа.

Горячий способ

Сухую заварку берут в том же объеме (2 ч. л.), заливают 300 мл кипящей воды. Закрывают чайник крышкой, настаивают 5 минут и употребляют в горячем виде.

Варка

Это одна из египетских технологий заваривания каркаде, дошедшая до нас из глубокой древности. Только египтяне погружали сосуд с напитком в раскаленный песок, а мы готовим чай на плите.

В емкость следует засыпать 2-3 ч.л. гибискуса, залить до краев холодной водой и поставить на медленный огонь. Довести содержимое до кипения и выждать ровно 4 минуты 40 секунд.

После этого снять чайник с огня и разлить напиток через ситечко по чашкам.

Готовый каркаде должен иметь насыщенный рубиновый оттенок, выраженный аромат и приятный кисловатый вкус. Оттенки вкуса могут быть разными, это зависит от региона произрастания растения. Так, каркаде, собранный в Египте имеет выраженный кисловатый привкус, а напиток, заваренный из сырья, собранного в Мексике, слегка горчит.

Обратите внимание

Каркаде можно пить горячим и холодным, добавлять в него по вкусу мед, сахар, лимон, варенье, листья мяты, либо пряности – имбирь, гвоздику.

Даже цветы и листья гибискуса, остающиеся в использованной заварке, рекомендуют не выбрасывать, а как полезный ингредиент добавлять к супам, салатам, мясным и рыбным блюдам.

Пользу от уникального напитка переоценить невозможно, нужно лишь правильно его использовать и выбирать качественный чай, который проявит все свои целебные свойства.

Источник: https://glavvrach.com/chay-karkade/

Чай каркаде – полезные свойства и противопоказания, польза и вред, повышает или понижает давление, отзывы

Суданская роза (по-научному – Гибискус), прибывшая из Индии, завоевала мировое признание благодаря своим лепесткам, из которых изготавливают древнейший восточный напиток –  чай каркаде.

Его отличает красный оттенок, чарующий аромат и приятный, немного кисловатый, вкус.

Если раньше каркаде считался «напитком фараонов», то сегодня каждый человек может побаловать себя чашечкой этого чая.

Химический и энергетический состав чая каркаде

Многих интересует, из чего же состоит чай каркаде. Гибискус заслужено называют лекарственным травяным растением, а его сушеные плоды включают в себя такие вещества, как

  • Магний.
  • Железо.
  • Калий.
  • Фосфор.
  • Пектин.
  • Витамины А и Р, а также группы B.
  • Квертицин.
  • Биофлавоноид.
  • Аскорбиновая, никотиновая, яблочная и лимонная кислоты.
  • Аминокислоты
  • Бета-каротин.

Кроме того, в порцию напитка входит умеренное сочетание белков, жиров и углеводов, которые являются основой правильного функционирования обменной системы человеческого организма. Калорийность чая – 4,7 ккал на 100 мл (без добавления сахара). Срок годности – один год.

Именно таким уникальным составом, богатым комплексом микро и макроэлементов, а также витаминов и минералов, обусловлено широкое применение каркаде не только в пищевых, но и лечебных целях.

Полезные свойства

Чем же полезен чай каркаде?

В древнем Египте сушеные цветы розеллы использовали от всех недугов. Как говорят специалисты, арабы считали, что напиток обладает особой жизненной силой. Кроме того, он отлично утоляет жажду, приводит в норму артериальное давление и обладает другими полезными свойствами.

Это поистине многофункциональное средство, оказывающее влияние на организм, рекомендованное при сердечной недостаточности, нарушениях работы кишечника, гипертонии.

Каркаде – единственный в своем роде напиток, который понижает или повышает давление в зависимости от его температуры. При высоком давлении рекомендуется пить прохладный чай, а для его снижения – горячий.

Красный чай улучшает здоровье

За счет высокого содержания антоцианов, цветки суданской розы укрепляет кровеносные сосуды. Поэтому этот напиток советуют людям, страдающим сосудистыми заболеваниями.

Плоды гибискуса способствуют повышению иммунитета и защищают организм от вирусных и инфекционных заболеваний, а также поддерживают уровень холестерина.

Одна чашка чая снимет стресс, избавит от чувства усталости, улучшит концентрацию внимания и нормализует работу нервной системы. Такое благотворное влияние оказывают жирные кислоты и витаминный комплекс, входящие в состав.

Бесценное народное средство

Благодаря антиоксидантным свойствам, продолжительное употребление чая способствует омоложению. Антиокислители не пропускают в организм свободные радикалы, что предупреждает появление новообразований.

Содержание кверцетина в плодах растения дарит напитку такие полезные свойства, как улучшение работы органов зрения, а также лечение некоторых глазных заболеваний.

Учеными доказано, что чай каркаде является природным антисептиком. Он останавливает развитие воспалительных процессов, снимает отечность и раздражение, обладает легким обезболивающим эффектом. Кроме того, он выводит спирт из человеческого организма, что особенно важно при алкогольном опьянении.

Бесценные лечебные свойства напитка – понижение температуры тела и мочегонное действие, за счет чего из организма выводятся токсины и шлаки.

При простудных заболеваниях – это первое народное средство, ведь горячий чай избавляет от боли в горле, снимает воспаление, освобождает дыхательные пути и смягчает кашель. Это нужно знать каждому родителю, ведь лучше давать ребенку природные лекарства, нежели искусственные.

Тремя кружками красного чая можно произвести естественную интоксикацию организма, вывести из него продукты распада.

Важно

Не все знают, что с помощью чая каркаде можно с легкостью избавиться от глистов, не прибегая к химическим препаратам. Кроме этого, он нормализует микрофлорный баланс в кишечнике, провоцируя стремительный рост «правильных» бактерий.

Поразительно, но за счет уникального химического состава чай каркаде пьют для стимуляции роста волос. Научные исследования установили, что при его частом употреблении может немного измениться оттенок волос.

Можно ли пить каркаде во время беременности

В период ожидания малыша женщины активно интересуются о пользе тех или иных продуктов питания, в том числе, можно ли беременным пить чай каркаде.

Многих будущих мам, мучающихся от токсикоза, спас этот напиток. Его кисловатый вкус избавляет от тошноты и не вызывает рвотные рефлексы. Помимо того, он снижает нагрузку на пищеварительную систему. При его употреблении в организме лучше усваивается железо, что повышает уровень гемоглобина в крови, а это крайне важно при беременности.

Гибискус избавит от запоров, которые могут возникнуть в третьем триместре из-за увеличения размеров матки. Плоды растения выведут токсичные компоненты, в том числе и желчь, урегулируют работу кровеносной системы и наладят колеблющееся давление.

Однако, стоит ограничить прием при гастрите и язве, так как напиток повышает уровень кислоты в желудке. Кислоты, содержащиеся в чае, способны испортить зубную эмаль. Поэтому при стоматологических проблемах лучше ограничить употребление, ведь в период беременности обостряются все скрытые заболевания.

О положительной реакции организма на чай каркаде при беременности свидетельствуют отзывы многих женщин.

Не рекомендуется пить чай натощак и больше двух чашек в день.

Каркаде при лактации

Кормящей маме следует быть осторожной с этим продуктом. Педиатры не советуют употреблять такой напиток до того момента, когда малышу исполнится полгода. Только после введения прикорма разрешено пить заваренные лепестки гибискуса, но в умеренных количествах. Нужно обязательно следить за реакцией и поведением ребенка.

Если малыш – аллергик, то у него может начаться обострение. Также могут наблюдаться нарушения работы нервной системы (повышенная возбудимость, отказ от еды и сна), пищеварительной (вздутие живота, колики, задержка стула) и обострение скрытых болезней (при их наличии).

Преимущества для мужчин

Не даром цветки розеллы ценились среди фараонов, царей и остальных высокопоставленных лиц мужского пола. Во времена процветания народной медицины полезные свойства чая каркаде для мужчин высоко ценились.

Напиток благотворно влияет на мужскую потенцию, что давно подтверждено учеными. Он наполняет мужчину животворящей энергией, придает сил и бодрит. Все эти полезные свойства поспособствуют повышению самооценки и помогут добиться успеха в общении с прекрасным полом.

Совет

При тяжелой умственной работе, сосудистых и варикозных заболеваниях будет полезен чай каркаде для мужчин.

К сожалению, цветки розеллы несут не только пользу, но и вред для мужчин. В больших количествах, полезные составляющие могут дать противоположный эффект, что станет стрессом для мужского организма.

Употребление красного чая при диабете

При таких заболеваниях, как диабет, нужно тщательно подбирать меню для своего рациона питания. Диабетики стараются максимально извлечь пользу из каждого продукта, употребляемого в пищу. Плоды суданской розы

  • Повысят иммунитет.
  • Нормализуют холестериновый уровень в крови.
  • Избавят от нервозности и раздражительности, наладят сердечную деятельность.

Все вышеперечисленные пункты – это как раз то, чем полезен чай каркаде при диабете. Однако, следует с осторожностью применять при диабете 2 типа и гипотоникам, так как холодный чай понижает давление.

Каркаде снижает вес. Правда или миф?

Когда очистительные свойства красного напитка стали общеизвестным фактом, многие заинтересовались, помогает ли чай каркаде похудеть.

Полезные вещества, входящие в состав растения, помогают наладить функционирование желудочно-кишечного тракта, способствуют быстрому усвоении пищи, а также очищают организм от вредоносных веществ, которые были сосредоточены в организме по причине неправильной культуры питания.

При регулярном употреблении перестанут формироваться холестериновые бляшки, которые участвуют в накапливании и откладывании жировых запасов, что очень важно для результативного похудения.

Как применять каркаде для похудения

Самое главное – знать, как правильно пить каркаде и не отклоняться от правил. Для снижения веса нужно следовать следующим пунктам:

  • Выпивать по 0,5 литра чая (без сахара) в день в течении 27 дней.
  • После курса сделать недельный перерыв.
  • После перерыва выпивать по 300 мл напитка через день в течении недели.
  • Придерживаться основам здорового питания, не злоупотреблять сладостями и фаст-фудом.

В зависимости от количества лишних килограммов такой способ похудения избавит от 1-3 сантиметров на талии и бедрах. Восторженные отзывы довольных женщин подтверждают, что чай каркаде – хорошее натуральное средство для похудения.

Особенности приготовления

Чтобы сохранить все полезные свойства чая, нужно знать, как правильно его заваривать. Самая главная особенность – это то, что перед началом приготовления лепестки замачивают в холодной воде на 3,5 часа, за этот период они должны хорошо настояться.

Далее следует варить напиток на очень медленном огне. После закипания снять с плиты, убрать заварку и добавить мед, сахар или лимон (по желанию). Этот рецепт приготовления пришел из Египта.

Отдельное внимание стоит уделить емкости, в которой будет настаиваться чай – предпочтительнее будут такие материалы, как стекло и керамика, они максимально сохранят все витамины и лепестки не пострадают от смены температур.

В домашних условиях из плодов розеллы можно приготовить разные напитки. Существует немало известных рецептов холодного чая каркаде, который окажется кстати в знойную жару.

К примеру, можно залить сухие плоды кипятком или проварить их, после чего остудить и наслаждаться насыщенным вкусом.

Такой охлаждающий напиток особенно будет полезен детям, потому что является абсолютно натуральным продуктом.

Вред и противопоказания

Польза этого чая неоспорима, однако, любой продукт имеет ряд ограничений и противопоказаний. Красный чай не следует использовать в пищу при

  • Заболеваниях желчного пузыря.
  • Склонности к появлению аллергии.
  • Слишком низком давлении, носящем постоянный характер.
  • Индивидуальной непереносимости отдельных компонентов.
  • Высоком уровне кислотности желудка.
  • Язве и гастрите.

При наличии этих признаков, каркаде может нанести вред организму.

Такой, казалось бы, экзотический сорт чая стал неотъемлемым продуктом во многих семьях. Его пьют в жару, чтобы охладиться, зимой, чтобы согреться. На праздничных застольях он станет незаменимым элементом чаепития. Оздоравливающе действие каркаде на организм человека выделяет его среди остальных видов чайных напитков.

Ответы на вопросы читателей

Можно ли употреблять чай каркаде в холодном виде?

— Конечно можно. В жарких странах его пьют преимущественно холодным, так как, за счет содержания лимонной кислоты, этот напиток утоляет жажду и контролирует работу сальных желез.

Как часто можно пить чай каркаде?

— Количество приемов не ограничено. Однако, при беременности, лактации, гипотонии и аллергии стоит проконсультироваться с врачом.

Каркаде слабит или крепит?

— Чайный напиток налаживает регулярное опорожнение кишечника, однако, это происходит в пределах нормы. Крепительного действия каркаде не оказывает.

Из чего делают чай каркаде?

— Его делают из высушенных лепестков гибискуса. Это однолетнее растение семейства мальвоцветных.

В каком виде чай каркаде понижает давление?

— Холодный каркаде понижает артериальное давление.

Как пить чай каркаде при высоком давлении?

— При повышенном давлении следует пить остуженный чай, но крепко заваренный.

Можно ли детям давать чай каркаде?

— Однозначно да. Но при отсутствии индивидуальной непереносимости компонентов и в возрасте от одного года.

В чем заключается польза чая каркаде для женщин?

— Напиток способствует нормализации гормонального фона, активирует выработку эстрогенов. Также его часто применяют для похудения, что интересует большую часть представительниц прекрасного пола.

Сколько калорий в чае каркаде с сахаром?

— Все зависит от количества подсластителя. В среднем, в одной кружке сладкого каркаде содержится от 40 до 100 калорий.

Источник: http://dekretnicy.ru/chaj-karkade-poleznye-svojstva-protivopokazanija-vred-otzyvy/

Ссылка на основную публикацию